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    中国茶网资讯:茶叶作为一种健康饮品,代表古代人民对中国饮食文化的贡献,也是一种历史文化的传承体现。品茶即是品人生,也是品文化,在这含有浓浓亲情和深厚传统文化底蕴的节日中秋节来临之际,市面上的各种茶叶自

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    出生云南边陲,且在云南生活了十几年的我,竟然不知道云南是茶乡。大学刚毕业第一年,我在西双版纳州景洪市的一家国企工作。作为行政部门的新人最早学会的一件小事就是开会的时候一边做会议纪要,一边给领导们添茶倒

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    史上最全的普洱茶冲泡攻略喝茶人人都会,但知道如何泡茶可就不是一个简单的事情了。普洱茶,作为一种既能品饮又能收藏的茶类,在收藏的过程中,如果我们能冲泡得法,才有可能将普洱茶增添光彩。大家都知道普洱茶分为

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    夜伴茶香

    窗外,一轮新月升起;屋内,一股茶香飘逸。案上书卷,笔握手中,"天命之年"的我已习惯在茶香夜伴中出神入化地读书、写作。夜读伊始,要先将一小把"龙井"投入紫砂老杯中,冲下刚沸止的烫水,闷盖少倾,而后掀开之

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    普洱茶减肥。怎么泡普洱茶减肥效果好?1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔

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    一盏好的熟茶,需要醇厚饱满,甜润柔滑,饮罢绝无酸馊杂异薄淡之味。一盏值得品鉴的熟茶,不仅符合好的标准,还需要喉吻润泽,于喉部而言,需要不干不堵不叮不挂。相反还需要喉吻润泽,渐生清凉之意。于身体而言,更

  • 喝熟茶就上火,或者拉肚子,这是怎么回事?

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    喝熟茶就上火,或者拉肚子,这是怎么回事?有人说一喝熟茶就上火,或者拉肚子,这是怎么回事?这种情况确有存在。但上火未必是坏事,中医有"表出来"和"压下去"的说法,上火、长泡、起个小疮都算是"表出来",这

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    乌龙茶的五步法则

    在一张普通的茶桌上,摆好所有需要的茶具,准备好了茶叶和开水,就可以开始泡茶了。第一步烫杯温壶。将沸水倾入紫砂壶、闻香杯、品茗杯中,让杯内外保持一定热度。第二步洗茶蕴香。将乌龙茶放入茶壶,然后将沸水倒入

  • 原来,普洱茶醒茶是有技巧的

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    普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程,但事实上,醒茶方面的讲究一点都不少。对于我来说,一款茶,若不在手里玩上半年,我很难给出一个精确的评价。在某个特定的时刻,只能说有限的,可以确定的某些特质;而在给出最终

  • 普洱知道·泡好熟茶,需要点技巧

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    熟茶是一种相对难于冲泡的茶,尤其是新制的熟茶。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。我的大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次

  • 普洱茶熟茶的储藏方法

    普洱茶熟茶的储藏方法

    因为普洱茶的时效性不那么明显,所以,对于普洱茶该如何放置,很多人以为得像金银珠宝一样收藏的严实点,经常听人说他将人家送的普洱茶用玻璃密封罐装着,放在储物柜里层之类甚至有的说放在冰箱冻着的。其实,对于平

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    太忙的你,还记得爸爸的茶喝完了吗?还记得吗?小时候,每日清晨,爸爸都会泡茶而每次我们总抢着做,久而久之就成了习惯,可不知何时习惯渐渐远去了。还记得吗?爸爸喝茶时,总能海阔天空地长说一番偶尔还能听爸爸说

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    常有茶友问,熟茶储存几年可以达到最佳的口感?其实这个问题其实是个没有标准答案的问题。如果我们把熟茶的后期存储想象成一个简单的缓慢的化学反应,那么它的实质就是一部分物质在减少,一部分物质在增加。而茶叶在

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    以前不管是在酒桌上、还是在茶几上总能听到主人说"酒满茶浅"来劝酒和劝茶,但对这句话的含义却一直是半知不解。直到有一天,同一位精于茶道的朋友一同饮茶,听他边斟边说:"从来茶倒七分满,留下三分是人情。"时

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    紫砂壶冲泡普洱茶是许多老茶友挚爱的方法,紫砂壶需要用心保养,冲泡生茶熟茶的紫砂壶一定要分开,不能混用。一般150cc的壶投茶6克左右,如果壶比较大,可适当增加投茶量。紫砂壶冲泡和盖碗冲泡的出汤时间差不

  • 茶言茶语:茶倒七分满 留下三分是人情

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  • 喝普洱 你有木有好好“醒茶”?

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    醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。通常所说的普洱醒茶包含两个方面,一

  • “岁月静好”是茶香

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    招待客人,向有"茶七饭八酒十分"的说法,意思是给客人斟酒时要斟满,以表达热情和敬意,而给客人上茶时却不能太满,茶倒得太满了,端起茶杯请茶,反而有逐客的意思。茶满七分,留那三分余地,是给客人仔细品味吗?

  • 春节送礼需要注意什么?再不看就来不及了!

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    告诉你们一个好消息,距离2018年农历春节只有一个月左右了,怎么样开不开心,激不激动?春节相互馈赠礼品已经成为了我们的一个非常重要的习俗。不过,送礼也是一件很有学问,而且很有挑战性的事。怎样才能送出自

  • 怎样把普洱熟茶泡得更好喝?

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    熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一