大树茶庄

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    内质丰富的红茶“后起之秀”——滇红

    网1月9日讯 12月3日,"滇红茶制作技艺"正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。这一消息传出,使得滇红一时间备受瞩目。滇红到底是怎样一种红茶,最近一段时间流行的古树红茶跟滇红

  • 千年茶乡 昌宁古茶走夷方

    千年茶乡 昌宁古茶走夷方

    中国茶网资讯:云南边陲小县昌宁,因为茶而弥漫独特芬芳,并且被越来越多的人关注。昌宁县,这个人口不足35万的地方,却拥有超过15万株古茶树,几乎每两人就拥有一棵古茶树。据来自该县茶叶产业办的初步统计,在

  • 普洱茶产区:临沧山头

    普洱茶产区:临沧山头

    临沧地理环境优势临沧茶区位于在云南西南部,地势北高南低、东西两侧高,澜沧江由北而南沿县境东南侧流过,怒江支流由东北走向西南。与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤,辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、

  • 冰岛、昔归之外,临沧你还了解哪些山头?

    冰岛、昔归之外,临沧你还了解哪些山头?

    临沧茶区位于在云南西南部,地势北高南低、东西两侧高,澜沧江由北而南沿县境东南侧流过,怒江支流由东北走向西南。与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤,辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、沧源、永德8县。

  • 云南不同茶类的品质鉴评

    云南不同茶类的品质鉴评

    一、普洱茶的鉴评(一)普洱茶的概述普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料经再加工而成:直接再加工为成品的普洱生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。普洱熟茶

  • 如何提高普洱茶的品鉴能力

    如何提高普洱茶的品鉴能力

    先撇开所谓大树茶口感这个命题,至少在不断品饮过程中,你总是能分辨哪款茶比较耐泡、比较不苦涩、比较厚质吧!在相同茶区、相同年份的情况下易武台地茶与大树茶,从耐泡度、喉韵与体适感,喝起来肯定是有区别的!

  • 从藏品到饮品 普洱茶回归理性

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    1月20日讯 你印象中的普洱,价位为多少钱一饼?至少两三千元一饼,还是拍卖会上的几十万元?会觉得"传说"中神乎其神的普洱,是土豪们的专利吗?如果真的这么认为,那就证明你去茶叶店逛得太少了。"普洱就是普

  • 凤庆:政协助力滇红茶发展转型升级

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    网7月17日讯 "原来农民是被动的种茶,绿茶好就种绿茶,普洱好就种普洱,反而丢掉了我们的优势红茶,因此我们一定要转变茶叶的生产理念,发挥出本地的优势。"云南省临沧市凤庆县政协主席字清华说。作为"全省高

  • 临沧四小龙之位置与茶园你知道多少?(下)

    临沧四小龙之位置与茶园你知道多少?(下)

    1、临沧四小龙之昔归"临沧茶霸王"的昔归,昔归地处临沧邦东,其茶质皆有"菌香",其茶汤有兰香,出类拔萃,正所谓雾霭浩浩合天元,江水溶溶迷朗月,昔归的霸气你懂吗?玉树琼林,古木参天,根入磐石,相生相依;

  • 滇红茶茶艺解说词

    滇红茶茶艺解说词

    凤庆具有悠久辉煌的文化历史,这里是世界茶树的发源地之一,先民们饮用茶叶有近5000的历史。辉煌的茶业文化孕育出了树龄高达3200多年的当今地球上最古老、最粗壮的栽培型大茶树--香竹箐古茶树。明朝时,这

  • 古法传统手工滇红到底有多古?

    古法传统手工滇红到底有多古?

    1、古法传统手工滇红到底有多古?答:并没有多古。滇红从最初研发开始到大批量生产一直都是机械制作,没有传统手工古法这一说。冯绍裘是滇红的创始人,中国机械制茶之父。1938年9月在顺宁县试制成功红茶,滇红

  • 茶界各渠道的乱,能怪谁?

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    中国茶网资讯:随着时代的发展,普洱茶产品越来越丰富,近年来,普洱茶产品从茶区山头和村寨的划分,从年份和时代的划分,从厂家和品牌的划分,从工艺和技术的划分。普洱茶产品变得越来越复杂。而这复杂的背后,又隐

  • 网络上常见普洱茶炒作方式

    网络上常见普洱茶炒作方式

    我从开始接触普洱茶,这段时间,有很多收获,但同时也有很多教训,也经历过很多忽悠手段,应该说,有比较大的感触。传统的普洱茶炒作和造假基本是针对老茶,也有一定的危害,更容易引起人们的重视而抵制。这方面的炒

  • 上万元的茶叶都有炒作嫌疑

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    中国茶网武汉站讯:第五届中国武汉茶业博览会正在新武展举办,各地春茶、四大黑茶、湖北本土茶、宜红滇红全部聚齐。行情显示,今年中高端茶叶涨了两成,中低端茶叶涨幅不大。记者昨日见到,多家云南茶商参展,普洱茶

  • 漫谈普洱茶产品的混乱成长史

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    网1月21日讯 普洱茶自从成为产品后,最早流行的是绿茶工艺相似制作的散茶,随着社会工艺的发展,普洱茶产品从散茶过渡到团茶。而后相继的出现沱茶、砖茶和饼茶。再往后出现方茶、金瓜、茶雕等。在国营时代,普洱

  • 湖南广播电视台《茶频道》栏目组到滇红集团探寻滇红茶

    湖南广播电视台《茶频道》栏目组到滇红集团探寻滇红茶

    网4月7日讯 清明前夕,湖南广播电视台《茶频道》栏目组来到"滇红茶"的诞生地--滇红集团,对滇红茶一探究竟。栏目组的第一站是拜访"茶王之王",一株生长在凤庆县小湾镇茶王村的大茶树。这棵大茶树的树龄已达

  • 勐库冰岛到底有多少百年树龄以上的古树茶?

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    如今,"冰岛"古树茶几乎成为高端普洱茶的代名词,那真正冰岛古树茶的现状如何呢?请看下文!勐库冰岛古树茶出名之快、之广,几乎到了熟悉普洱茶的所有人士都知道冰岛茶是高端普洱茶的程度,以有冰岛古树茶为自豪,

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    网7月20日讯 "原来农民是被动的种茶,绿茶好就种绿茶,普洱好就种普洱,反而丢掉了我们的优势红茶,因此我们一定要转变茶叶的生产理念,发挥出本地的优势。"云南省临沧市凤庆县政协主席字清华说。作为"全省高

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    最常见的普洱茶误区 你错了多少?初喝普洱茶,常常会进入误区,不管是被广告误导,还是被谣言蛊惑,以下喝普洱茶的误区,你都中了几招?古树篇古树就一定很大?NO:经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不

  • 做茶人

    做茶人

    如果最近有人问我做什么最好?我会毫不犹豫推荐做茶,理由太多了,前面两篇文章写了一些虚的,今天说些实在的。我是在网上卖普洱茶的,对普洱最熟悉,本文就以普洱为例。普洱茶越陈越香,卖不掉还可以放成老茶,越放