港式红茶的做法正宗_了解更多有关港式红茶的做法正宗的内容_大树茶庄
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金茶王贺港式奶茶列“非遗”
中国茶网资讯： 为庆祝港式奶茶成为香港非物质文化遗产，香港咖啡红茶协会昨日在铜锣湾闹市推出流动茶档，让市民在街头齐嘆奶茶。3位歷届"金茶王"大赛得主亲手调配正宗的香滑奶茶，供路人免费品尝。现场一隻直径
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伯爵奶茶的知识
一、伯爵奶茶的制作原料：伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。二、伯爵奶茶的做法步骤一：锅中倒入200毫升清水;步骤二：将锅中的清水煮沸;步骤三：煮沸后加入200毫升鲜奶;步骤四：在加入伯爵茶叶再加热;步骤五：
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“金茶王”惊艳广府文化旅游嘉年华
昨日，2013广府文化旅游嘉年华的美食节开幕，位于惠福东路的美食区上，全国各地知名小吃汇集，前来过口福购物的食客摩肩接踵。其中金茶王的奶茶炮制表演最引人注目，市民既可现场品尝到正宗的"港氏奶茶"，又可
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港18岁学生膺国际金茶王
中国茶网资讯：刚成为香港金茶王、冲奶茶资历仅3年的「90后」学生哥陈锦汇，昨再凭着其传统「茶浓」港式奶茶，击败来自多个地区的冲茶「老师傅」，成为新一届国际金茶王。对于连续两日比赛均获得冠军，陈锦汇表示
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茶餐厅里吃出TVB味
中国茶网讯：在翠华餐厅吃饭的时候，我发了一条微博说我在香港翠华，并配了一张招牌奶茶和奶油猪扒包的照片。结果好多条回复说很"口水"，而且翠华在上海也有。没错，正因为翠华餐厅名气之大，所以这次我也算是慕名
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“国际金茶王大赛2011”北京火爆开赛
中国茶网北京站讯：北京奶茶师傅烹制港式香浓奶茶，一样"功夫了得"。昨日在香港咖啡红茶协会举办的"国际金茶王大赛2011"，来自北京的奶茶师傅赵建华脱颖而出获得华北赛区总冠军，他将于8月前往香港竞逐"金
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港式奶茶 角逐金茶王
网7月20日讯 港式奶茶，是香港人日常下午茶和早餐常见的饮品。作为港式餐饮的特色饮品，它不但是香港人日常生活不可缺少的一部分，更成为香港美食文化的代表，去年港式奶茶申遗成功，成为香港非物质文化遗产，受
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2014国际金茶王大赛（广州赛区）圆满结束
中国茶网资讯：2014年6月26日下午，国际金茶王广州赛区的比赛已圆满结束。来自四面八方的选手用尽了各自的浑身解数，冲泡出一杯色、香、味俱全的港式奶茶。经过激烈比拼后，先后产生冠、亚、季军由：代表吴系
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香港举办“国际金茶王大赛2011”
中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦
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“国际金茶王大赛2011”香港举办
中国茶网资讯：一杯港式奶茶，看似微不足道，却数十年来默默为香港人打气。它无关贵贱高低，一视同仁，没有惊天动地，却细水长流，维系着几代人的感情，几乎无可取代。在怀旧风盛吹的今日，亦受到全世界各地华人的惦
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第四届国际金茶王港式奶茶大赛深圳赛区比赛完满落幕
中国茶网资讯：近日，第四届国际金茶王港式奶茶大赛深圳赛区比赛完满落幕。来自旺阁茶餐厅的李健明脱颖而出，问鼎华南区(深圳)赛区冠军，他将于8月17日赴香港，与来自海外及内地其他赛区的获胜者一同竞逐"国际
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港式奶茶广东“金茶王”出炉
6月12日，在广州琶洲保利世贸展馆举行的"2015国际金茶王(港式奶茶)大赛-广州区"，60位选手经过一番龙争虎斗，最后由来自地道奶茶的张祥乐师傅夺得冠军宝座。8月，张祥乐将前往香港，与来自五湖四海、
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如何正确评论一家茶餐厅
中国茶网资讯："大众点评网"上的餐厅评论，偶尔也有像它提供的餐厅地址电话那么靠谱的，比如署名"小麦麦麦"同学贴出来的这一则："因为一些报纸上推荐X（注：此处读音可以为"叉"）餐厅，于是在H&M和ZAR
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港片里的茶水是什么茶？
香港人十分重视喝茶，甚至每部电影后面的演职人员名单中，都会特别加入有"茶水"（片场专门负责泡茶的人）的名单。这在全世界范围内是独有的。嘿！你喝的茶来自哪个仓？为了配合本地人喜欢喝茶的习惯，香港有着大量
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“山寨茶”玩跨界走红
不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过
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年青发明家向金茶王取经
中国茶网资讯：商务及经济发展局局长刘吴惠兰以冲调「港式奶茶」为喻，勉励本地年青发明家运用创意、勇於尝试，在创新和科研道路上努力，创造迎合顾客需要的香港品牌。刘吴惠兰接受了今年「国际金茶王」比赛冠军罗德
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港拟申报港式茶餐厅文化为人类非物质文化遗产
香港特区立法会将于１２月１９日举行会议，议员将就申报港式茶餐厅文化"为人类非物质文化遗产的议案进行辩论。该项议案的内容为：鉴于港式茶餐厅茶道是一种源于香港的平民化饮食场所，而随人口流动和文化传播，港式
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“山寨红茶”走红厦门国际红茶论坛
不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过
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粤港夏桑菊凉茶
夏枯草味苦、性寒，入肝经，主要的功效是清肝火、散郁结，在很多广式、港式的凉茶中都会用到。不过需要注意的是，夏枯草有一定的寒性，因此对于那些体质寒凉的人来说不太适合。杭白菊是浙江八大药材之一，是有名的"
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香港茶展：百年茶饼成「景点」
香港国际茶展昨日开幕，参展商纷纷使出浑身解数吸客，清朝百年茶饼成为热门「景点」，另有一茶一包展示港式奶茶风貌，场面热闹非凡。之前「未展先热」的一九○○年产清朝普洱茶，昨日引来多人问津，虽然因性价比问题