形容生茶的口感_了解更多有关形容生茶的口感的内容_大树茶庄
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熟茶市场增长快速，会碰到天花板吗？
14年以来，随着生茶投资遇冷，熟茶的消费市场则不断升温，时至今日已经可以用火热来形容，消费时场不断扩大，众多茶企开始从"重生茶、轻熟茶"的思路中转变过来，推出品种丰富的熟茶产品。熟茶消费为什么会越来越
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普洱生茶与熟茶的制作过程
2004年整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增，拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象，虽然所有茶品都有供不应求现象，但古董茶价格攀升最快，而新茶价
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普洱茶生茶与熟茶的制作过程
2004年整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、日本、韩国等地需求量大增，拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象，虽然所有茶品都有供不应求现象，但古董茶价格攀升最快，而新茶价
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普洱熟茶制程与特色
2004年整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增，拓展与销售情形远超出所有业界的想象。而目前市场需求有二极化现象，虽然所有茶品都有供不应求现象，但印级古董茶价格攀升最快，而新茶价格
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普洱陈茶虽好，于市场而言却是把“双刃剑”
普洱陈茶之所以在某个时期非常受欢迎，除了收藏价值和品饮价值外，还在于营销成本与新茶比起来，小得太多。因为经过长时间的市场波动，仓储，收藏，能留下来的毕竟数量有限，只要仓储良好，人们大都认可它。陈茶是一
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云南勐库普洱生茶亮相中国茶市
"我喝过众多品牌的普洱生茶，但勐库普洱生茶入口蜜香纯厚，甘甜温润生津的品质，还是抓住了我的味觉。""勐库普洱生茶，汤色金黄透亮，蜜香回甜，久留口中，用'茶中可乐'来形容一点亦不为过，味道确实很棒!不单
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为什么普洱茶冷后会变浑浊或发酸
茶汤冷后，颜色变浑浊了，为什么?一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么?两个疑问，都是在茶汤冷后出现。冷后混首先茶汤的颜色，不论是生茶，熟茶。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素
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北京传习所:妙曼旅程,舌尖上的品茶笔记（一）
（图为茶会现场，泡茶者为北京传习所负责人贺谦老师）【编者按】7月9日下午，易武贡茶传习行北京传习所--明城墙遗址公园百年信号所负责人贺谦老师处组织了一个"周三暑期茶会"，主题是"普洱与生命的对话"，参
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普洱茶冷后浑与冷后酸
茶叶趁热喝，当然能喝出最好的香气和滋味。可泡茶不一定能把所有茶汤都趁热喝完。茶汤冷却之后，颜色变浑浊了，为什么？一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么？两个疑问，都是在茶汤冷后出现。冷后浑首先茶汤的颜色
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陈年普洱茶的储存环境与陈化研究
笔者储存普洱茶的经验累积发现，普洱茶生茶类存放条件并不严苛，引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切"只要人能够长时间生活的地方，就适合普洱茶存放"。一般而言，决定普洱茶陈化状况主要有四个要件：温度、湿度
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滇绿与滇青普洱生茶
云南普洱茶的原料－青毛茶，也就是所谓的滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异，除了使用茶叶级数外，主要在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色。
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临沧的那些名山古树茶
业内有这样一种说法："一个研究普洱茶者，如果不研究临沧茶，他的研究是片面的；一个普洱茶爱好者，如果没有喝过临沧茶，他对普洱茶的认识和体验是不完整的；一个普洱茶人如果没有到过临沧，你就还没有真正意义上的
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群雄逐鹿，大益7542、7572塑造茶界传奇
随着生活条件的改善，人们对茶的需求也随之改变，并在变化中不断提高要求。而从前靠天吃茶的习惯已经远远满足不了人们的需求，普洱茶的产品供应也满足不了市场的发展节奏。于是，在寻求转折和突破的条件下，新的发酵
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月光白属于什么茶，是普洱茶生茶吗？
关于"月光白"的类别归属，在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶，也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化（发酵）程度的不同来划分，中国茶类可分为绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）
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【茶之趣】茶里有味精？
春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱，但也许你不知道，茶叶之所以这么鲜爽，全是因为里面有"味精"。不信啊？请往下看。闲话：肉之鲜爽，野草何以抗衡首先请容许这里插播一下："鲜"字，取"鱼
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如何选购新制生饼·与熟饼的区别
茶，在健康的前提下，没有真假与优劣之分。品茗，属于十分个性化的休闲活动。尤其普洱茶除了品茗以外，尚有其他外围附属价值与乐趣，口感享受只是其中之一。从外包纸与内飞的纸质、印刷、版模设计的欣赏，各个年代饼
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普洱茶消费级市场的兴起
消费级市场兴起的背景进入公元以来，普洱茶市场的一路滑坡是一件众所周知的事情，这似乎也成为了普洱茶市场的一个规律，火热过后便归于平静。事实上，笔者多次强调普洱茶市场与中国大陆的宏观经济状况息息相关。普洱
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秋饮普洱茶味更浓
凉爽的秋季来了，而秋季是收获的季节，很多植物的果实在秋季成熟，同时秋季也是一个养生的季节。很多人选择这个季节进行滋补，只因这个季节不会像夏季那么炎热易上火；也不像冬天那样寒冷食物易冷。而随着社会经济的
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没有熟茶，工厂都不敢说自己拥有核心机密？
相对于熟茶，一直以来更偏爱白茶和红茶。白茶有花香、红茶有蜜香，我喜欢这些香香甜甜的味道。不喜欢熟茶，觉得有股子土气，又不好看，黑乎乎一团，不成个体统。美无美感，样子丑陋不说，气味我也不喜欢。当我读到一
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普洱茶存储与陈化
普洱茶进入台湾五十余年，多数台湾普洱茶爱好者所习惯的香气口感，都属于香港茶仓系统，1999年开始广东仓茶品也大量倾销到台湾。而虽然台湾茶商与收藏家已有二三十年以上的经营或储存经验，但也都以收藏香港仓茶