六堡茶有霉味怎样醒茶_了解更多有关六堡茶有霉味怎样醒茶的内容_大树茶庄
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认知六堡茶，从“正味”开始（二）
不少茶友建议笔者逐步开始按当年的传统工艺定制一些茶品，以从前的传统生产工艺，还原当时的毛茶状况和焗堆、渥堆工艺，做出"当年"那个纯正味道的六堡茶。从历史的角度上看，以传统的罨堆、双蒸、多蒸、焗堆等这些
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什么是洗茶？如何醒茶？怎样润茶？
什么是洗茶？如何醒茶？怎样润茶？洗茶之礼自古有之，作用有二：一为"去尘"；二为"醒茶、润茶"，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪，后者则是为更好地品味茶之香气和
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品味六堡茶
笔者《为六堡茶正味》一文发表以来，在区内外茶友间引起很大反响，茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流，提出很多宝贵建议，更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料，定制一些经典品质的六堡茶
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普洱茶鉴别：清闻其味
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久後，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生（有霉味代表着陈放空间受潮或过於潮湿不通风所致）。所谓陈而不霉，陈年的老味会在醒茶
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原来，普洱茶醒茶是有技巧的
普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程，但事实上，醒茶方面的讲究一点都不少。对于我来说，一款茶，若不在手里玩上半年，我很难给出一个精确的评价。在某个特定的时刻，只能说有限的，可以确定的某些特质;而在给出最终
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六堡茶的茶器、环境与茶艺
六堡茶的茶器、环境与茶艺六堡茶是一种源于老百姓饮用的大众茶，其历史上销售最高峰的时期，主要面向东南亚地区从事体力工作的华裔工人，以供他们消暑解乏。因此，六堡茶最初的冲泡和品饮形式极其简单，一个茶桶、几
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普洱茶：想要一杯好茶汤，首先要会醒茶
对于普洱茶黑茶这样的茶来说，想要得出一杯好茶汤，首先要会醒茶。那么，什么是醒茶，醒茶的器具与方法是怎样的呢？这里就来告诉你。1.什么是醒茶醒茶主要目的有两种，一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程中出现的
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你是在享受茶带来的乐趣还是为了喝茶而喝茶?
茶文化从神农发现茶现在已经历经数千年，人们对茶的喜爱愈加强烈，如今茶已闻名世界。喝茶已逐渐成为很大一部分人们的生活习惯，可是爱喝茶的你们知道应该怎样正确的喝茶，并且享受茶带来的乐趣吗?喝茶往往最让人忽
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普洱醒茶很重要，如何才能正确醒茶？
普洱醒茶很重要，如何才能正确醒茶？说到普洱茶，就绕不开"醒茶"这个词，有人将泡茶的温润泡环节也称为"醒茶"，但实际上将冲泡前期的茶叶准备阶段称为"醒茶"会更为贴切。普洱茶的醒茶，其实是打破茶叶原有的稳
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高级茶艺师详解普洱茶的存放方法
普洱茶的独特之处在于，当树叶离开树枝后，它的新生命才刚刚开始。普洱茶是可以长久存着喝的茶，并且在存储过程中，茶的滋味千变万化，对于很多茶友来说，怎么在有限的条件下存好普洱茶是个难题。而且存茶也是茶友在
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想把陈年普洱泡好，先学学怎么醒茶吧！！
醒茶：是使将尘封已久的老普洱茶通过空气流通、让叶片充分呼吸自然空气中的氧气和水分，让茶叶苏醒过来，醒茶方法主要分"干醒"和"湿醒"两种。今天，我们来看看陈年普洱茶是怎样醒茶的......老普洱茶"湿醒
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茶叶收藏市场行情复苏
记者伍蹈 2月18日讯：2007年间，茶叶行内流传着这样一句话：存钱不如存普洱，买店就买茶叶店。"当时很多人不懂普洱茶优劣之分，也不理茶叶好坏，盲目全收。"据得一闲茶庄的王总回忆，那时持续升温的普洱热
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茶叶收藏回归理性 行情复苏
中国茶网资讯：2007年间，茶叶行内流传着这样一句话：存钱不如存普洱，买店就买茶叶店。"当时很多人不懂普洱茶优劣之分，也不理茶叶好坏，盲目全收。"据得一闲茶庄的王总回忆，那时持续升温的普洱热达到了几近
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六堡茶有了地方标准
六堡茶有了地方标准本报梧州讯：5月27日，广西壮族自治区地方标准批准发布公告（2009年第5号，总第20号），《DB45/T 581－2009六堡茶》广西地方标准获得批准，标准实施时间为2009年6月
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怎样把普洱熟茶泡得更好喝？
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一
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茶叶过期=变质吗？家里过期的茶还能不能喝？
茶叶过期=变质吗？家里过期的茶还能不能喝？过期了的茶还能喝吗？我们说的"过期"，一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的。自然，茶叶的包装盒子上也是有保质期的。这几年掀起了老茶热，很多人都以拥有老茶
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怎样泡出自己喜欢的普洱茶味道？
怎样泡出自己喜欢的普洱茶味道？如果不了解茶性，没有一定的泡茶技术，在好的普洱茶照样泡的一塌糊涂。泡一款普洱茶；不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于
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普洱陈茶要怎样辨别与鉴定呢？
饮茶的朋友都知道，普洱茶具有越陈越香越有价值的特点。从2000开始，普洱茶开始作为一种投资的产品，被推上了茶叶界"明星"的舞台上，使普洱茶一下从日用品变成投机的商品。近年带动了普洱老茶市场价格上涨的趋
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详细的黑茶知识
黑茶历史及工艺最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所
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六堡茶有哪些保健养生功效
六堡茶是黑茶中的一类属于温性茶。味甘性平是六堡茶的独有特点，六堡茶最显著的保健功效在于有效平衡肠道、调理肠胃。这也是六堡茶最具魅力的所在。今天小编就为大家解开六堡茶的其它保健养生功效。中国茶叶学会对六