宁德市茶产业联盟工作初见成效

宁德市茶产业联盟自年初成立以来，在省农业厅的正确领导下，积极有效地开展工作，取得一定成效：1、开展茶树品种结构调整工作近年来针对宁德茶产业存在的茶树品种单一的问题，宁德市大力开展茶树品种结构调整工作。

福鼎白茶高举“健康牌”市场营销策略

日前，湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华发表《饮茶健康与白茶》，对福鼎白茶的健康养生功效进行梳理与肯定。刘仲华指出，目前，茶产业存在着许多发展不平衡因素，未来我国茶产业发展之路，不管在种植、加工、营销

中国茶叶博览会暨拍卖交易会在杭州落幕

中国茶网资讯：为期四天的中国茶叶博览会暨拍卖交易会在杭州落幕。作为浙江历年以来举办的规格最高、类目最全、参展品牌企业最多的一次茶事盛会，这次茶博会共吸引了全国各地300余家茶叶企业和海内外200余家采

茶博会上感受浙茶新趋向 好茶 创新香弥久

中国茶网资讯：日前，为期四天的中国茶叶博览会暨拍卖交易会在杭州落幕。作为浙江历年以来举办的规格最高、类目最全、参展品牌企业最多的一次茶事盛会，这次茶博会共吸引了全国各地300余家茶叶企业和海内外200

中国茶叶制作历史

中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要

福建省农机管理局：福建茶叶机械化走在全国前列

原题：福建茶叶机械化走在全国前列--福建省农业机械管理局局长高咸周访谈中国茶网资讯：福建省作为我国产茶大省，近几年来，在省委、省政府的高度重视下，全方位推进茶产业发展，大力实施茶叶生产全程机械化，促进

茶韵飘香武夷，情牵海峡两岸（图）

第四届中国茶业经济年会暨第二届海峡两岸茶业博览会在武夷山隆重召开第二届海峡两岸茶业博览会开幕式现场。第四届中国茶业经济年会现场。福鼎市委副书记陈兴华（右）与白茶砖得主互赠礼品。茶商网消息11月15日-

闽东霞浦绿茶综述

一、葛洪富锌茶葛洪富锌茶，产于霞浦东吾洋之滨的葛洪山中部的涵江茶场。因选用的鲜叶原料富含锌元素而得名。1995年分别获第二届中国农业博览会金奖和福建省名茶奖。产区林茂茶绿，林带环绕茶园，形成茶林结构的

白牡丹加工

白牡丹属花朵形白茶，绿叶夹银白毫心，叶背垂卷，形似花朵而得名。1922年创制于福建省建阳县水吉镇。主产区分布在福鼎县、政和县、建阳县，台湾省也有生产。历销东南亚各国。（一）采摘要求1.品种选择 白牡丹

茶叶产业精品闯市场战略促发展

中国制茶历史

（一）从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌茶"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再

云峰螺毫是什么茶，云峰螺毫的采制技术

云峰螺毫为新创制名茶类，属绿茶类。创制于1989年，产于福州市金山寺附近，后扩大到永安市云峰茶场。螺毫是1989年由福建农学院（今福建农林大学）制茶教研室吉克温、郭雅玲研制，选用当地教学茶园中福云6号

福建茶产量增幅明显

中国茶网资讯：3月10日，在中茶系统举办的茶叶卫生安全工作会议上，福建省农业厅相关人士公布了2011年全省的茶业情况。据其透露，春茶生产期间，由于低温干旱导致开采期推迟，但是红、绿、白茶依然增产增收，

安溪茶叶机械行业科研创新实力不断增强

中国茶网资讯：近年来，安溪茶叶机械行业科研创新实力不断增强，产品朝自动化、清洁化、高效化发展，远销全国各地，甚至卖到海外市场安溪茶机，声名骤响安溪现有30多家茶叶机械企业，占全省总数的3/4。上月，安

标准化让消费者喝到放心茶

"1985年以前，茶叶属于2类物质管理，那时我省茶叶统一由省供销社主管收购、加工、计划调拨等系列工作。但1985年以后，因实行茶叶流动体制改革，茶园分配到户，调动了农民产茶的积极性，却不利于茶叶质量的

福鼎点头镇建白茶生态观光园

近年来，福鼎市点头镇充分利用"福鼎白茶"原产地独特的自然、资源、区位、生态优势，依托山区特色，创建茶叶生态旅游观光园，打造茶文化旅游休闲观光一体化，发展新型生态旅游业成为推进茶产业发展的新亮点。日前，

第四届茶博会打造国际茶类专业展会

以"中国茶·中国梦"为主题的第四届中国茶都安溪国际茶业博览会暨2013泉州茶文化旅游节，于今天在安溪"中国茶博汇"会展中心隆重开幕。据介绍，自2010年以来，已成功举办了三届中国茶都安溪国际茶业博览会

制茶技术——白茶制造工艺

白茶制造工艺白茶是我国特产。主产于福建省，唐、宋时已有关于白茶的记述，所谓"茶贵白"就是认为茶色白者是品质上乘的象征。干茶表面密布白色茸毫的白茶，其品质特征的形成，一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成，二是制法

安溪国际茶业博览会10月举办

中国茶网安溪站讯：由福建省政府、中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、中国茶文化国际交流协会、中国晚报工作者协会主办，泉州市政府、福建省农业厅、福建农林大学协办，安溪县人民政府、茶博汇投资有限公司、

首届海峡两岸茶博会在泉州开幕

[摘要说明]首届海峡两岸茶博会在泉州开幕 2007年11月8日从福建省政府新闻办在福州举行的新闻发布会获悉，为进一步构建福建茶产业的发展平台，打响闽茶品牌，建设福建茶叶强省，促进海峡西岸经济区建设和海