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  • 银螺茶|银螺绿茶加工工艺

    银螺茶|银螺绿茶加工工艺

    银螺绿茶,是按绿茶加工工艺,在杀青后揉捻制成。福鼎市冠华茶业有限公司的银螺绿茶延用传统绿茶的工艺制法,采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽一叶、一芽二叶为原料,经萎凋、杀青、揉捻、干燥等四道工序加工而成,

  • 巧手制作芳香茶

    巧手制作芳香茶

    绿茶加工流程:绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种达数百种,外形千姿百态,有卷曲形、直条形、园珠形、螺形、针形、单芽形、片形、舒展形、扁平形、颗粒形、花形等

  • 各类茶叶加工方法概述

    各类茶叶加工方法概述

    绿茶加工流程绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种达数百种,外形千姿百态,有卷曲形、直条形、园珠形、螺形、针形、单芽形、片形、舒展形、扁平形、颗粒形、花形等。

  • 福鼎白茶质量技术要求

    福鼎白茶质量技术要求

    1. 白毫银针和白牡丹:工艺流程:鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶。加工工艺:1)萎凋:①室内温、湿度:采用自然萎凋工艺的春茶,萎凋温度15℃至25℃,夏秋茶温度25℃至35℃。加温萎凋室内

  • 浙江景宁县举办专业技术培训班 提升白茶加工水平

    浙江景宁县举办专业技术培训班 提升白茶加工水平

    中国茶网资讯:近日,浙江省景宁县为推进提升景宁白茶的加工技术在当地茶叶专业合作社举办白茶加工技术培训班。参加培训的学员都是来自当地的茶叶企业、茶叶专业合作社、家庭农场和种茶大户等。培训期间,培训班将首

  • 景宁县培训白茶加工技术 确保学员学而有成

    景宁县培训白茶加工技术 确保学员学而有成

    中国茶网资讯:近日,景宁县白茶加工技术培训班在际头甬民茶叶专业合作社举办。参加培训的学员来自全县的茶叶企业、茶叶专业合作社、家庭农场和种茶大户等,共50余人。培训班采取理论与实践相结合,但又以实践操作

  • 安吉白茶加工工艺流程

    安吉白茶加工工艺流程

    鲜叶摊放--杀青理条--初烘--摊凉回潮--复烘摊青程度:叶质发软,芽叶舒展,水分散发,清香透露即可付制。一、杀青理条杀青即通过高温破坏鲜叶的组织,使鲜叶内含物迅速转化。核心是控制茶叶温度和湿度。杀青

  • 辉白茶炒制技术

    辉白茶炒制技术

    辉白茶加工工艺流程分为鲜叶摊放--杀青--初揉--初烘--复揉--复烘--炒二青--辉锅。鲜叶摊放:鲜叶采摘后及时进行摊放,摊放厚度3cm左右,摊青时间4-12小时,当叶片发软,散发清香为适度。杀青:

  • 炒制辉白茶技术

    炒制辉白茶技术

    辉白茶加工工艺流程分为鲜叶摊放--杀青--初揉--初烘--复揉--复烘--炒二青--辉锅。鲜叶摊放:鲜叶采摘后及时进行摊放,摊放厚度3cm左右,摊青时间4-12小时,当叶片发软,散发清香为适度。杀青:

  • 四川达州市政协组织调研白茶发展情况

    四川达州市政协组织调研白茶发展情况

    3月16日,市政协组织机关职工深入大竹县团坝镇调研白茶发展情况。市政协副主席黄建琴、彭飚、张顺帆出席活动。机关职工来到大竹县团坝镇"巴蜀玉叶白茶"生产加工车间,了解制茶工艺流程以及茶叶销售情况,听取业

  • 茶叶发展历史(二)

    茶叶发展历史(二)

    茶叶发展历史(二)茶叶发展历史(二)(2)茶叶发展历史(二)(3)二 各类茶的加工1、中国茶叶分类中国茶类之多是世界之最,众多的茶类归纳起来可分为基本茶类和再加工茶类两大类。基本茶类依据发酵程度不同由

  • 功夫茶包括白茶吗?

    功夫茶包括白茶吗?

    听到说功夫茶时,对于功夫茶来说,大家对于其的理解是怎样的呢?会不会与工夫茶相混掉呢?下面我们就来认识下功夫茶,看看功夫茶包括白茶吗?功夫茶其实并不是茶叶或者茶的名称,从名字中我们就可以看出它指的是茶的

  • 名优茶加工的茶类的划分

    名优茶加工的茶类的划分

    茶树品种繁多,制茶工艺技术不断革新,于是便形成了丰富多彩的茶类。根据制造工艺不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大茶类。(一)绿茶绿茶是我国产量最多的一类茶叶,

  • 中国六大茶类及其代表产品

    中国六大茶类及其代表产品

    虽然中国是茶叶生产、消费大国,但仍旧有许多人对茶叶的类别和代表产品并不了解。目前多数茶叶从业者习惯以加工工艺来区分归类,也就是我们常说的"六大茶类",即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。以这些基本茶

  • 四川大竹团坝白茶开采

    四川大竹团坝白茶开采

    3月26日,笔者来到大竹县团坝镇白茶种植基地,只见成片的白茶露出鲜嫩的芽头,迎着和煦阳光显得分外可人,采茶工一大早就来到茶园进行采摘。为确保茶叶的品质,采茶工们严格按照操作流程,只选取"一叶一心"的芽

  • 品味白茶,越陈越为宝

    品味白茶,越陈越为宝

    中国茶网资讯:从茶叶发展历史而言,白茶应该是最早的茶类,因为古人将茶叶晒干保存就是白茶的生产方法,与今天白茶的"萎凋"工序相似。没有过多繁复的制作流程,将茶叶采摘之后,微发酵、自然干燥后就可以喝了,强

  • 中国六大茶类及其主要代表产品

    中国六大茶类及其主要代表产品

    在整个世界的茶文化中,我们国家的茶文化是其中最重要的一部分,而且中国可以说是最早出现茶文化的国家之一。虽然中国是茶叶生产、消费大国,但仍旧有许多人对茶叶的类别和代表产品并不了解。目前多数茶叶从业者习惯

  • 安吉白茶酿成酒延伸产业链 饮茗品酒都是它

    安吉白茶酿成酒延伸产业链 饮茗品酒都是它

    中国茶网资讯:前不久,在上海举办的浙江(上海)名特优新农产品展销会上,一种由安吉白茶酿制而成的新品种酒类,吸引了不少品酒爱好者的眼球。白茶是怎么酿出酒来的?12月28日,记者走进安吉称兴酒业有限公司的

  • 茶文化中的基础“茶叶分类”

    茶文化中的基础“茶叶分类”

    很多文玩爱好者都喜喝茶,咱们之前讲过茶宠,茶道,那么咱们今天回归本源,聊聊茶叶。茶在中国的历史上可以追溯很久,所以茶的文化很深,咱们不敢说讲茶文化,只能一步步的聊个只言片语,今天咱们从最基础的茶叶分类

  • 蓬溪文井镇打造万亩白茶基地

    蓬溪文井镇打造万亩白茶基地

    中国茶网资讯:蓬溪县文井镇抢抓优质农产基地机遇,因地制宜,通过采取土地流转,引导农户转产推动农业转型等方式,积极调整农业产业结构,着力打造万亩优质白茶基地,以做强茶产业促进农业增效、农民增收。引进业主