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茶博士:茶叶知识100问
1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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茶知识百科100问?茶人必读
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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史上最全茶知识百科100问
1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"
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中国茶叶知识100问(61-80问)
61.祁红分为哪几个等级?答:祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答:优质祁红的条索细嫩挺秀,金毫显露,色泽乌黑油润,香气高鲜醇甜,因火功水平不同,有的呈砂糖香,有的呈甜花
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正宗祁门红茶非遗制作技艺首度进京
中国茶网资讯:6月23日,一场由祁门红茶非物质文化遗产技艺传承人陆国富领衔推介的正宗祁红制作技艺在马连道茶叶街上演。据悉,这次首度进京的祁红推介活动由祥源茶业股份有限公司和吴裕泰茶业股份有限公司联合主
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一杯好祁红的标准
3克祁门红茶,放入150毫升90摄氏度的水中,经过5秒左右的浸泡,取出茶汤,一股浓郁芬芳、且极具穿透力的香气扑面而来。这种洋溢着玫瑰花香、果香和蜜香,独特而又多元的味道,因难以进行准确描述,故以产地命
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武夷岩茶分为哪几个种类
武夷岩茶的种类茶叶是武夷山的主要经济作物,武夷山茶叶生产的历史十分悠久。武夷岩茶的种类繁多,今天小编就为大家详细介绍一番。武夷岩茶为乌龙茶类,属半发酵的青茶。只有生长在福建省武夷山市,用独特的传统工艺
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“祁门红茶”名字之争数年无果
中国茶网资讯:眼下正是春茶上市季节,皖茶受到关注。"你们祁红世界有名。"1979年邓小平视察黄山时曾这样赞叹。记者昨天了解到,一场关于谁能代表正宗"祁门红茶"的争夺,历经数年依然悬而未决。红茶企业争抢
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中国茶叶知识100问(41-60问)
41.宁强雀舌获得过那些荣誉?答:1995年获中国农业科技博览会"后稷"金像奖;同年被选为中央办公厅特供茶;1997年获中国国际茶业展览会银奖。42.汉水银梭属于什么茶类?创始于何年?产于何处?答:汉
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茶知识 | 红茶知识问答
1.什么是红茶答:用茶树的芽、嫩叶、嫩茎经过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等工艺程序生产的全发酵茶称为红茶。2.红茶创制于何时?原产于何处?目前分为哪几类?答:红茶创始于清代,原产于福建省武夷山市(原名崇
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祥源茶参展2017北京国际茶业展 易武小产区熟茶易甘侯喜获金奖
2017年6月16日,由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府和贵州省遵义市人民政府主办的2017北京国际茶业展登陆北京展览馆,祥源茶业携旗下正宗小产区祁门红茶、易武普洱和精品白茶系列,盛装亮相展会!
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五招辨别金骏眉
金骏眉,根据国家茶叶质检中心的专家们的定义,指的是以武夷山国家级自然保护区内、海拔1500米~1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。因为茶
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扒一扒正宗祁红核心产地在哪里?
祁门红茶于光绪年间(1875年)创制于安徽省祁门县,至今已有一百四十年的历史,素以"香高、味醇、形美、色艳"四绝驰名于世,源远流长。可以说,当时全世界凡饮用红茶的,对祁门红茶几乎是无人不知,无人不晓。
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安徽茶业何时结束“窝里斗”
安徽的"黄山毛峰"、"太平猴魁"、"六安瓜片"、"祁门红茶"、"霍山黄芽"、"屯溪绿茶"等名茶蜚声海内外。其中"祁门红茶"和"屯溪绿茶"堪称茶中国粹。然而,在"中国茶都"的国字号桂冠落在了"龙井"与"
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茶市李鬼当道真祁红每况愈下谁在抹黑祁红
茶叶产业将是传统产业的最后一座巨型金矿,遗憾的是众多历史名茶在市场的演化中却节节衰退,其中尤以曾经名震英伦的世界三大高香茶--祁门红茶如今的尴尬最令人痛心疾首。祁红是作为茶叶大省、名茶故里的安徽省唯一
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中国茶企首次登陆纽约时代广场
美国纽约时代广场,被称为"世界的十字路口",其地理位置十分优越。作为纽约市中心最繁华的核心商业街区,时代广场每日人流量超过30万人次,其大屏输出效应历来被传播界奉为传奇和经典。2015年6月18日,一
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祁门红茶的制作过程
祁门红茶在国内外享有盛誉,凭借着似花、似果、似蜜的"祁门香"以闻名于世,这与祁门红茶的制作工艺息息相关,其中分为传统和精制不同的制作过程。第一步是初制工艺,加工制作"毛茶",第二步则是精制过程,加工成
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传统祁门红茶的制作工艺介绍
祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称"群芳最"、"红茶皇后",成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、
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祥源茶业祁红公司荣获祁门县第三届政府质量奖
近日,祁门县公布了第三届县政府质量奖评选结果,祥源茶业祁红公司获此殊荣,这是祥源祁红继今年10月荣获第三届黄山市市长质量奖后又一项质量荣誉。政府质量奖是祁门县设立的最高质量荣誉,主要授予县内具有独立法
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祁门红茶亮相纽约时代广场
2015年6月18日,在被称为"世界的十字路口"美国纽约市中心的繁华商业区--纽约时代广场的大屏上,一段唯美的祁门红茶视频悄然亮相,一下子吸引了众多关注的目光。据了解,该视频是由祥源茶业股份有限公司为