中国主要茶类白茶基本品质特征

白茶属于微发酵茶，是我国的特产，其他产茶国家都不产白茶。最早是福建省的福鼎于1885年生产银针；而生产白牡丹是福建省建阳的水吉，至今白茶只在福建的福鼎、福安、政和、松溪、建阳等部分地区生产。白茶大部分

福建名茶有那些

南安石亭绿 白琳工夫 白毫银针 白牡丹龙岩斜背茶 正山小种 茉莉花茶 迎春茶福丁莲心灰 永春佛宁 肉桂 黄金桂福州梅兰香 诏安八仙茶 安溪铁观音 水仙宁德天山绿茶 福安坦洋工夫巨浦富锦尖峰银毫茶 罗源

天香银针

天香银针又名天香银峰，是福建省福安市天香茶叶有限公司产制的针形绿茶。1996年获福建省优质茶奖；1999年获福建省优质茶奖。品质特点：外形条索紧结似针，白毫显露，色泽绿润，香气清纯，滋味醇和，汤色绿浅

白茶的采制

采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫 ；采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成

中国现代名茶目录之福建名茶

中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银

鉴别真假君山银针

君山银针是我国历史名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山茶叶历史悠久，唐代时已闻名，清皇朝立为贡品;1956年，在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章。如何品鉴君山银针茶叶。君

茶叶产业精品闯市场战略促发展

正确鉴别7种名茶的真假

国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家为消费者支招，正确鉴别7种名茶。一是西湖龙井茶，此茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于

几种名茶真假鉴别简述？

以下为您支几招,鉴别茶叶的好坏与真假方法:祁门红茶：茶颜色为棕红色，假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。都匀毛尖：茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽

真假十大名茶识别法

西湖龙观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针，茶叶为扁形，绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，不带夹蒂、碎片。假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感

白茶审评要点

白茶属微发酵茶，是我国六大类的一种，主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建瓯县等地。其品质特征为：成茶满披白毫，汤色清淡，味鲜醇，有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。因鲜叶原料不同，可分

福鼎“白毫银针”春茶在点头市场露面

中国茶网资讯：连日来，福鼎市点头镇的柏柳、观洋、大坪等主要茶叶产区、白毫银针及鲜叶陆续采摘，各茶叶加工企业已相继开秤，2013年春茶全面上市。3月20日下午，笔者在点头镇闽浙边界茶花交易市场看到，市场

名叫安吉白茶实属绿茶

今夏白茶销量猛增三成"来，尝尝我朋友昨天刚送的白茶。"昨日中午，在省城某房地产公司工作的老茶客袁先生对办公室的其他两位同事说道，听那位朋友

宁德茶叶十大要闻新鲜出炉

宁德茶叶十大要闻新鲜出炉近日，"2009年宁德茶叶十大要闻"新鲜出炉。宁德市成功举办第三届海峡两岸茶博会，福安、福鼎和寿宁、蕉城分别被评为"全国十大产茶县市"和"全国重点产茶县"等新闻入选。茶叶十大要

最全的中国白茶解读

白茶，与绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶一起并称为中国六大茶类。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白

当前闽东茶叶生产状况

1.茶树良种化程度较高。闽东茶叶技术人员在先民栽培选育品种的基础上，先后培育出国家级茶树良种福鼎大白茶、福安大白茶、福鼎大毫茶、福云6号、福云7号和省级良种元宵绿、早逢春等。茶树良种面积占95%。2.

名茶真假鉴别

1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井

鉴别真假名茶

1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井

十大名茶真假鉴别

1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井

各种茶叶真假鉴别

1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井