饮茶与茶蛋

我喜欢喝茶，对茶情有独钟。因其经过热水沁泡后能散发出一种淡淡的清香味道，解渴舒缓人的神经，因此成了我生活中不可割舍的最爱。我不但喜欢喝茶、品茶，特别是在我辛苦劳累的时候，回到家中沏上一杯淡淡的茶，随着

虾仁茶蛋饺

制作方法：虾仁解冻时，将绿茶以温水浸泡。然后将虾仁切碎，加入浸泡舒展的绿茶和适量食盐搅拌均匀作为茶蛋饺馅。无需添加其他调味料，以免破坏清爽色泽和鲜爽口感。鸡蛋打匀。大勺内水分蒸发完全后放入少量食用油滑

呼市未发现“问题”茶饮品上架

酷暑季节已经来临，不同产地、各种品牌的茶叶迎来了新一轮的旺销。为有效规范辖区茶叶市场（经销专柜、网点、专卖店）经营秩序，呼市玉泉区工商分局对辖区茶叶市场加强了规范整治力度。日前，大召工商所执法人员对久

“重走茶叶之路”骆驼队走进呼市武川县

中国茶网资讯："重走茶叶之路"骆驼队经过两个多月的跋涉，昨日进入呼市武川县的哈乐镇，近日将来到首府城区参加昭君文化节，之后驼队将驼载着青城人民的深情厚意，前往昭君的家乡湖北。"重走茶叶之路"驼队由12

茶蛋银耳汤

绿茶10g，银耳25g，鸡蛋2个。制法：1.银耳泡发，鸡蛋洗净。然后将银耳、茶叶、鸡蛋同入锅中，加清水2碗，煮至1碗即成。2.饮汤、吃鸡蛋和银耳。每日1剂。特点：本品具有清热解毒、滋阴润燥之功效。可用

木耳茶蛋治结膜炎

【处方】绿茶10克，木耳25克，鸡蛋2个。【用法】上3味加水600毫升煎至300毫升。饮汤，食木耳、鸡蛋。【功效】清热，凉血，解毒。用治急性结膜炎。

生态种养让“茶蛋”香起来

近日，笔者慕名来到淅川县毛堂乡板山村茶场，在一处绿色纱网栅栏围着的茶园，但见一名女工从提篮里抓起一把碎玉米扬手撒出，顿时上百只鸡从四面八方的茶树底下飞奔而来，一时间满耳都是鸡叫和啄食的声音。据茶园承包

呼市玉泉区严查辖区 茶叶市场五种行为

中国茶网资讯：从5月中旬开始，内蒙古呼和浩特市玉泉区工商分局采取"随机抽查"与"普遍排查"相结合的办法，积极组织力量在辖区范围内开展茶叶市场专项检查活动，整治该类市场5种不法经营行为，全力规范茶叶市场

寻找“心中的好茶”——云茶馆首度进驻呼市茶博会

中国茶网资讯：8月2日至8月6日，"2013首届中国(呼和浩特)国际茶业博览会暨四川广元米仓山茶叶推介会"将在内蒙古国际会展中心隆重开幕，届时，将有来自全国六大茶类主要产茶区的 200余家企业前来参会

哪种人多吃茶蛋有致病危险

专家称病人及老人、小孩多吃可致多种疾病茶叶蛋是我国的传统食品之一，备受老人和小孩欢迎，但广州市食品安全网日前发出特别提醒，茶叶蛋对人体健康不利，不宜多吃。专家指出，多吃茶叶蛋会造成贫血症状，易导致缺钙

700多家企业8月18日 汇聚青城“以茶会友”

本届茶博会将有来自国内外茶产业及相关产业的700多家企业参展，产品囊括中国六大茶类，现场活动丰富多彩，市民不仅可以来品茶、鉴茶，而且能了解我国及内蒙古茶文化的精髓。"昨日，在呼和浩特市政府召开的新闻发

无礼不成茶

徽州是礼仪之邦，接人待物依照朱熹的《家礼》就事，客来敬茶是必不可少的礼节。冬季来客，一般要泡茶敬客，夏天即用壶茶敬客。敬茶时要用双手，以表示尊敬，有的主人嘴里还说句"喝杯清茶"，表示谦逊。给客人斟茶一

怎么做“绿茶水果寿司”

绿茶是非常健康的食品，把它添加到寿司里会有股淡淡的茶香，再搭配香甜可口的时令水果，在夏季吃起来非常清新爽口。材料：大米1碗、海苔1张、绿茶粉2g、水果随意、白醋75ml、白糖45g、盐15g、芥末、酱

南京吃茶和喝茶习俗

北方人认为南方（包括南京人）言语中吃喝不分，＂喝茶＂也可讲成＂吃茶＂．其实南京人说这两个词组时还是有细微差别的：＂喝茶＂一般是指饮茶，＂吃茶＂就含有饮茶带吃点心。因此，过去南京的茶馆也便有两类：一类是

总社杭州茶叶研究院举办离退休职工重阳节茶会

金秋气爽，满庭盈芳。10月13日下午，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院召开离退休职工重阳节茶会。研究院工会、院办及茶艺社相关人员也参加本次茶会。研究院工会主席周卫龙主持此次茶会，他代表研究院向离退休

茶饮料究竟含有多少茶?

如今人们越来越重视健康，不少人担心长期饮用碳酸饮料会导致肥胖、骨钙流失、牙齿损坏等，于是倡导健康饮食理念的茶饮料自然成为消费者的新宠。然而，现在市场上的大多数茶饮料并没有标明茶叶的成分。这些茶饮料当中

呼和浩特市春茶价格上涨 高端茶销售遇冷

中国茶网资讯："去年龙井的收购价是2200元/斤-2600元/斤，今年收购价比去年涨了600元左右。"谈到今年春茶价格上涨，刚从浙江收茶回来的清芳茗茶总经理柳清芳告诉记者。受天气的影响，导致南方茶叶减

春节见喜：吃“锡格子茶”

"锡格子茶"，是黟县春节期间的一种传统的早茶民俗。"锡格子茶制作技艺"如今已被列入"安徽省非物质文化遗产名录"。"锡格"是装茶点的锡器工艺品，大年初一见"锡"就是见"喜"，有皆大欢喜之意。古往今来的黟

贵州茶叶拟借古茶道进军国际市场

从武夷山到圣彼得堡48岁骑友重走“万里茶路”

"其实在国内喜欢骑行健身的朋友很多，大家因为各自的生活情结而选择不同的骑行目的地，我选择从福建武夷山骑行至俄罗斯圣彼得堡，一来是因为我非常喜欢喝茶，二是想亲自体验一下一个世纪前茶文化的传播历程，见证中