红茶传统美食_了解更多有关红茶传统美食的内容_大树茶庄
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锡兰红茶作秀上海
咖啡、红茶、葡萄酒、巧克力、金枪鱼、鳄鱼肉……今天起至12月2日，来自30多个国家和地区的800多家参展商在上海新国际博览中心摆下"盛宴"，第十届中国国际食品、饮料、酒店、餐饮、烘焙、零售设备供应及服
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福州西湖大酒店举办“武夷茶宴美食节”
中国茶网资讯：3月15日至4月15日，福州西湖大酒店在二楼京华阁举办"武夷茶宴美食节"。"我们的武夷茶宴是在武夷山传统茶宴的基础上，运用现代烹饪技术制作，忠实于茶文化的'清、静、和'，崇尚自然，保持原
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去腻普洱茶美食
以茶入菜，是茶文化的延伸。茶有许多种，为何直指普洱茶？一是因为刚过完春节，人们吃肉食较多，本来就该多喝点普洱茶，去肥腻以调理不适的肠胃；二是因为某大茶庄正在举行云南普洱茶美食节，感到特别有意思。查阅一
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马哥孛罗好日子酒店 推出圣诞传统下午茶
中国茶网资讯：在这个充满节日氛围的12月里，没有什么能抵得住美食所带来的召唤。是时候邀约三五好友、亲人或合作伙伴在闲暇时光里畅享一段轻松、愉快的下午茶时光。即日起至12月25日上午11:00至下午6:
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台湾饮食作家叶怡兰：冲泡红茶最合适的水温是95℃
什么样的水温能舞动红茶的色香味？台湾着名饮食作家叶怡兰徜徉红茶国度多年，其冲泡的秘诀在于"以高温冲出茶香"，即水煮开后直接泡茶，水进茶壶之际约为久五℃，她以为这是最适合红茶的温度。"比起白茶的花香缥缈
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三峡茶叶融入面包 传统产业注入新活水
在新北市政府的促成下，哈肯铺手感烘焙、几分甜旗下新品牌朴实农场，及新一代世界面包冠军武子靖等三家知名烘焙业者，运用三峡在地生产的蜜香红茶、碧螺春为材料，研发出8款"MIT、养生"的新口感面包，一推出即
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2015广东第二届茶叶节暨仁化茶文化美食嘉年华隆重开幕
为配合仁化县参选"广东十大茶乡"，仁化县人民政府有关部门协同南方日报社、华南农业大学、广东省文联和广东省民协共同策划，从4月30日起至5月7日在仁化县政府前锦城文化广场隆重举办2015广东·韶关仁化（
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深圳朗廷“廷廊”将推英式下午茶
中国茶网资讯：每年6月10日为朗廷酒店的周年庆，今年是朗廷酒店的148周年。深圳朗廷酒店针对酒店周年庆，近日于酒店大堂咖啡厅"廷廊"推出著名的"英式下午茶"以庆祝。作为欧洲首个推出下午茶的豪华酒店，伦
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麻辣火锅：茶叶去油更健康
麻辣火锅是重庆人最熟悉的传统美食，以"麻"、"辣"见长，花椒可去除冬季的寒气，预防关节炎。它的不足在于油脂摄入量偏高，患有肝胆疾病、痔疮等病症的朋友一定要忌口或过水吃。专家推荐称，从麻辣火锅中摄入的油
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威廉王子怎样陪习主席喝下午茶？
据报道，20日下午习主席和夫人彭丽媛将在威廉王子和凯特王妃的陪同下，参观王子传统艺术学院，与学生见面，还会喝英国传统的下午茶。一般来讲，英式下午茶的专用茶为祁门红茶，或是大吉岭与锡兰红茶，若是喝奶茶，
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细说绿茶之“湄潭翠芽”的由来
中国茶网讯：又到清明时节，窗外疏雨桐华，桃红柳绿，正是春茶上市的季节，一盏绿茶，清气宜人，想来便是大好春光里极好的享受。如果说到时下最火的绿茶，当然非湄潭翠芽莫属!湄潭位于云雾缭绕的贵州高原北部，地处
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大师出手，成就一桌诱人茶宴
近日，中国烹饪大师、烹专副教授杨文，著名茶人，《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会"，茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶，还首次品尝到了几位美食大家原创的
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端出自己做的各种茶泡饭
近日，中国烹饪大师、烹专副教授杨文，着名茶人，《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会"，茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶，还首次品尝到了几位美食大家原创的
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英国贵族优雅的“茶文化”
英国人与茶的亲密关系，有无数的事实为佐证。计算一下，他们人生的三分之一是 tea time(饮茶时间);即使你有天大的事，也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:"当
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赏月品茗 西安茶市迎来黄金季
记者在近日的市场调查中发现，处暑刚过的西安茶叶市场，因为中秋佳节的临近，而出现了热销的局面。特别是中档偏上的茶叶更成为市民的首选。销量翻番茶市出现上涨局面"这几天销量不错，主要是大客户多。都是沾了中秋
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读蔡澜《普洱颂》--随笔
香港着名美食家、茶博士蔡澜，1995年曾在《一周刊》上发表过一篇文章，名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后，笔锋一转，如此写道："普洱茶已成为香港的文化，爱喝茶的人，到了欧美，数日不接
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中国茶在异国走得更远
也许是受儒道释等传统文化的熏陶过多，国人饮茶多注重茶的本味以及其修身养性的功能，对茶与其他食物的口味搭配不甚热衷；反倒是欧美日本等国家在这方面走得更远一些。最著名的例子，就是起源于英国贵族阶层的下午茶
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坡顶山红茶举办“印度名优茶品鉴会”
中国茶网资讯：综合印度大使馆携手坡顶山红茶于印度大使馆(新馆)近日召开了" Indian Tea Promotion Seminar & Tea Tasting印度名优茶品鉴会 "。此次印度名优茶品鉴
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以茶兴县 湄潭县茶产业新模式带动“遵义红”茶品牌
一次华丽转身，一个优雅再现，一曲一鸣惊人，这便是湄潭"遵义红"的横空出世，彻底颠覆了传统观念，以创新意识冲破思维定势，走出一条广阔的茶产业发展新模式。2008年，"遵义红"的诞生，实现了湄潭茶产业由绿
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深圳拉茶高手 竞逐国际金茶王
小小一杯奶茶，也能赛出杯中乾坤。近日，2015国际金茶王大赛深圳赛区开赛，来自品正品茶餐厅的龚雪玲获得赛区冠军，将参加在香港举办的"国际金茶王"总冠军角逐。记者在比赛"擂台"上看到，参赛选手使用主办方