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  • 秋天应该喝什么茶呢?

    秋天应该喝什么茶呢?

    炎热的夏季已经走了,迎来了微凉的秋天,秋天也是个养生季节,为冬季而准备。那秋天应该喝什么茶呢?普洱茶具有显着的保健功效,是非常健康的茶饮品。普洱茶茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,普洱茶能起到抑制胆

  • 国内首部《茶叶标准与法规》高教教材,即将启动编写!

    国内首部《茶叶标准与法规》高教教材,即将启动编写!

    近日,国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在总社杭州茶叶研究院(中茶院)召开,会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨,确定了《茶叶标准与法规》的编写大纲,明确了任务分工,编写工作

  • 生普和熟普的加工

    生普和熟普的加工

    普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿

  • 生普和熟普的加工步骤

    生普和熟普的加工步骤

    普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿

  • 喝茶减肥喝法得当知禁忌才有效

    喝茶减肥喝法得当知禁忌才有效

    普洱茶可以减肥主要是因为普洱茶中的寡糖的作用,寡糖是由2-10个单糖单位组成的糖类的总称。它通过提高体内微生物的良好生长,抑制有害微生物的滋生达到增强免疫的作用,寡糖的甜度约为蔗糖的20%-70%,口

  • 喝茶减肥知禁忌

    喝茶减肥知禁忌

    普洱一般要先泡一至两次,第三泡才拿来喝,前面一至两次的冲泡可以洗去苦涩味,堆积沉淀的杂质,另外,泡茶用的水质很重要,要用矿泉水或山泉水冲泡,温度的把握也是关键,熟普用100℃以上的水泡,生普则是80℃

  • 普洱百科:手杀与机杀对生普转化效果的影响

    普洱百科:手杀与机杀对生普转化效果的影响

    《花木兰》中讲"雄兔脚扑朔,雌兔眼迷离;双兔傍地走,安能辨我是雄雌?"生普不是简单的喝当下,而是未来,其制程不仅仅是当下品茗的需要,更多的是为了未来的"越陈越香"。而鲜叶中生物酶在高温下(记得80°)

  • 喝生普需要注意的三点是什么?

    喝生普需要注意的三点是什么?

    喝生普需要注意的三点是什么?很多普洱发烧友,爱喝普洱茶已经到了痴迷的地步,一日不喝就浑身难受,这可能就是传说中的茶叶成瘾症?其实小编曾经也有一段生普茶成瘾症的历史,一日不喝上几口就感觉少了些什么。但连

  • 第六届中国(武汉)国际茶产业博览会开幕 普洱茶成展会市场“绝对主角”

    第六届中国(武汉)国际茶产业博览会开幕 普洱茶成展会市场“绝对主角”

    9月2日-3日第六届中国(武汉)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展在武汉国际会展中心开幕,近万种茶叶、茶食、茶器等产品云集汉口武展,吸引了数万人次的茶友逛展喝茶。记者在展会上发现,随着武汉市民口

  • 合力做大做强云南“两杯茶”

    合力做大做强云南“两杯茶”

    "在云南茶产业的发展道路上,要卖好'两杯茶',一杯是'柴米油盐酱醋茶',一杯是'琴棋书画诗酒茶'。"在日前举行的中国云南普洱茶国际博览交易会上,这样的说法引起不少与会嘉宾的共鸣。"两杯茶"一杯是生活,

  • 天价茶是消费欺诈

    天价茶是消费欺诈

    近日,有媒体报道"天价武夷岩茶"价格动辄每斤上万元、十几万元、几十万元,其中一款茶售价竟高达每斤520万元。实际上,这些冠以大师茶名号的天价茶叶名不副实,不仅欺骗了消费者,也砸了自己的招牌,是对高雅茶

  • 海峡两岸茶博会信息将微博直播

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    中国茶网福建站讯:茶博会、林博会、农博会、花博会……下个月将有5大展会云集我省,这些展会遍布龙岩、三明、漳州、武夷山等地,有兴趣的观众和企业不妨多关注下面这些信息。茶博会:茶友可上微博"围观" 原定于

  • 擦亮普洱“思茅有机茶”品牌“祖祥”在添力

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    △市民及客商在"普洱思茅有机茶产业联盟"展示馆了解有机茶情况在刚刚结束的第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会上,"普洱思茅有机茶产业联盟"展示馆格外醒目。展馆现场,一块块展板、一幅幅图片生动地展示了多

  • 如何做大做强“云茶”产业?茶博会上专家学者指前路

    如何做大做强“云茶”产业?茶博会上专家学者指前路

    斗茶大赛热火朝天,现场拍卖高价频出,产业创新成果斐然,村长说茶香气浓郁……8月26至28日,在第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会上,来自云南主要产茶州市、重点县区,以及长三角、珠三角等经济发达地区的

  • 第十三届普洱茶博会落幕 “绿色”“有机”成高频词

    第十三届普洱茶博会落幕 “绿色”“有机”成高频词

    为期3天的第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会落幕,实现交易总额13.81亿元。"绿色食品""有机茶"成高频词。中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史。历史上,云南普洱向四面八方辐射出五条茶马古道,

  • 普洱茶的冲泡技艺

    普洱茶的冲泡技艺

    普洱茶是"生物食品",冲泡时,更强调高温洗茶和高温冲泡;冲泡时间可据个人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;生普和熟普的冲泡时间是不同的,一般来说,生普的冲泡时间长一点,熟普则适宜快冲快泡

  • 中茶.班章春秋——清茶一盏品春秋

    中茶.班章春秋——清茶一盏品春秋

    中茶.班章春秋2018春有稠厚,秋有高香,两者结合品春秋班章产区,刚柔并济致敬中茶经典产品:班章.春、班章.秋作家三盅说:清茶一盅品甘苦,浊酒一盅话悲喜,薄粥一盅写春秋。"春秋"作为一个重要的先秦年代

  • “外贸会战”唤醒云茶

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    "云南外贸茶叶小包装会战"(简称小包装会战)是一次对普洱茶产生重大影响的事件,这个词汇,今天看来充满了火药味,但在那个充满热情和干劲的时代,却是正常的,其实质就是一次商品的研发行为,是云南茶人像组织一

  • 芳村,同心协力继续抢救 | 新会,提前防范影响较小

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    9月16日晚19点左右,超强台风"山竹"引起强降雨,致珠江水倒灌广州芳村南方茶叶市场。芳村经历了一个不眠之夜,哭声和车子警报声响彻夜空。昨夜芳村的灾情,让人痛心。截止发稿,芳村水位已退,无人员伤亡,据

  • 大益重磅新品:千羽孔雀

    大益重磅新品:千羽孔雀

    千羽孔雀属于孔雀系列,且是星级孔雀,与四星、五、六星是传承关系。与轩辕号是独立产品,无参照可言,价格区间很难推断不同,千羽孔雀则有非常详细的参照物,最近的参照毫无疑问是1601的珍藏孔雀,相隔仅仅两年