大树茶庄

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    秋冬季养生除了进行适当的体育锻炼,并且注意劳逸结合和营养均衡,喝点红葡萄酒也有益处。除了将葡萄酒当做佐餐配酒,用葡萄酒做美食,也是不错的选择。跟着小编一起去学做秋冬季红酒美食吧。红酒泡枸杞秋冬两季,乃

  • 市民农业嘉年华学做“千两茶”

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    安化"千两茶"制作、斗茶比赛、茶歌茶舞……昨天上午,农业嘉年华迎来了安化黑茶主题推广日,不少"茶迷"冒雨赶来,现场学做迷你"千两茶"。"这些是我们去过梗的茶叶半成品。"一位茶农端着竹筐向大家展示了"千

  • 跟制茶技师学做鲜茶饼

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    "晨报记者体验360行"采访组昨日来到户部山,跟制茶技师张先生学做简单鲜茶饼。据介绍,一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下来的鲜叶须在日光下

  • 海外台籍留学生学做“茶农”

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    中国茶网资讯:参加文化寻根夏令营的海外台籍留学生一行今日来到福建漳州,参观了由台商李瑞河先生创建的天福茶博物院,领略了历史悠久的中华茶文化。该博物院内设有汉亭、唐山、宋桥、元塘、明湖、清池等景观,观光

  • 夏日学做“茶美人”

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    最近办公室里的美眉老是抱怨:电脑辐射太强,加班太多,睡眠时间太少,弄得自己皮肤黯淡、未老先衰,所以纷纷趁着双休日,到SPA或健身房补补"功课"。难道就没有一种既实惠又方便的方法呵护一下自己吗?其实,简

  • 韩国学生在滇学做普洱茶

    韩国学生在滇学做普洱茶

    亲身体验普洱茶七子饼的制作过程,品尝韩国美味地道的紫菜包饭,在三天的中韩文化交流活动中,中韩学子亲密接触,交流切磋,畅享云南。近期,由云南省教育厅留学服务中心韩国部与中华小记者活动中心联合主办的"中韩

  • 武夷岩茶的发酵与焙火!

    武夷岩茶的发酵与焙火!

    一杯茶,拿起或放下一缕茶香,铭记或遗忘一段茶路,结伴同行做青(发酵程度)对茶叶品质的影响做青是初制工艺中决定茶叶品质的最主要因素,且可变的影响因素较多,处理方式多样,俗称"看青做青"。做青过程由摇青和

  • 小草莓:请先会学做人,然后再学做茶人

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    第一次参加茶博会,我作为一个完全打酱油的,既不买茶叶也不想了解这些茶品牌的人,只是以好奇的心态来看展馆。一大早到了蒙顿的展厅,我就忧伤了,我是个特别讨厌黑色的人,看着蒙顿这个黑色的风格摆设,我觉得好压

  • 外国记者傣家竹楼学做菠萝饭体验茶文化

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    10月25日讯 在西双版纳原始森林公园玩得不亦乐乎后,紧接着,9名外国记者组成的骑游队伍又从打洛国门骑行到6公里到中缅第一寨--勐景体验了傣族风情,10月26日,骑游队伍又来到勐海的茶马古道景区,在有

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    中国茶网资讯:现在,想推动智障人士就业的街坊,只需要订购新鲜出炉的欧式面包就能够出一份力了。日前记者了解到,广州慧灵麦子烘焙坊面向爱心企业及单位开展"公益面包日",企业可以通过每月订购一次烘焙坊学员制

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    在新北市政府的促成下,哈肯铺手感烘焙、几分甜旗下新品牌朴实农场,及新一代世界面包冠军武子靖等三家知名烘焙业者,运用三峡在地生产的蜜香红茶、碧螺春为材料,研发出8款"MIT、养生"的新口感面包,一推出即

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    都市繁忙的生活让人十分劳累,想有健康生活,却因忙于工作而没有方法实行。难得一个周末的来临,放下手上的工作,做茶叶面包犒赏一下自己,既健康又能品尝一下自己的手艺。材料:面粉700克、酵母25克、水850

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    第一日早餐:西柚半个,花生酱两茶匙,面包一片,咖啡一杯 中餐:吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡),烤面包一片咖啡或茶一杯 晚餐:白菜花半棵,肉两片,咖啡或茶一杯,香草冰激凌一杯,扁豆十根,红葡

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    材料:虾,茶叶(龙井茶或是铁观音都可以,我用的是铁观音)。调料:盐,面包糠,葱。做法:1、先将虾洗净,剪去须脚;葱切末;取出适量面包糠备用。2、将茶用水泡开,10分钟后将茶与水分离,茶叶控干水分,如果

  • 茶叶面包的制作方法?

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    1.首先将茶叶放100-130°C高温的烘箱中干燥10分钟左右,以便让茶的"陈味"或其他异味充分散失和茶香显露。茶叶经热温干燥后,摊凉60-90分钟,再以1:10的重量比例加入开水浸泡,并反复搅拌。最

  • 结伴岩茶

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    生于著名茶乡,长在茶业世家,从蹒跚学步起便玩耍于茶园、茶厂。父亲从14岁起学做茶,苦学得一手制茶技术。每年的春茶下山都有老板来游说,父亲成了抢手的做茶师傅。孩童时,偷喝下一大口极苦的岩茶,后悔不及,竟

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    中国茶网资讯:日前,龙涓乡宝都村3组茶农杨陆平,手捧崭新的非公茶叶工程师职称任职资格证,喜不自胜。今年52岁的杨陆平,出生于种茶、制茶世家。20岁便跟父亲学做茶,很快成为村里远近闻名的制茶能手。杨陆平