滇红茶泡出来茶汤是什么样_了解更多有关滇红茶泡出来茶汤是什么样的内容_大树茶庄
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茶汤在厨房的N个妙用
茶汤在厨房的N个妙用茶与厨房，看上去似乎是一对天生的冤家，茶叶是最容易吸收环境中气味的，而在家庭中厨房又是各类异味最浓重的地方了，所以茶叶的存放地点一定得远离厨房，甚至很多家庭在清洗茶具的时候都不会在
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红茶之乡——红茶之乡
凤庆红茶产区云南有句俗话："好看不过素打扮，好吃不过茶泡饭"。在云南省临沧市凤庆县，则直接用茶叶来煮饭。这里是全国著名的滇红茶基地，自古以来，就以盛产茶叶而闻名于世，这里有3200余岁的野生古茶树，也
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为什么你泡的茶，不如别人泡的好喝？
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。近日，有茶友问小懂："为什么
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《纸上谈茶》之二十：关于滇红茶的六大“谎言”
我做红茶有两年历史，去年后月的众筹古树晒红，没有亲手做，但工艺是我参与设计和定版的；今年我股份众筹的红茶公司投资的红茶初制所就是我一手筹建的，从租地、厂房改装、设备、试产、稳定生产，到即将开始的后月第
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滇红香曲，诗意而馨香
烈日的午后，夏季的炎热总会入侵思维；空气中，飘散的热分子似孙猴子变出的瞌睡虫，肆意飘散。午饭之后，总让人昏昏欲睡的，这就是人们常说的饭饱神虚吧。每到此时，一杯香茗在手，瞬间让人神清气爽。每个午休，咱们
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把熟茶泡得更好喝
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一
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怎样把普洱熟茶泡得更好喝？
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一
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为何新熟茶茶汤浑浊，老熟茶却明亮呢？
说起普洱熟茶，最爱那透亮诱人的汤色。那么，汤色浑浊就代表这款熟茶不好吗?是什么导致了汤色浑浊?汤色浑浊程度可以作为一个判断熟茶好坏的标准吗?众所周知，熟茶的制作工艺比普洱生茶多了一道工艺--渥堆发酵。
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为何新熟茶茶汤浑浊 老熟茶却明亮呢？
说起普洱熟茶，最爱那透亮诱人的汤色。那么，汤色浑浊就代表这款熟茶不好吗?是什么导致了汤色浑浊?汤色浑浊程度可以作为一个判断熟茶好坏的标准吗?众所周知，熟茶的制作工艺比普洱生茶多了一道工艺--渥堆发酵。
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茶汤标准浓度的界定
我们常听到这样的话："您茶泡得很好。"这表示茶汤是有好坏标准的，否则怎么泡都可以，哪有什么好与不好?接下来是这个标准的问题，这个标准我们把它定义为"最能表现该泡茶优美特质的茶汤"。这包含了两个要点，第
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红茶的泡茶方法是怎么样的
红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲饮
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《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四：晒
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小二，来一碗茶泡饭
在茶泡饭的历史中，最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗--《红楼梦》第四十九回："宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。"而关于茶泡饭的起源，《中国烹调大全·古食珍选录》有载："
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不喝冲泡过度或存放过久的茶汤
一般来说，除了普洱茶、乌龙茶，一杯茶泡3次，90%的内含物质已冲泡出来，第四、第五次已经接近白开水。如果继续冲泡，茶叶中的一些微量有害元素如铅和残留的农药，会慢慢泡出来，不利于人体健康。
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滇红茶茶艺解说词
凤庆具有悠久辉煌的文化历史，这里是世界茶树的发源地之一，先民们饮用茶叶有近5000的历史。辉煌的茶业文化孕育出了树龄高达3200多年的当今地球上最古老、最粗壮的栽培型大茶树--香竹箐古茶树。明朝时，这
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中国“红茶之父”创办汉口茶厂
正在网上热播的电影《红茶镇》讲述了一代茶人的动人故事，影片中冯先生的原型就是中国红茶"滇红"的创始人冯绍裘先生。鲜为人知的是，这位被誉为中国"红茶之父"的茶叶大师与湖北武汉渊源深厚，他不仅创办了汉口茶
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滇红茶解说词——凤庆县工商局茶道茶艺队表演
各位来宾：大家好！现在我们为各位来宾表演滇红茶茶道茶艺，请各位多多包涵、指教。今天为来宾表演滇红茶茶道茶艺的主泡手是周向红（鞠躬），副泡手彭丽琼（鞠躬），解说：刘德庆（鞠躬）。音乐起：在这个美好的时刻
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中国“红茶之父”冯绍裘创办汉口茶厂
中国茶网资讯：正在网上热播的电影《红茶镇》讲述了一代茶人的动人故事，影片中冯先生的原型就是中国红茶"滇红"的创始人冯绍裘先生。鲜为人知的是，这位被誉为中国"红茶之父"的茶叶大师与湖北武汉渊源深厚，他不
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【与茶有约】详细：如何将茶泡到极致？
先回顾一下一道茶的基础冲泡流程：1、准备：水、茶、器具2、烧水3、投茶4、注水5、洗茶6、烧水7、注水8、停茶(浸泡)9、出茶10、得香茗11、品茗重复第6至第11步，至"茶元素物质"释放殆尽，一道茶
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怎样泡好不同个性的大红袍
要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具，一般家庭平时品茶只要有随手泡，也就是电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖，天气冷使用紫砂壶热气不容