大树茶庄

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  • 苏州花茶再现古法窨制 失传工艺能否东山再起?

    苏州花茶再现古法窨制 失传工艺能否东山再起?

    苏州茉莉花茶。王亭川/摄原题:古法窨制花茶再现 苏州花茶能否东山再起中国茶网资讯:夏末秋初,正是窨制传统茉莉花茶的最佳时间。苏州一度曾是全国著名的三大花茶产地,如今却早已销声匿迹。然而昨天,在苏州两位

  • 福州茉莉花茶产业创新发展

    福州茉莉花茶产业创新发展

    20日下午,仓山区盖山镇浦口村千亩茉莉花田里,点点白花摇曳生姿。乌龙江湿地旁,三五白鹭"闲庭信步"。秋风渐凉,今年茉莉花的采摘期已接近尾声。"过四五天,大概能采最后一'水'花。"管理茉莉花田的28岁小

  • 茉莉花·茶·健康(图)

    茉莉花·茶·健康(图)

    浙江大学茶学系杭州310029一、茉莉花茉莉原产波斯湾附近的伊朗,于1700多年前的汉代传入我国的西南部。当时,主要作为庭园观赏作物。从明代起,茉莉开始作为药用植物。著名药物学家李时珍在《本草纲目》中

  • 下岗女工成茶王

    下岗女工成茶王

    20岁出头就下岗了开始自主创业茶性淡泊宁静,从小泡在茶堆里的薛彤云,秉性也是如此,不爱应酬,只喜钻研茶。薛彤云出生在福安茶叶世家,父亲是一个农业技术推广员,经常夜以继日地钻研制茶方法,虽然从小耳濡目染

  • 茉莉花?茶?健康

    茉莉花?茶?健康

    浙江大学茶学系杭州310029一、茉莉花茉莉原产波斯湾附近的伊朗,于1700多年前的汉代传入我国的西南部。当时,主要作为庭园观赏作物。从明代起,茉莉开始作为药用植物。著名药物学家李时珍在《本草纲目》中

  • 福州茉莉花香与茶香绵延不绝香飘世界

    福州茉莉花香与茶香绵延不绝香飘世界

    我出生在仓山镇吴厝顶村,记得小时侯村前小鱼塘联片,塘边都种茉莉花,村后的长安山也是满山的茉莉花,一到夏天,村里妇女中午开始忙着采花,傍晚挑着用网袋和箩筐装着茉莉花送往闽江大桥南头的茶厂。当时仓山农村面

  • 饮茶方法的三次革命

    饮茶方法的三次革命

    中国茶网资讯:中国人很早就开始使用茶。但是在先秦以前,茶叶被当成野菜,煮成菜羹下饭。汉代开始饮茶,但仍保留了做菜羹的一些痕迹,《广雅》说到荆巴地区作饼茶,捣末烹煮,"用葱、姜、橘子芼之",调味品丰富,

  • 张一元“茶品”:给你沏一杯茶

    张一元“茶品”:给你沏一杯茶

    记者王海坤乔国栋这样一则广告频繁见诸媒体:"人品如茶品,好的人如好的茶一样至清至纯,金般品质,百年承诺,中国茶--张一元!"这便是茶界名企、京城老字号张一元茶叶有限公司从2001年始使用的形象包装语,

  • 天津市“茶叶国标”知多少?

    天津市“茶叶国标”知多少?

    采访中,很多消费者也表示不清楚具体规定,部分消费者表示,曾通过媒体报道新闻事件有所了解,知道稀土不能超标、重金属含量不能超标。实际上,关于茶叶的国家标准非常丰富,涵盖了茶叶的取样、成分测定、贮存、企业

  • 天津市“茶叶国标”知多少?(图)

    天津市“茶叶国标”知多少?(图)

    【导语】相比其他行业,茶叶这种日常饮用的商品,本应有着更为严格的标准。然而,记者走访了多家茶城后了解到,大多数店家都说不出国标有哪些内容,更有甚者一条国标内容都不知道,甚至不知道国标的存在。采访中,很

  • 关于茶叶国家标准你知道多少?

    关于茶叶国家标准你知道多少?

    相比其他行业,茶叶这种日常饮用的商品,本应有着更为严格的标准。然而,渤海早报记者走访了多家茶城后了解到,大多数店家都说不出国标有哪些内容,更有甚者一条国标内容都不知道,甚至不知道国标的存在。随后采访中

  • 你不知道的茶叶国家标准

    你不知道的茶叶国家标准

    现代社会喝茶的人越来越多,茶虽然只是饮品,但是它的保障制度却是丝毫不弱,为了让人们喝得放心,国家为此制定出一系列的标准。相比其他行业,茶叶这种日常饮用的商品,本应有着更为严格的标准。然而,渤海早报记者

  • 有机茶加工

    有机茶加工

    (一)云南有机茶类的定义1、云南有机绿茶:以采自颁证的云南有机茶园的鲜叶为原料,执行有机茶加工标准,按云南绿茶工艺所制成的经有机茶认证机构检查合格、颁发证书的各种名优绿茶、炒青、滇绿、滇青、蒸酶及其精

  • 王秀兰:核心竞争力是不可复制的历史文化

    王秀兰:核心竞争力是不可复制的历史文化

    张一元茶叶公司董事长王秀兰和讯商学院消息 由北京大学汇丰商学院主办的"定位·中国10周年盛会(2002-2012)"活动于6月8日-9日在北京大学英杰交流中心隆重举行。本次论坛的主题是"定位:推动中国

  • “茶帮拜妈祖”获评市级非遗 福州茉莉花茶香飘四海

    “茶帮拜妈祖”获评市级非遗 福州茉莉花茶香飘四海

    洪植锦向福州晚报记者介绍洪家茶的历史。 李劲/摄如今,福州江滨西大道285号还矗立着4层楼高的福胜春制茶厂旧址。 李劲/摄西湖龙井资讯平台5月20日讯:作为海上丝绸之路重要发祥地之一,福州曾上演无数拼

  • 给乌龙茶加“护身符”

    给乌龙茶加“护身符”

    原产地域产品保护,是一项与国际接轨的知识产权保护制度,是民族经济文化遗产保护制度,是国家名优特产品质量与信誉的保证制度。在国外,原产地命名和地理标志制度已有上百年的历史。 在欧盟,原产地命名制度比较成

  • 给乌龙茶加“护身符”——浅议福建乌龙茶的原产地保护

    给乌龙茶加“护身符”——浅议福建乌龙茶的原产地保护

    原产地域产品保护,是一项与国际接轨的知识产权保护制度,是民族经济文化遗产保护制度,是国家名优特产品质量与信誉的保证制度。在国外,原产地命名和地理标志制度已有上百年的历史。在欧盟,原产地命名制度比较成熟

  • 十年识普洱

    十年识普洱

    喝茶有些年头了。从几岁的时候拿爷爷的紫砂壶喝茉莉花茶,到今天用自己的喝乌龙和普洱,算起来已经有30来年了。经历和爱好的原因让我平时喝水几乎都要泡上一杯或是一壶茶。时间宽余的时候就讲究一点,在工作期间就

  • 福建茶文化与福建产茶起源

    福建茶文化与福建产茶起源

    福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载比《茶经》早300余年,著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风,明清时期,茶叶

  • 喝茶、品茶、咏茶知识大全

    喝茶、品茶、咏茶知识大全

    近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。