云南功夫红茶的审评报告_了解更多有关云南功夫红茶的审评报告的内容_大树茶庄
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云南不同茶类的品质鉴评
一、普洱茶的鉴评（一）普洱茶的概述普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料经再加工而成：直接再加工为成品的普洱生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。普洱熟茶
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关于开展2011年“云茶杯”
关于开展2011年"云茶杯"名优茶评比活动的通知各州（市）、县（市、区）农业局（茶办）、各有关茶叶生产企业：为进一步推动"云茶"产业健康、持续发展，促进"云茶"品质不断提高，决定在国家农业部、云南省人
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评审安溪铁观音的真功夫
平日里，亲朋好友相聚，一方茶几，几盏清茶，品茶论道，谈古论今……难得好友相聚，且有好茶奉上，对茶叶品头论足自不在话下。那么，茶叶尤其是中国十大名茶的安溪铁观音该如何品评呢?今天，铁哥教大家几招评审安溪
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中英红茶文化高峰论坛在昆明开幕
滇红功夫世界品鉴滇红集团与卡特里娜公主进行纪念礼品交换进行纪念礼品交换11月19日讯 11月18日下午15时， 由中国茶叶流通协会、云南省茶叶协会、云南省临沧市人民对外交流协会联合主办，云南滇红集团承
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英国皇室公主做客中英红茶文化高峰论坛
网11月18讯 由中国茶叶流通协会、云南省茶叶协会、云南省临沧市人民对外交流协会联合主办，云南滇红集团承办的主题为"中国红茶，品味英伦"的"中英茶文化高峰论坛"将于11月18日下午15时，在昆明震庄宾
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云南景东茶人学“技”，共话茶产业发展
云南省普洱市景东县自然条件优越，茶叶历史悠久，茶文化底蕴深厚，茶树资源丰富，茶叶品质优良。为进一步加快茶产业发展步伐，努力做强做优茶产业，日前，景东县茶叶协会一届三次会员大会暨茶叶技术加工培训会在班崴
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申城红茶斗茶大赛福建红茶夺冠
2013上海丰庄茶城杯（红茶）斗茶大赛于本月12日开擂，取得参赛资格的47个茶品，经过初赛、复赛、决赛的3次随机变更密码进行的审评，上海莎陇茶叶公司的长风虹牌正山小种红茶（福建红茶）、上海御品茶业的御
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川企大力助推红茶发展
中国茶网资讯："市场销量提高70%以上，部分红茶产品都卖断货了。"12月8日，川红集团销售负责人何斌兴奋地说。无独有偶，市场峨眉红茶叶的销售也开始出现大幅增长。1971年，四川峨眉红就开始主推红茶系列
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寻找“祁门红茶，祁门香”的一点经历和感想
中国茶网资讯：2010的茶季，我在祁门找到了我所向往的祁红。几家名贵的祁红，有金毫特显的祁眉，有香高、滋味甘醇的小路口茶厂贡茶，有汤色红艳明亮、滋味鲜甜的正阳茶厂陶子，这些最高档的茶都是细腻滑顺，特别
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练就一双慧眼 细品一缕茶香
中国茶网资讯：品味源远流长的茶文化，已经成为现代人生活中的一种优雅姿态。而在那些传承茶文化的使者中，茶叶评审师无疑是核心的专业人士。记者近日采访了沪上茶叶评审师的主要培训机构，详细了解茶叶评审师国家职
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2013两岸斗茶昨决出青心乌龙浓香铁观音茶王
中国茶网资讯：初赛，复赛，再复赛，决赛，再决赛，昨日是2013两岸斗茶首日，浓香型铁观音茶王顺利决出，在场焦急等待的茶商发出阵阵欢呼。昨日同时举行的还有青心乌龙茶决赛、红茶初赛和决赛，分别产生茶王和金
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茶叶协会二届三次理事会在景东召开
3月28日讯 2014年3月8-9日，普洱市茶叶协会二届三次理事会在景东县召开，共有175名理事参会。会上景东县副县长杨波作了热情洋溢的致辞，普洱市茶业局局长李富林通报了茶业局的
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2016全国名优茶质量竞赛结果出炉
2016中国（广州）国际茶业博览会现场，广交会展馆二楼中心舞台举行了简单而隆重的2016全国名优茶质量竞赛活动颁奖典礼，中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波，广东省茶业行业协会秘书长张黎明，广州益武国际
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感官审评技术研究
感官审评技术研究与茶学领域的其他研究相差不大，它们都具有科学技术研究的共性。这主要表现在研究人员的素质培养和知识准备、研究工作的条件准备和基本程序等方面。当然，作为一个专门方面的研究，感官审评技术研究
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制茶工艺大师解码铁观音香型
温文溪认为，观音韵虽无具体而明晰的审评指标，但仍有一定的评判标准铁观音有各种口感，是其开拓市场的利器刘金龙正在对各种茶叶的香味进行评定今年9月，第三届全国茶产业经济研讨会暨营销与消费专题论坛在北京召开
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茶叶品质鉴别知识
一、评茶用具评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。二、评茶方法（一）、泡茶用水泡茶用水，PH值在5以下，用天然软水或非碳酸盐硬度的水。（二）、
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茶饮料成分“迷人眼” 茶饮安全知多少？
中国茶网资讯：近年来，主打健康牌的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。随着近日气温不断升高，茶饮料销售也随之升温。调查显示，在台湾2300万人口中，就有60%的人经常饮茶。台湾岛内每年茶叶生产量1.6万吨
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浅析现行的国际茶叶审评标准
为维护茶叶的信誉，促进茶叶市场繁荣，保护消费者利益，国际标准化组织--农业食品技术委员会茶叶分技术委员会，先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有：1.红茶规格及检测方法60年代末至70年代，ISO／TO3
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国家茶叶质量监督检验中心服务上海斗茶大赛
中国茶网资讯：2013年丰庄茶城杯上海斗茶（红茶）大赛于10月12日举行，国家茶叶质量监督检验中心名誉主任骆少君研究员，教授级高级工程师沈红及中茶院高级工程师赵玉香等知名评茶专家应邀作为评委参加了此次
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发掘贵州红茶文化，推广贵州红茶新秀
中国茶网资讯：为发掘贵州红茶文化，推广源自贵州都匀的红茶新秀"都云功夫红"、"贵州红"、"金骏眉"，1月15日，贵州蒂粹茶业有限公司、贵州都云毛尖茶叶有限公司在贵阳联合举行了"蒂粹茗国品牌红茶发布会"