熟茶苦的原因_了解更多有关熟茶苦的原因的内容_大树茶庄
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茶很苦，中国人为什么还爱喝呢？
数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为"苦茶"。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶?许多人不爱茶，只因其苦人类的长河中，苦都是在艰苦岁月不
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生茶寒，熟茶热，怎么破？
普洱生茶未经过渥堆发酵处理，茶性较烈;新制或陈放不久的生茶汤色黄绿，滋味苦涩浓烈，刺激性强。在《本草纲目》中亦记载"茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。"长期饮用寒性较重的普洱生茶，导致人体的正
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第八碗茶，喝到最后， 茶与人都是苦的!
所有人都是一样的，没喝茶之前，喉干舌燥，卢仝自 然不例外，但卢仝没喝茶前，不但有生理饥渴，更有心灵 郁闷，知者知其有所忧，不知者不知其何所求。大多数的 士大夫都一样，心内枯焦总比口舌干焦来得猛烈难挡!
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茶甜，甜得如此甜蜜，如此动心
丽江是个艳遇之都, 导游说的。导游的话当然不可全信，打头我就没去想什么 艳遇，无所求也就无所谓。我之心里不好过，都是那云杉 坪景点给弄的，我去时，云杉坪草木萧瑟，但导游说那地 方极美，是人间天堂。这话
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茶那么苦，为什么仍然喜欢茶？
数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为"苦茶"。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶?苦，对身体有益茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、
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茶那么苦，为什么我们仍喜欢茶？
数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为"苦茶"。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶?苦，对身体有益茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、
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茶这么苦，为什么中国人还是喜欢喝茶呢？
数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为"苦茶"。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶?苦，对身体有益茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、
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《纸上谈茶》之二十四：轻发酵熟茶的未来
这是《纸上谈茶》的第二十四篇文章：轻发酵熟茶的未来。后月老班章熟茶饼面熟茶的目的是什么？先来看看百度百科上关于熟茶的介绍："正式出现熟茶应该从1973年始，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功
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浓浓普洱岁月香
浓浓普洱岁月香秋冬时节，北方空气又冷又干燥，偏偏胃口又大开，海鲜、烤肉等等美食上火还长膘。想不想在天冷时喝点什么来暖暖胃？普洱茶刚好因其很好的养胃和减肥功能而受到众人的喜爱与好评。有人说，普洱茶是"可
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[40年40人·改革开放见证者]茶人李晓倩：三代人见证普洱因茶而名因茶而兴
![[40年40人·改革开放见证者]茶人李晓倩：三代人见证普洱因茶而名因茶而兴](https://www.dscz.com.cn/static/assets/images/nopic-7.webp)
改革开放的大幕拉开后，绵延上千年历史的普洱茶产业再次迎来新的机遇与飞跃。1984年，22天完成熟茶发酵转化技术出现，现代普洱熟茶由此开端，奠定了批量生产走出大山、走向世界的基础。上世纪90年代后期，李
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南木茶堂茶品：2014子午 “潜力股”值得等待
好的茶品值得等待，等待的时间或许是漫长的，但等待过程却是幸福的，因为在不同的阶段，它都会给你带来不一样的品饮体验。有时候它会带给你转化之后料想不到的惊喜，有时会会带给你转化之后的无限感动，它的每一个变
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老曼峨:苦韵流芳酽醉春秋的千年古寨
澜沧江两岸得天独厚的地域环境、优渥的自然生态资源，孕育了传奇的云南大叶种茶。在深山茂林里，在百鸟啁啾里，在炊烟犬吠里，一双双温热的手掌唤醒了这片神奇的叶子，赋予它新生的勃然力量，以此为茶菁的普洱茶，内
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一片茶叶 一世界
茶圣陆羽讲究"天人合一"的意境，轻轻地煮茗，缕缕清香飘起，当我穿过时空的隧道，同茶圣一起品味芬芳，总能品味出人生的酸甜苦辣。我许多年与茶结缘，品味茶馆的最大收获，就是能遇到很多的不相识的茶客朋友，茶馆
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普洱茶不可忽视的魅力之一——协调性
我们在品鉴普洱茶时经常会提到一个专业术语--"协调性"，协调性是对普洱茶口感的一个描述也是一个基础，过于苦（多酚及咖啡碱含量高），而没有回甘的茶，其茶韵欠佳；过于涩的茶（茶多酚含量高，特别是特别是酯型
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纯干仓的概念只是一种骗局
普洱茶的事情本来不复杂，计划经济时期的管理由云南省茶叶进出口公司统管，不但有业务管理关系，还有行政管理关系。很多人搞不清楚这种关系，就像搞不清楚计划经济和市场经济双轨制的概念，写作普洱茶行业的现象就只
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帝泊洱为茶饮品插上科学的翅膀
中国茶网资讯：中国是茶树的原产地、茶叶的起源地，也是世界产茶、饮茶最早的国家。据文献记载，我国应用茶叶已有二千年的历史，仅清代以前记载有茶叶的古籍就有近500种。如我国最早的中药学着作《神农本草经》中
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不要进入的三个古树熟茶误区
误区一：古树熟茶古树熟茶也就是利用古树茶晒青原料进行发酵的熟茶。目前一说到古树熟茶，大多人都嗤之以鼻不相信会有人用古树晒青毛茶去发酵。事实上市场上是存在古树熟茶的，不过一般都不会用最好的古树原料去发酵
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古树熟散茶误区
误区一：古树熟茶古树熟茶也就是利用古树茶晒青原料进行发酵的熟茶。目前一说到古树熟茶，大多人都嗤之以鼻不相信会有人用古树晒青毛茶去发酵。事实上市场上是存在古树熟茶的，不过一般都不会用最好的古树原料去发酵
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鉴赏优质普洱茶
普洱茶从茶的形体上来看主要强调的是茶的壮实，看上去茶的条索要圆直，裹得紧，比较完整，断碎的少。这样的茶品较好。其中又以芽豪多，芽叶肥壮者为上品，因为茶的叶不同从口感上会有不同的一些差别，芽豪多的茶口感
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佤族的饮茶习俗
佤族：苦茶、擂茶、铁板烧茶苦茶苦茶苦茶：是山茶科山茶属普洱茶的变种。佤族更爱喝苦茶。喝苦茶要选用大叶粗茶，放入茶缸或砂罐里在火塘上慢慢熬，直到把茶煮透，并使茶水变稠才开始饮用，称为苦茶，有的苦茶熬得很