红茶的核心制作工艺_了解更多有关红茶的核心制作工艺的内容_大树茶庄
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筠连红茶苦丁茶制作工艺入非遗名录
中国茶网资讯：9月26日，笔者在筠连县获悉，该县文化部门正积极将红茶制作工艺申报为宜宾市非物质文化遗产。据悉，此前，筠连县已将其红茶制作加工工艺和苦丁茶制作技艺列入县级非物质文化遗产名录。筠连产茶历史
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中国新藏茶是世界上最复杂的制茶技术
中国茶网资讯：工艺流程复杂，一百多道工序的中国新藏茶受到众多读者的追捧，但"中国宫廷藏茶第二代掌门人"叶泷泽先生婉言谢绝记者采访宫廷藏茶的核心技术，他只告诉记者一句话--中国新藏茶拼茶技术是宫廷藏茶的
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了解六大茶类的茶性
茶本性寒，陆羽《茶经一之源》中言"茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。" 因为茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓，所以"宜精行俭德之人"。可是人的体质是明显不同的，特别是随着生活水平
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大益普洱茶是怎么拼配的？
所谓拼配，是指茶产品制作过程中，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的核心技术之一。拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐，茶气和
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厉害了，我的茶！祥源茶收获好评不断！
最近，祥源茶官方网络评论热度持续、朋友圈纷纷收到大批茶友的好评!微信公众号留言评论区很多茶友们自发在朋友圈为祥源茶点赞「做茶叶，我们是认真的▲」祥源茶业股份有限公司是一家专业化的高品质茶叶产品及相关服
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“黔货出山”，正山堂·普安红背后的故事
近日，有一款产品成为贵州旅游伴手礼中的"黑马"和"新宠"。这款由贵州官方出品的"黔货出山之贵礼"产品，以贵州茅台酒作为产品组合的核心元素，搭配锯齿山牌百花蜂蜜和正山堂·普安红·大叶种红茶，展现贵州"黔
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只有3%的普洱茶能够越陈越香，为什么？
虽然没有准确的数据统计，但全国普洱茶的存储量的确非常惊人。我们都知道，普洱茶的核心价值是越陈越香，但是否所有的普洱茶都能越陈越香则有待商榷。原料、工艺、仓储，是成就普洱茶越陈越香的三大主要因素。优质原
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正说普洱：只有3%的普洱茶能够越陈越香，为什么？
虽然没有准确的数据统计，但全国普洱茶的存储量的确非常惊人。我们都知道，普洱茶的核心价值是越陈越香，但是否所有的普洱茶都能越陈越香则有待商榷。原料、工艺、仓储，是成就普洱茶越陈越香的三大主要因素。优质原
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晒红：“云南传统红茶”在当代的崛起与传播
图为：太和古镇上能制作鸟笼的老人 包忠华摄晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的"云南传统红茶"。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术--滇红有着极大的区别，其
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教您如何选择适合自己的普洱茶
了解茶性茶本性寒，陆羽《茶经一之源》中言"茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。"因为茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓，所以"宜精行俭德之人"。可是人的体质是明显不同的，特别是随着生
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铁观音制作技艺回归国家标准
铁观音茶产业到了不进则退的关键时刻。如何破题，如何让自身内化改良，最终凤凰涅槃，成了业界共同关注的话题。在不久前召开的安溪县茶业工作会议上，政府与业界一致认为，让铁观音制作技艺回归传统，坚持地理标志产
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高山荒野祁红私房茶众筹项目开启 献给少数高端玩家
安徽祁门县国家级自然保护区，高山荒野秘境中偶得的祁红臻品。两位重量级非遗大师领衔，核心技术团队精工细作。茶汤中花香迷人，山野气息扑面而来，清饮一盏，如置身花草蔓延的高山秘境，沐山间清风，品祁红野韵。产
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两全祁美——两相全，成其美
"茶，香叶，嫩芽"。这是唐代元稹《一字至七字诗·茶》中的前两句，描写了茶的本性，即味香和形美。说到味香，不得不提祁门红茶。作为世界三大高香红茶之一，祁门红茶香气清香持久，似花似果似蜜，滋味醇厚，回味隽
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普洱茶的生茶为什么不是绿茶？
普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划
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好茶仓武夷茶旅活动顺利收官 茶业新零售全线集结
11月18日，由好茶仓体验店加盟商、平台采购商组成的考察团顺利结束了"悦享茶之旅·武夷山站"交流学习活动。在活动现场，加盟商们热情高涨，进货采购不断。活动为期两天三晚，好茶仓考察团分别探访了非遗技艺传
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一杯好祁红的标准
3克祁门红茶，放入150毫升90摄氏度的水中，经过5秒左右的浸泡，取出茶汤，一股浓郁芬芳、且极具穿透力的香气扑面而来。这种洋溢着玫瑰花香、果香和蜜香，独特而又多元的味道，因难以进行准确描述，故以产地命
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习水百年古树茶闯出大市场
一直以来，在贵州的茶叶产地之中，很少有人听说过有习水县。然而，自从一家茶业公司注册成立之后，便实现了奇兵突袭之态，成为业界新锐精品，以纯野生无污染、传统工艺制作的古树茶打开全国市场，让习水古树茶香飘天
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对金骏眉现状的反思
[摘要说明]对金骏眉现状的反思这一两年的茶叶市场中，金骏眉无疑成为最受关注的名词，茶叶界的新宠。金骏眉的出现是必然中的偶然，她高昂的价位和在市场上的受欢迎程度给茶叶界特别是武夷山的茶人带来一次观念上的
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为什么在互联网上买不到合适的茶？
这两天，广州茶博会召开，广州是中国最大的普洱茶交易地区，与西方国家生活习惯喜欢咖啡一样，茶也是中国人的生活习惯之一，喝茶有益有益健康，不过这个爱好可能给健康带来威胁，你信吗？根据媒体报道：在今年"3·
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顶级产区直供 西湖龙井“头茶”将登陆网易严选
随着清明临近，明前西湖龙井即将迎来一年一度的"头茶"采摘，由于品质好、数量有限，明前西湖龙井"头茶"向来都是各大厂商抢夺的稀缺资源。近日，网易旗下原创生活类自营电商品牌网易严选就率先宣布与西湖一级保护