刘仲华谈老茶_了解更多有关刘仲华谈老茶的内容_大树茶庄
-
周渝说老茶(二)
紫藤庐听福元昌传奇来自燕子湖的泉水在铁炉里渐渐煮滚。"从唐宋到明清的茶书，都没谈到老茶，都是谈新茶。"周渝说，因为这个原因，谈老茶的渊源应该格外谨慎。早春的台湾早晚温差很大，一个个圆纸灯的淡黄光晕，侧
-
文革普洱茶的归来：且思且品
文革普洱茶题记：望着杯中明艳通透的茶汤，红色基调中泛着一抹琥珀的金黄，楚楚动人，好似《归来》中陆焉识的眼神，耐人寻味……电影《归来》大热，我也前去凑了个热闹。影片讲述了一个离乱纷飞的年代，一则感人至深
-
顶级安化黑茶“顶茯”亮相晋商家乡
中国茶网资讯：8月2日，安化老茶斗茶业在山西煤博馆隆重招开顶级安化黑茶"顶茯"首入太原品鉴推介会。"黑茶之父"中国茶叶学会副主席刘仲华教授、中国茶叶学会专职副秘书长周智修女士、山西省茶叶学会会长吴凤鸣
-
让自己泡在茶汤三个月
脱离了茶而谈茶，就像脱离了音乐而谈音乐、脱离了信仰而谈宗教，是谈不进核心的，听者也只是觉得隔靴搔痒。这就是把茶、把音乐、把宗教知识化了，看似懂得很多，但不扎实，不耐推敲，而且不易亲自享用，不易融为生活
-
泡在茶汤三个月，让自己身上沾满茶味 !
脱离了茶而谈茶就像脱离了音乐而谈音乐、脱离了信仰而谈宗教，是谈不进核心的，听者也只觉得隔靴搔癢。这就是把茶、把音乐、把宗教知识化了，可以看似懂得很多，但不扎实，不耐推敲，而且不易亲自享用、不易融为生活
-
对话“金花之父”刘仲华：黑茶产业往哪儿走？
作为黑茶界的领军人物，著名茶学专家湖南农业大学刘仲华教授是业界公认的黑茶金花之父。他用现代科技手段去寻找不同黑茶所蕴含的优势微生物群落差异与化学物质组学特征，同时去证明他们的养生功效。对于湖南黑茶，他
-
“中国乌龙茶之乡”福建安溪斗茶赛决出“老铁王”
千年文庙，老铁飘香。10日，福建安溪千年文庙内人头攒动，热闹非凡。"我爱老铁"安溪民间斗茶赛最后决赛在此火热开赛，千百安溪茶人汇聚一堂，观色闻香，品茗寻韵，一睹陈香型铁观音茶王风采，现场氤氲着浓浓的茶
-
安溪：千百茶人细细品味 千年文庙决出“老铁王”
东南网1月10日讯(本网记者 潘贤利 通讯员 陈德进)千年文庙，老铁飘香。1月10日，安溪千年文庙内，人头攒动，热闹非凡。由福建省收藏家协会乌龙茶收藏品鉴中心、安溪县农民讲师团、安溪乌龙茶研究会、安溪
-
第15届深圳茶博会将于14日盛装起航
12月14-18日，第15届中国（深圳）国际茶产业博览会（以下简称第15届深圳茶博会）即将在深圳会展中心盛大举行。12月6日，第15届深圳茶博会新闻发布会在宝安茶阅世界涟漪广场举办，对外通报本届茶博会
-
刘院士助阵！鼎泰昌品牌全球发布会暨《普洱茶大讲堂》开机仪式，盛大举办！
12月30日下午，"鼎泰昌品牌全球发布会暨《普洱茶大讲堂》开机仪式"在广东东莞盛大召开。现场专家聚首，百余位嘉宾不远千里，齐聚东莞，共同见证这一场年度盛会。中国工程院院士刘仲华、杰出中华茶人、广东省茶
-
“晋丰厚”成就黑茶传奇
中国茶网资讯：安化黑茶，历史悠久，品质独特，现如今青睐安化黑茶的人们越来越多。各地的茶博会从以前普洱占主导地位转变为展厅大部分以黑茶为主，大家对于黑茶的历史、品类、功效及收藏的价值有了更多的了解，那么
-
今晚很美,有普洱相伴
"今晚很美，能喝到如此好茶，享受彼此的真诚和关怀，确实十分开心。但今晚这一时刻过去后，将时光不再!如此心情不会重复出现，能否相聚难以预知!所以，我们应该把握现在，好好珍惜今晚的时光。"与台湾著名茶人曾
-
东莞国际茶博会首设白茶展区 福鼎白茶亮相受关注
日前，第八届东莞国际茶业博览会于东莞国际会展中心隆重开幕。我市品品香等10大品牌企业亮相"东莞茶博会"，为茶友提供一个白茶的交流空间。本届茶博会由中国国际贸易促进委员会东莞市委员会与广东省茶文化促进会
-
第二枚茶生肖票"茶蛇票"在杭州首发
11月25日讯 山西银票号执中国金融界牛耳百余年，票号东家以财取天下之抱负，创新经营之模式，成就了无数富甲海内的晋商巨贾继山西银票号之志，今甲拉茶票开创"中国茶票"新模式，以跨界整合为主导，打通了茶产
-
三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思
三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业，真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属，无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则，那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶
-
第15届深圳茶博会圆满落幕
为期5天，82000平米展览面积，1525家国内外知名茶企，13个茶产区政府展团，成千上万种茗茶、美器……一场年度茶业盛宴18日圆满落幕。年度盛宴|覆盖全产业链品类第15届中国（深圳）茶产业博览会是由
-
墨君茯茶打造陕西茶业新名片
墨君茯茶茶艺师现场展示王娜"自古岭北不产茶，唯有泾阳出茯茶。"从1368年陕西泾阳诞生了第一块茯砖茶至今，茯砖茶已经有超过六百多年的历史。宁可三日无食，不可一日无茶，长期以来，茯茶一直是茶叶界、学术界
-
刘仲华：把科技创新融入传统茶产业
近日，在"院士专家益阳行"启动仪式暨技术合作签约仪式后，国家"百千万人才工程"入选者、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华接受了本报记者的专访。"利用科技创新把茶产业升级，将未来益阳茶产业做到三百至五百
-
刘仲华：品饮黑茶对不同人群有益
据著名茶学专家刘仲华教授分析研究发现，黑茶由于其特殊的加工工艺，大量微生物参与，发生了真正意义上的微生物发酵作用，微生物以黑茶原料中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、茶多糖、生物碱、碳水化合物等为底物在胞外酶
-
刘仲华院士用科学解密白沙溪千两茶健康密码
1月14日，刘仲华院士在安化首场《安化黑茶高质量发展主题报告会》后，随即来到了白沙溪茶厂指导传统工艺千两茶的加工，并就湖南省安化黑茶工程技术研究中心针对千两茶的研究提出指导建议。（刘仲华院士（左）在白