春茶上市乱象频生：陈茶兑香精冒充新茶，西湖龙井“被提前”上市

"一包陈茶，兑点香精，套个包装，转头又能卖个好价钱。"春茶上市之际，专业茶叶市场的茶商们开始忙活起来，然而行业内的一些乱象也令人担忧。前日，记者走访芳村某茶叶专业市场发现，市场内已有茶商在售西湖龙井春

冰红茶与茉莉蜜茶

冰红茶其实源起于一场意外。话说在1904年圣路易世界博览会上，英国人布莱饮登积极卖红茶。无奈老天捉弄人，向来热饮的红茶正逢上当地酷热的气候，使得游客对布莱钦登的推销兴趣缺乏。偏偏祸不单行，他竟将一堆冰

德州街头“长寿茶”实为茶叶下脚料

中国茶网资讯：连日来，本报接到市民报料称，在路边出现了许多推着三轮车卖"长寿茶"、"山蜜茶"的商贩，一边拿着冲好的茶邀请过路市民品尝，一边宣传如何绿色健康、包治百病。记者注意到，品尝和询问"长寿茶"的

茶叶的薰花过程

茶有個特性，就是很會吸收別的氣味，如在油漆的地方，茶快會有油漆味。我們就利用它的這種特性，讓它吸收我們喜歡的花香，如我們將茉莉花與之拌在一起，它就會吸收茉莉花的香而成茉莉花茶，將桂花與之拌在一起，它就

菊花枸杞蜜茶，帮你闪“亮眼”

上班族、学生都是过度用眼的大户，眼睛疲劳干涩的时候就知道用护眼液，但是药三分毒，何不内调呢?枸杞、菊花都能清肝明目，喝杯枸杞菊花茶，即养生又养眼。菊花茶--清热降火1.菊花山楂茶取菊花10克，加山楂、

选择茶饮料请看清含量

炎热的夏季，不少市民喜欢喝茶饮料以代替茶来消暑，但有专业人士质疑，不少茶饮料配料表中没有标注"茶的成分含量"。对此，医学专家认为，夏季喝茶的确能达到消暑的效果，但泡的茶和茶饮料是完全不同的。茶饮料是加

普洱茶饮法大集结

"普洱茶"在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶"，分"泡饮"(又分冲泡、浸泡)、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法;泡饮"普洱茶"，茶具选用白瓷盖

普洱茶首重风韵

"普洱茶"在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶"，分"泡饮"(又分冲泡、浸泡)、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮"普洱茶"，茶具选用白瓷盖

菊花枸杞蜜茶 帮你闪“亮眼”

上班族、学生都是过度用眼的大户，眼睛疲劳干涩的时候就知道用护眼液，但是药三分毒，何不内调呢？枸杞、菊花都能清肝明目，喝杯枸杞菊花茶，即养生又养眼。菊花茶-清热解毒1.菊花山楂茶取菊花10克，加山楂、金

品饮普洱三味茶文化

第一味茶（清茶）,普洱茶区的哈尼族煮的清茶，汤清，叶绿，香浓，味醇。在普洱茶文化中，清茶以表尊敬，有宾至如归之感。第二味茶（烤茶）,在普洱茶文化中，表示彝族粗犷情浓，诚挚待客，"仓庚"是彝族的盐茶，滋

独具儒雅风韵的普洱三味茶

普洱三味茶在千年普洱茶文化厚重的历史中透出儒雅风韵。普洱三味茶品饮步骤为三道。独具儒雅风韵的普洱三味茶第一味茶（清茶）,普洱茶区的哈尼族煮的清茶，汤清，叶绿，香浓，味醇。在普洱茶文化中，清茶以表尊敬，

正山小种红茶多种多样的饮用方式

正山小种红茶的饮用方式多种多样，有热饮的如皇家正山小种、热油奶茶、锡兰奶茶、英式奶茶;有冷饮的如冰红茶、茉莉蜜茶、薄荷茶、冰激凌奶茶等，但最基础的，最能体现红茶真正的味道与香气的，还是喝纯正山小种红茶

汇源再跨界， 涉足茶饮料

茶饮料盛夏热卖多数不标茶含量

进入夏季，饮料市场非常热闹，随着人们健康意识的增加，茶饮料成为市场中较受欢迎的品种之一。但是每瓶茶饮料中究竟含有多少比例的茶，从瓶身上却不得而知，这多少让消费者有点糊涂。近日，记者来到锦州一家大型超市

统一茉莉清茶出现黑色杂质 公司称很普遍

在四道口水产公司内经营烟酒零售部的叶女士发现，她购入的统一茉莉清茶饮料中有黑色絮状杂质。昨天，记者从北京统一饮品有限公司了解到，茉莉清茶中出现黑色杂质的现象比较普遍。这些杂质是茶多酚沉积而成，对人体没

2011年茶饮料产品质量国家监督抽查结果

中国茶网资讯：本次共抽查了北京、河北、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、广东、重庆、四川等13个省、直辖市57家企业生产的80种茶饮料产品。本次抽查依据国家标准《茶饮料》GB/T2173

清热茶饮最畅销 天热更应多喝茶

中国茶网资讯：夏季人体出汗量多，因此需要补充更多的水分。记者近日从福州茶叶市场获悉，陈年铁观音蜜茶、绿茶、花茶、白茶、螃蟹脚等茶性比较凉的，有助于补水、清热的茶叶销售表现更佳。凉性茶饮受欢迎记者近日走

高手选茶

据了解，1992年北京消费的茶叶种类98％以上是花茶，而到了1999 年底花茶的消费量占茶叶总消费量的65％，在35％的非花茶消费中，消费者喝得最多的是绿茶、乌龙茶及营养保健茶。社科院茶文化学者杨小泽

民间秘制特产有商机 打造茶衍生品

中国茶网资讯：近日，为了做今年铁观音春茶市场情况调查，记者采访了福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长铁歌。采访中，铁歌谈到坊间流传的一些与茶相关的秘制特产，引起了笔者的浓厚兴趣。秘制特产一：铁观音蜜茶铁观

民间秘制特产有商机 应着力打造茶衍生品产业链

中国茶网资讯： 近日，为了做今年铁观音春茶市场情况调查，记者采访了福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长铁歌。采访中，铁歌谈到坊间流传的一些与茶相关的秘制特产，引起了笔者的浓厚兴趣。秘制特产一：铁观音蜜茶铁