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  • 萜类物质与茶叶香气(综述)

    萜类物质与茶叶香气(综述)

    张正竹施兆鹏宛晓春摘要:综述了茶叶香精油中萜类物质的组成和香气物征,萜类物质在茶树体内的生物合成与转化,萜类组成与茶树品系的关系,并讨论了作为香气前体物质的单萜烯醇糖甙及其水解方式。关键词:萜类;茶叶

  • 什么人适合饮用苦荞茶养生保健?

    什么人适合饮用苦荞茶养生保健?

    1.儿童:苦荞的营养成分配比被国际营养学会称为"天然黄金搭档",有"五谷之王"的美称。长期食用可增强免疫力,提高智力,促进生长发育。2.妊娠期的女士:补充微量元素,特别是2,4-二羟基顺式肉桂酸,排毒

  • 常用、冲泡起来简单的香草—小豆蔻

    常用、冲泡起来简单的香草—小豆蔻

    学名:Elettaria cardamomum科名:生姜科香草茶使用部分:生姜科主要成分:精油,淀粉,橡胶质,黄色色素促进消化,抑制口臭,推荐将其作为饭后茶很早以前小豆蔻就作为生药和调味香料为人们所用

  • 茶叶基础知识——茶的分类

    茶叶基础知识——茶的分类

    茶叶因制作手法不同,在其颜色,香味和品质上存在较大的差异。如何区分茶叶的好坏也是我们茶叶加盟店每位员工必备的专业知识。对于茶的类别区分,众说纷纭。有些人说,我国的茶,大致可红茶和绿茶两种;有些人说,我

  • 用鲜叶原料加工速溶茶工艺

    用鲜叶原料加工速溶茶工艺

    用成品茶作为速成溶茶加工原料,由于需要10倍以上沸水提抽,继后又要浓缩干燥,结果速溶茶生产成本较高、成品茶中原有的风味成分损失或破坏。为此,浙江农大茶学系张堂垣研制了以鲜叶为原料直接加工速溶茶的专利方

  • 茶叶中多羟基化合物干燥保鲜

    茶叶中多羟基化合物干燥保鲜

    湖北民族学院生物研究所经过3年研究,研制出一项茶叶保鲜新技术。该研究所从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的多羟基化合物,这种化合物干燥后吸湿性很强,是一种既有除湿作用、又有除氧功能的天然双效茶

  • 普洱茶重要成份之 氨基酸

    普洱茶重要成份之 氨基酸

    【氨基酸】氨基酸是含有氨基和羟基的有机化合物,是组成蛋白质的基本单位。苯环 + 羟基 = 酚性羟基,当酚性羟基抢先于自由基侵入而与蛋白质结合时,蛋白质会被包裹或沉淀,此时,茶多酚的抗氧化性就能得到最大

  • 土壤腐殖质

    土壤腐殖质

    土壤腐殖质[Soil humusD 土壤中除未分解的动、植物组织和土壤生物以外的有机化合物的总称。主要有富啡酸(FA)、胡敏酸(HA)和胡敏素等三类物质。来源是含有丰富羟基、酚羟基、羰基、醌基及醇羟基

  • 十二月七日 ▎大雪

    十二月七日 ▎大雪

    长相思清 纳兰性德山一程 水一程 身向榆关那畔行 夜深千帐灯风一更 雪一更 聒碎乡心梦不成 故园无此声时食:橙子、芝麻、芝麻油、海带、紫菜、茨菰、热红酒倘若说小雪是"小而未盛",大雪就是"至此而雪盛"

  • 苦荞茶为何受青睐

    苦荞茶为何受青睐

    随着苦荞茶的营销宣传,越来越多的人知道了苦荞茶。特别是一些对苦荞茶有需求的人群。下面中国苦荞茶网就给大家分析一下为何爱美人士、肥胖者以及白领一族越来越青睐苦荞茶。 爱美女士(减肥通便、排毒养颜) 苦荞

  • 植物源杀虫剂开发利用现状及其前景展望

    植物源杀虫剂开发利用现状及其前景展望

    现在越来越重视有关合理利用生态的新方法来有效控制害虫的研究,开发对有害生物高效、对非靶标生物安全、易分解且分解产物对环境无损害的生物农药是目前的热点,从生物中提取、分离新的天然活性化合物是开发新农药的

  • 茶树精油的功效与作用

    茶树精油的功效与作用

    茶树精油是从茶树叶中提取出来的一种浓缩性液体,有抗菌消炎作用。茶树精油最早使用在二战美军的战地救护中,由于抗生素的副作用逐渐被人们发现,所以近年来,茶树以及茶树精油的配方又重新被重视起来,被熟悉它的人

  • 树精油的功效与作用

    树精油的功效与作用

    茶树精油是从茶树叶中提取出来的一种浓缩性液体,有抗菌消炎作用。茶树精油最早使用在二战美军的战地救护中,由于抗生素的副作用逐渐被人们发现,所以近年来,茶树以及茶树精油的配方又重新被重视起来,被熟悉它的人

  • 帝利亚研发出国内首款茶香精油

    帝利亚研发出国内首款茶香精油

    历经二年实验公关,帝利亚公司研发出国内首款茶香精油,此精油全部由天然茶叶中萃取,健康环保,香味持久纯正,深受茶道人士喜爱,也让你的房间弥漫着沁人心扉的茶香。茶有几千年的文化历史,深受国人喜爱。和人们的

  • 茉莉花香气研究进展

    茉莉花香气研究进展

    木樨科茉莉属植物大约有100种,其中的大花茉莉(jasminumofficinalevar.grandflorum(l.)klbuske)和小茉莉[jasminumsambac(l.)aiton]香气

  • 喝玫瑰花茶有什么疗效

    喝玫瑰花茶有什么疗效

    心理疗效可平抚情绪,特别是沮丧的、哀伤、忌妒和憎恶的时候。提振心情,舒缓神经紧张和压力。它显然是极女性化的精油,能使女人对自我产生积极正面的感受。生理疗效1、玫瑰是绝佳的子宫补品,能镇定经前紧张症状,

  • 玫瑰花茶的作用

    玫瑰花茶的作用

    【心理疗效】可平抚情绪,特别是沮丧的、哀伤、忌妒和憎恶的时候。提振心情,舒缓神经紧张和压力。它显然是极女性化的精油,能使女人对自我产生积极正面的感受。【生理疗效】1.玫瑰是绝佳的子宫补品,能镇定经前紧

  • 花草茶的成分功效

    花草茶的成分功效

    花草茶能拥有丰富的风味及广泛的功效,主要是各种花草茶成分相乘互补的结果。 各花草茶的成分相当繁杂,其中比较常见的为以下几种:芳香精油类:又称为挥发油或精油,虽然就花草茶成份比例而言含量并不高,但极有价

  • 玫瑰花茶的作用与功效

    玫瑰花茶的作用与功效

    玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其

  • 黑苦荞茶的营养价值

    黑苦荞茶的营养价值

    简介:历史记载:古代医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦、性平寒,有"实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽","降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛。现代临床医学观察表明,苦荞麦面具有降血糖、降血脂,增强