大树茶庄

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  • 粽子过于甜腻 食用不妨佐茶

    粽子过于甜腻 食用不妨佐茶

    大肉粽、蛋黄粽、豆沙棕……端午时节,各色香甜粽子美味诱人,清凉竹叶、荷叶、艾叶包裹新鲜糯米,有棱有角的粽子成了餐桌上的绝对"主角"。不过,中医专家在此提醒市民:食粽之时勿忘健康,不妨边吃边佐些茶饮,以

  • 绿茶豆沙汤圆

    绿茶豆沙汤圆

    用料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水200g、豆沙70g。做法:1、用热水将绿茶粉调开。2、拌入糯米粉,揉成面团。3、下剂,每块包入豆沙馅,搓成汤圆。4、入开水锅,煮熟即可。

  • 豆沙茶

    豆沙茶

    豆沙茶[Doushacha] 即"石缸茶"。

  • 普洱茶与甜点豆沙糯米糕

    普洱茶与甜点豆沙糯米糕

    喜欢普洱的人通常都喜欢那股特别的陈仓味,它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。曾经喝到一款已有50年陈年的普洱,从沸水落下的那一刻起,屋子里就充满了一种带着类似土壤的浓郁香味,茶汤圆润紧实到像颗水球,而

  • 石缸茶

    石缸茶

    石缸茶(Shigangcha] 亦称"豆沙茶"。茶树有性系品种。灌木型,中叶类,中生种。原产云南盐津豆沙乡石缸村。树姿开张,分枝密。叶椭圆形,叶色绿,叶质中。芽叶绿色,多茸毛,一芽三叶百芽重70.O克

  • 绿茶酥

    绿茶酥

    喜欢这样淡淡的绿意和淡淡的茶香,值得慢慢品味~~原料:油皮:中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。油酥:低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。豆沙馅:400g。步骤:1、将油皮、油酥

  • 不同馅料的月饼要搭配不同的茶

    不同馅料的月饼要搭配不同的茶

    1、超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨推荐茶品:薄荷茶、绿茶。超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。2、超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁推荐茶品:普洱茶

  • 端午尝粽配壶茶

    端午尝粽配壶茶

    端午马上要到了,小伍发现,现在的商人真是太精明了,居然把"茶"用到了粽子身上。什么金骏眉茶香粽、大红袍茶香粽、东方美人豆沙粽、茶香咸肉粽等等,真是"只有想不到,没有做不到"的。据说,茶叶粽子与普通粽子

  • 男人应该喝的七大款补肾茶

    男人应该喝的七大款补肾茶

    如果男人肾虚的话,就会出现阳痿,早泄等男性疾病了。那么男人补肾吃什么,有什么保健的方法呢?不妨在平时的生活中多饮用一些茶,一样可以起到补肾的效果。下面七款茶不妨试试喝哦。男人补肾喝的七款茶以及这些茶的

  • 健康养生补肾茶

    健康养生补肾茶

    一、肉桂奶茶:肉桂温中补阳、散寒止痛效果好,能温补肾气、暖和肢节、强健体力。多喝肉桂奶茶可助性、调经理带,又能促进气血循环。肉桂茶做法:将鲜奶300克倒入杯中,放入微波炉加热,取出后以肉桂棒2根搅拌,

  • 绿茶红豆饼

    绿茶红豆饼

    材料:红豆沙适量 中筋粉70克 绿茶粉2克 蛋黄2个 混合黑白芝麻适量 水50㏄做法:1.容器中倒入中筋粉、绿茶粉和水拌匀成面团,静置一旁让面团松弛5分钟。2.将松弛好的面团杆成圆薄状后,包入豆沙馅,

  • 茶汤汤圆

    茶汤汤圆

    茶汤汤圆准备重点:将茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,用豆沙或麻蓉馅料汤圆煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了红豆沙汤圆准备重点:红豆浸水30分钟,和陈皮慢火煮到红豆起沙,加入少量冰

  • 美味的茶汤汤圆

    美味的茶汤汤圆

    准备重点:将茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,用豆沙或麻蓉馅料汤圆煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了金汤叉烧丸子准备重点:将叉烧切粒,如需要的话加入马蹄碎,用糯米粉包起来煮食重点:

  • 日本茶食

    日本茶食

    对于日本人来说,喝茶则要备上点心。这似乎已成为习惯。相反如果诱人人的点心摆在眼前的话,则想沏上一杯浓茶。茶道的规矩是先品茶然后在吃点心。这是为了使劣带甜味的茶不被点心的味道遮盖。也正因此茶道用的点心比

  • 武夷肉桂的栽培技术

    武夷肉桂的栽培技术

    (一)种植特点根据武夷山茶农经验,认为单株种植不易成活,多数都采用单行双株种植,移栽前先开深60cm、宽60cm的定植沟,然后施下牛粪、茶籽饼做基肥。由于肉桂分枝能力强,特别是在肥培管理水平较高的情况

  • 月饼配茶“混搭”吃 风情又健康

    月饼配茶“混搭”吃 风情又健康

    不少人认为,茶才是月饼的"黄金搭档"。"一口月饼一口茶",有助于消化,又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼的油腻,减少"积食"。绿茶和薄荷茶能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多

  • 武夷肉桂的种植技术

    武夷肉桂的种植技术

    (一)种植特点根据武夷山茶农经验,认为单株种植不易成活,多数都采用单行双株种植,移栽前先开深60cm、宽60cm的定植沟,然后施下牛粪、茶籽饼做基肥。由于肉桂分枝能力强,特别是在肥培管理水平较高的情况

  • 端午节礼包 搭售红酒茶叶

    端午节礼包 搭售红酒茶叶

    去年的中秋,天价月饼成为众矢之的,而今年端午节,商家也开始用包装月饼的方法包装和兜售粽子。昨日,记者暗访市内数家大宾馆发现,粽子搭售成为普遍现象,一个包装礼篮价格多在百元以上,其中搭售的有红酒、茶叶等

  • 肉桂茶的生活应用

    肉桂茶的生活应用

    肉桂可作为辛香料,用于西点、糕品、甜品或炖煮食物中,也常加入咖啡或茶等饮料,作为增加香气之用。而新鲜肉桂的香气,通常比干燥的肉桂棒重许多,故烹调时,为避免味道过重,或担心新鲜的肉桂影响菜色,可以选用干

  • 常饮百合花茶美容养颜

    常饮百合花茶美容养颜

    肉桂茶生长于武夷山地带,品质优越,属于武夷岩茶。近代科学对肉桂进行分析研究,证明肉桂茶的保健功效无可比拟,是养生健体的药引子之一。1、镇静作用肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用,表现为自发活动减