高级泡茶缸_了解更多有关高级泡茶缸的内容_大树茶庄
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冰茶的冲泡技艺
冰茶快速制法(1)茶具配置茶盘(竹、木)、冲泡壶、冷却壶、开水壶、茶杯、小匙、冰块缸、茶样罐、茶巾、茶匙筒。(2)冲泡技艺⒈备具泡茶台居中摆放大茶盘。大茶盘内左边放四套玻璃杯具,呈两两方阵且杯子反扣杯
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高级茶艺师详解普洱茶的存放方法
普洱茶的独特之处在于,当树叶离开树枝后,它的新生命才刚刚开始。普洱茶是可以长久存着喝的茶,并且在存储过程中,茶的滋味千变万化,对于很多茶友来说,怎么在有限的条件下存好普洱茶是个难题。而且存茶也是茶友在
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昆明盖碗泡茶“水手长”的讲究
如果练起嘴来,端水泡茶的人手,很有可能,被一些昆明人戏称为水手。老吴水性不行,连狗爬都爬不抻拓(昆明话:利索之意),但在他的圈子里算一号"泡手",人们都亲切地叫他"水手长"。老吴的特长,要算盖碗操练得
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配料茶制作法
配料茶种类很多,可用各种干果、果仁以及可食用中药,更增加茶的保健和滋补功能。①准备:在泡茶台中间置放大茶盘,内放去盖的盖碗四套,配料缸两只(带匙);左侧放小茶盘,内放茶样罐、插茶匙及箸的箸筒、茶巾盘、
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沏茶技艺
喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事,茶叶冲泡大有学问,我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术,积累了丰富的经验。要泡好一壶茶或一杯茶,既要讲究实用性、科学性,还要讲究艺术性。所谓"实用性",就是
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沏茶的技艺
喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事,茶叶冲泡大有学问,我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术,积累了丰富的经验。要泡好一壶茶或一杯茶,既要讲究实用性、科学性,还要讲究艺术性。所谓"实用性",就是
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喝茶界装13指南
一、先说茶叶。对时下的流行趋势当然要了然于胸,绝不能随大流,现在都知道岩茶、正山小种了,你就要喝"东方美人",或者台湾回流的普洱。如果一定要喝岩茶,那必须要喝出自名家之手的。绝口不能提买茶叶的事儿,所
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名优茶手工加工
我国名优茶生产历史悠久,花色品种繁多,享誉国内外。1.鲜叶采摘与摊放的基本要求(1) 采摘标准。采摘的长度大叶种一般以3~4厘米、小叶种以2~2.5厘米为好,要求大小均匀一致,不采病虫芽叶与紫色芽叶。
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冰茶制作法
①准备:泡茶台左侧纵放大茶盘,内放玻璃有柄杯、碟、匙四套,冰块缸(带夹)、糖缸(带夹);中间放置大茶盘,内放茶样罐、冷却壶、有胆滤壶、开水壶、茶巾盘(内放茶巾)、茶匙等。②出场:同名优绿茶泡法。③备具
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碧螺春应该怎样贮藏
碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无"裤子脚"、无黄叶和老片。那么碧螺春应该怎样贮藏呢?应该注意哪些贮藏条件呢?下面就做一介绍。碧螺春贮藏条件
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恩施玉露的制作
恩施玉露的制作,除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外,做工较前更为精巧。高级玉露,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、
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泡茶水预处理
水质与泡茶品质的关系中找出泡茶用水预处理的对策。[1]城市自来水。自来水厂供应的自来水均已达到生活用水的国家标准,由于标准中有一条,即游离余氯与水接触30分钟后应不低于0.3毫克/升,因此,自来水普遍
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清代茶炉缸:上层煮茶下层加热
清代茶炉缸:上层煮茶下层加热这件极为珍贵的清中期茶炉缸分上下两部分,上为茶缸,下为炭炉,通高51厘米,直径46厘米,重30公斤,造型古拙生动,色彩斑驳漂亮。青绿釉面的茶炉缸伴有丰富自然的开片,并呈窑变
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龙井茶的采制技术
龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵,茶农常说:"早采三天是个宝,迟采三天变成草"。明代田艺衡在《煮泉小品》中曾有"烹煎黄金芽,不取谷雨后"之句,说明高级龙井茶向来就强
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罕见清代茶炉缸现身 上层煮茶下层加热(图)
中国茶网资讯:一件极为珍贵的清中期茶炉缸摆放在京汉大道南京路路口殷杰收藏店的门前,引起众多藏友的围观。这件茶具分上下两部分,上为茶缸,下为炭炉,通高51厘米,直径46厘米,重30公斤,造型古拙生动,色
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高级评茶师教你正确冲泡袋泡茶
高级评茶师教你正确冲泡袋泡茶没空泡功夫茶,不少办公族不时会选择冲泡方便、快速、卫生的袋泡茶来一解茶瘾。但是袋泡茶的冲泡也有讲究,一袋茶包适合冲泡多少次?适合泡多少水?记者为此专门请教了国家高级评茶师邱
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西湖龙井茶制作工艺
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:"西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。1.青
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西湖龙井茶的制作工艺
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:"西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。1.青
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西湖龙井茶的采摘工艺
西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井,既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶,向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕四绝之誉。西湖
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西湖龙井的制作工序
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:"西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。1.青