红茶新功能被发现_了解更多有关红茶新功能被发现的内容_大树茶庄
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震惊！科学家证实红茶茶黄素抗病毒新功能！
日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家6日宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望被应用在食物中毒的预防领域。具
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各种茶的保健功能
喝茶喝出健康，喝茶强身健体，这不是广告，不是夸张说法，常喝茶的您一定会发现自己的免疫力、身体机能会比不喝茶的朋友强壮，这都是茶叶的有益成分在发挥作用，中国的茶叶品种成千上万，那么多的茶各自拥有哪些功效
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喝茶会造成贫血吗?
关于喝茶与消化吸收，有很多传说。有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，其中咖啡因还会引起缺钙，孕妇、乳母和经期女性不能喝。但同时也有人说，喝茶能补充矿物质，让人骨质结实，不容易患上骨质疏松。有人说，
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研究发现“咖啡树叶茶”具有较好的保健效果
中国茶网资讯：据报道，研究人员发现，咖啡树叶可制成一种罕见的茶饮料，其中含有大量的化合物，被认为可降低心脏病和糖尿病的风险。本次研究由英国伦敦克由（Kew）皇家植物园和法国蒙贝列（Montpellie
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茶类黄酮类功能及其应用
（中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，北京宣武区南纬路29号 100050）摘要：大量研究表明茶对人体健康有益，它不仅是一种很好的抗氧化剂，而且还有抗癌和抗动脉粥样硬化作用。通过对茶成分分析研究表明
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流感季节多喝红茶
在冬季，暖身养胃的红茶又有了新功能。据日本涉滨大学最新研究显示。每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%！专家们认为，可能是由于红茶中含有丰富的抗氧化剂，可以增强人体抵抗力，
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流感季节应多喝红茶
在冬季，暖身养胃的红茶又有了新功能。据日本涉滨大学最新研究显示。每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%！专家们认为，可能是由于红茶中含有丰富的抗氧化剂，可以增强人体抵抗力，
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我国茶叶行业需要拍卖平台
我国茶叶行业需要拍卖平台据中国茶叶流通协会网站报道："西安市工商局2009年公布第二季度食品质量抽查结果显示，西安市场被抽查的茶叶近半质量不合格。业内知情者透露，仅同一种铁观音茶，最便宜的每斤卖五六十
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红茶营养高 茶渣莫下肚
一般来讲，不同茶类的加工方法不同，其成品的生化成分是有明显差异的，其保健功效也各有千秋。绿茶加工，由于不经发酵工艺，因此茶多酚的保留量较高，而茶多酚是茶叶中最主要的功能性成分，故而保健功效较强。而红茶
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茶氨酸的医学开发研究
众多的研究已证实茶氨酸具有促进神经生长和提高大脑功能、防癌抗癌、降压安神、改善睡眠、增加肠道有益菌群、增强人体免疫功能、改善肾功能、延缓衰老等功效。据此，茶氨酸已被制成功能性保健食品，并取得了多项专利
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秋冬干燥 喝茶可选红与黑
在办公室随便转转，发现不少同事喜欢喝茶。有的人喝铁观音，有的人喝红茶，还有人专门收集酒店的袋泡茶。别看喝茶的人多，但要问喝茶对身体有啥好处，什么人该喝什么茶，一知半解者却十有八九。秋冬季节来临，如何喝
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饮红、白、黑茶也抗癌
绿茶抗癌已众所周知，其诱导癌细胞"自杀"说，也被实验结果证实。但茶叶的种类很多，除绿茶、青茶、黄茶外，还有红茶、白茶、黑茶。近年来国内外学者对不同种类的茶叶进行了实验研究，发现红、白、黑茶同样有抗癌作
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黑茶日常美容圣品
茶--"神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解"，"荼"便是茶的古称，历代着名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。绿茶、红茶的研究较早，也
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两款消化不良茶膳食疗方
茶叶当中所含有的营养成分和药理作用被们不断的研究发现，将其放入菜做成的美食其保健功能也进一步得到肯定。今天小编就特别介绍两款茶膳疗方专门帮助那些有消化不良的人群。一、乌龙茶鲜贝汤乌龙茶鲜贝汤有效消积化
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常喝红茶身体健康，但茶渣可千万喝不得
红茶性温、温胃驱寒、消食开胃，适于脾胃虚弱者饮用，保健价值相当高。但是，红茶的茶渣可是千万不能喝的，这是为什么呢?【正文】"红茶的保健功效是相当高的。"浙江大学茶学系博士生导师刘祖生说道。一般来讲，不
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浙大茶学博导来常谈茶，红茶营养高茶渣莫下肚
"其实，红茶的保健功效是相当高的。"5日，浙江大学茶学系博士生导师刘祖生来常参加瑞和泰商场第二届红茶节时说道。一般来讲，不同茶类的加工方法不同，其成品的生化成分是有明显差异的，其保健功效也各有千秋。绿
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好茶观色闻香喝
茶叶在百姓生活中占有不可或缺的重要位置。春季，各种新茶纷纷被采摘，加工后上市。了解一些茶叶的相关知识，对消费者的选购、鉴别至关重要。从来佳茗似良药中国人最早与茶叶结缘，缘于茶的保健功能。茶与医学、茶与
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茶膳食疗
近年来，随着茶叶中的营养成分和药理作用被不断发现，其入菜的保健功能也进一步得到肯定。□ 绿茶什锦烩原料：瘦猪肉数片，香菇（鲜品）2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~
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日本开发出可抑制流感和蛀牙的红茶成分原料
中国茶网资讯：日本烧津水产化学工业公司与静冈县立大学日前联合开发出了高浓度多酚"茶黄素"粉末原料。绿茶等中含有的多酚"儿茶素"以抗菌效果和抗氧化效果闻名。据称，红茶中的茶黄素抑制流感病毒的效果是儿茶素
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第十五届中国科协年会特邀报告之陈宗懋：《饮茶与健康》
第十五届中国科协年会特邀报告之陈宗懋：《饮茶与健康》尊敬的李源潮副主席，尊敬的各位领导，茶叶是我国人民生活的必需品，也是世界很多国家人民生活的必需品。茶叶和文化也是密切相关的。近些年来，茶叶与健康的问