车仔红茶的正确冲法_了解更多有关车仔红茶的正确冲法的内容_大树茶庄
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泡茶水不宜持续加热
谁说茶叶要一直开水冲泡，阿里山茶便不是。正确的冲法是，一壶泡茶水，不要持续加热到底，只要接连冲泡即可。有人喝半发酵茶胃会不适，也正是因为没有正确冲泡茶。陈长成说，"通常头泡用95℃的水冲泡茶，会产生一
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广州茶叶产品抽查 杭州忆江南再登黑榜
中国茶网资讯：广州市工商局昨天公布，9批次茶叶、4批次袋泡茶被检出稀土超标，涉及杭州的忆江南、福建的好日子等多款品牌。其中，忆江南曾在2010年1月被国家质检总局通报稀土超标，此次再登黑榜。目前，不合
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如何冲泡一壶上好红茶
要冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要掌握这些要素，必能冲泡出一壶好茶。1.茶叶好，茶量适中要冲泡一壶好茶，选择高品质的茶叶是必要条件。基本上，冲泡一杯红茶约一茶匙或6克的茶叶
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如何冲泡一壶好红茶
要冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要掌握这些要素，必能冲泡出一壶好茶。1.茶叶好，茶量适中要冲泡一壶好茶，选择高品质的茶叶是必要条件。基本上，冲泡一杯红茶约一茶匙或6克的茶叶
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13批次茶产品检出稀土超标
中国茶网资讯：新快报讯 记者 冯艳丹 报道 昨日，广州市工商局官网挂出茶叶、袋泡茶等产品抽检结果。共计抽取样品114批次，实物质量合格100批次，实物质量合格率87.72%。福建好日子铁观音、杭州忆江
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买茶叶鉴别品质优劣要看干燥度
广州市工商部门提醒消费者，在购买茶叶时应仔细检查茶叶干燥是否良好。轻握时微感刺手，用拇指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶
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功夫茶精茶叶
功夫茶所用的茶叶，只限于半发醇的福建岩茶，溪茶和潮汕的凤凰水仙一类（均属青茶类）。中国的其它茶类如红茶，绿茶，砖茶，或花茶，白茶等则不适合。因为若用功夫茶的冲法，往往苦涩不堪入口，只有这种半发醇的青茶
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黑茶冲泡方法
黑茶属后发酵茶类，用高水温冲泡。虽比较温和耐浸，但亦忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。宜用紫砂茶具冲泡，建议冲法如下：1. 份量：置放相对于茶壶五份之二的茶量2. 水温：1
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冲壶清茶香自来
四季喝茶各不同春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒
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工夫茶的功夫所在（一）
上述这种记载，已将功夫茶"经"的几个方面大体传达出来了。但从艺术、科学和民俗心里的角度来要求，则觉得还很不够。还得从功夫茶的几个方面--茶具、茶叶、用水、冲法、品法的"功夫"加以介绍，才能更为明朗些。
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关于泡茶的几个常识性讲究
1、四季喝茶各不同春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、
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潮汕功夫茶介绍
潮汕功夫茶驰名海内外。在潮汕地区，家家户户都备有功夫茶具，无论到哪一家做客，主人首先招待你的，便是功夫茶。功夫茶对茶具、水、茶叶、冲法都极为讲究，特别是冲法，要求很严格。茶具有冲罐、茶盅和茶池。冲罐是
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饮茶有讲究，以下是关于泡茶的几个常识性知识
1、四季喝茶各不同春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、
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现代茶饮新趋势
２０世纪初，随着西方科学技术的日益发展，饮茶的方法也得到了很大的改进。１９２０年初在英国出现了用手工包装的袋包茶，使用清洁、方便，随后，美国研制出了自动包装机。３０年代，英国又专门生产了一种袋泡茶纸，
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茶界要出现“国美”谈何容易
茶界要出现"国美"谈何容易福建八马茶业负责人林荣溪在业内论坛中曾说："很多人嘲笑中国的茶叶放弃现代的渠道不用，长期依赖专业的批发市场。其实，这是对行业的误解。"的确，以茶行业公认的成功品牌"立顿"为例
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最简单也最难：如何泡好一杯普洱茶？
如何冲泡一款普洱茶--最简单也最难。不同人不同手法冲泡，都会影响普洱茶的味道。正确的泡茶手法，才能将普洱茶的茶性发挥到最佳。一般冲泡普洱茶会选用盖碗和紫砂壶，这两种泡茶用具各有特性，了解到它们的特性后
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世界上最讲究的饮茶方式
世界上最讲究的饮茶方式功夫茶是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。"功夫"一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法，潮汕功夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶
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玻璃杯赏龙井
绿茶的特点是具有天然的清香﹐饮后有清新之感。但因为绿茶是不发酵茶﹐茶中含有较多的单宁酸﹑茶素等成分﹐故略有苦涩味。又由于茶叶细嫩﹐所以要用「微量低温淡冲法」来冲泡。微量低温﹐具体来说是摄氏七十至八十度
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四种常见的冲茶手法
茶不仅是一种饮品，也是一种文化艺术的载体。杯茶在手，既可闻茶香、观茶色、品茶味，又可在此过程中怡悦情性，可谓是品茶玩味，妙趣横生。在长期的茶事活动中，茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。下
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湖南黑茶饮用的十道程序
黑茶属于后发酵茶类，用高温水冲泡。虽比较温和耐浸，但亦忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。黑茶饮用的方法很多，以陈年黑茶烹煮法为例，这套茶艺共十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在