白茶特有品质_了解更多有关白茶特有品质的内容_大树茶庄
-
宁波白茶品种特有基因再次被世界基因库收录
原题：世界基因库再次收录宁波白茶特有基因中国茶网资讯：前不久，世界著名基因库网站--ＮＣＢＩ（美国国立生物技术信息中心）的ＮＩＨ遗传序列数据库公布了宁波白茶品种的５个特有基因，登录号为ＫＦ５５８２６９
-
宁波白茶5个特有基因再次登录世界基因库
中国茶网资讯：世界著名基因库网站---NCBI(美国国立生物技术信息中心)的NIH遗传序列数据库日前公布了宁波白茶品种的5个特有基因，登录号分别为KF558269至KF558273。这是时隔7年之后，
-
淡而不寡是安吉白茶特有味道
有人说，安吉白茶太淡，殊不知，淡而不寡正是安吉白茶特有的味道。喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事，好茶、好水、好器具更要有好心情。为突出安吉白茶"形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵"的特
-
福鼎白茶，中国茶之白雪公主!
福鼎白茶是中国茶之白雪公主，乃世界惟中国特有品种。中国拥有六大茶类，数以千计的名丛、奇种，唯白茶品质高雅为茶类之冠。"世界白茶在中国，中国白茶在福鼎"。 2006年福鼎被国家林业局命名为"中国白茶之乡
-
福鼎白茶是中国茶之白雪公主
福鼎白茶是中国茶之白雪公主，乃世界惟中国特有品种。中国拥有六大茶类，数以千计的名丛、奇种，唯白茶品质高雅，为茶类之冠。"世界白茶在中国，中国白茶在福鼎"，福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会分别命名为"中
-
专家为普洱茶正名：属独特茶类
此间专家认为，历史悠久并享有盛誉的云南普洱茶，应当属于特有茶类，而不应当归属于黑茶。中国茶叶品种繁多。此前，学术界有人将茶叶按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶
-
安吉白茶茶苗的种植
【种植环境】良好的生态环境，是安吉白茶品质优异的保证，温度是茶树生命活动的基本条件，它影响着茶树的地理分布，也制约着生育速度。安吉县属中纬度北亚热带南缘季风区，全年气候温和，光照充足，四季分明，雨量充
-
新工艺白茶制法
新工艺白茶，简称"新白茶"。新白茶对鲜叶要求不甚严格，制法采用轻萎凋（相对传统白茶而言）、轻发酵、轻揉捻等工艺特点。外形卷缩，略带条形；内质滋味甘和，色、味趋浓，品质自成一格。（一）采摘要求新白茶鲜叶
-
茶叶的六大分类与制作方法
茶叶制作技术的发展经历了漫长的历史过程以及复杂的变革，每一类茶的出现都相应地带动了制茶技术的革新。一种茶如果只有鲜叶，是不足以承载整个茶文化的，只有用代代相传的制茶工艺来表现，才能够将茶的内涵和博大精
-
剖析江西崇义龙归茶品牌发展之路
出身"名门"，怎奈中道衰落高山向来出好茶。龙归茶产于海拔1240米的崇义县乐洞乡龙归村。这里常年气候凉爽，迷雾笼罩，良好的生态造就了龙归茶的特有品质。1988年2月，龙归茶被中国茶叶科学研究院浙江研究
-
白茶品质的形成
（一）白茶叶态的形成白茶加工工序极为简单，萎凋时间长，环境条件多变，理化变化复杂，在缓慢的变化中形成白茶特有的外形和品质。白茶的白牡丹外形是由于鲜叶加工时不揉不炒而形成的抱心形芽叶连枝的自然形态。在萎
-
绿茶制作工艺中杀青的实质是什么？
杀青的实质是破坏鲜叶的组织，杀青的过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化，还要是使内含物转化为各类制茶特有品质的基础。鲜叶通过高温杀青，酶遭到破坏，制止了酶促作用，然后使内含物在非酶促作用下，形成
-
溧阳市茶叶研究会举办国家级评茶员职业技能培训
近日，溧阳市茶叶研究会举行第三期国家级评茶员职业技能培训活动，活动在天目湖玉莲珍稀茶果场举行，此次培训邀请国家茶叶质量监督检验中心感官审评室主任、高级评茶师、国家行业特有工种职业技能鉴定站副站长赵玉香
-
安吉白茶特异性状鉴定与利用
安吉白茶是天然形成的茶树叶色可逆性白化变异材料;发现时仅剩单株，面临绝种危险。为抢救这一珍稀资源，中国农科院茶叶研究所采取边繁育、边研究、边开发的策略，对安吉白茶之特异性状及其形成机制进行了鉴定分析与
-
“安吉白茶”浙江首个行政认定农产品驰名商标
近日，我市的重要农产品之一--"安吉白茶"注册商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标，这是继"安吉白茶"2007年被评为中国名牌农产品之后获得的又一重要荣誉，也是我省第一个被行政认定为驰名商标的农
-
六大茶类的制造工艺简介
（一）绿茶制造工艺绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化
-
茶叶的加工：六大茶类的制造工艺简介
（一）绿茶制造工艺 绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理
-
各类茶叶的品饮艺术
[摘要说明]各类茶叶的品饮艺术茶类不同，花色不一，其品质特性各不相同，因此，不同的茶，品的侧重点不一样，由此导致品茶方法上的不同。1．高级细嫩绿茶的品饮高级细嫩绿茶，色、香、味、形都别具一格，讨人喜爱
-
察颜观色，闻香尝味，懂品饮知品味（下）
观察赏闻尝，这是学习品茶的几大要义。品饮除了要掌握技能，还要学会享受不同茶叶种类带来的品茶乐趣。各 类 茶 的 品 饮茶类不同，花色不一，其品质特性各不相同，因此，不同的茶，品的侧重点不一样，由此导致
-
普洱茶采制技术
（一）采收茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准，是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收春茶，以清明节后15