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闽台婚姻礼仪——“三茶六礼”
闽台传统婚礼散发着浓郁的茶香。因为闽南和台湾饮茶之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼。传统婚礼中，茶礼成为男女之间确立婚姻关系的重要形式。闽台婚姻礼仪总称为"三茶六礼"。"三茶"即：订婚时的"下茶"、结婚时
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潮州工夫茶『茶诗茶词』
近日，欣悉潮州领导在深圳举行"工夫茶会"敦睦乡谊消息，余浮想联翩，喜以潮州方言之韵诗赋：岭海潮州为名邦，历史名城于粤东。冲茶儒雅特讲究，饮誉全球最夫工。品茗凤凰中单丛，产地顶上称乌岽。尚好宋种棕蓑挟，
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功夫茶和功夫咖啡
中国有功夫茶，西方有功夫咖啡，"功夫咖啡"是我给起的名字，意大利原文名叫Espresso，我国市面上管它叫浓缩咖啡。我之所以这么叫它，因为它和功夫茶一样，都以"功夫"见长，两者的制法均十分讲究，味道浓
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五峰县人大代表助力生态茶园建设
中国茶网资讯：近日，为解决夏茶多虫害的问题，五峰土家族自治县人大代表、采花忠顺茶厂总经理汪应仙投资15万元在黄家台村茶园基地安装杀虫灯200台，为基地茶农免费发放黄板纸25000张，"漫山遍野黄板纸，
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潮州工夫茶的渊源、发展和现状
一、引言潮州工夫茶，亦称潮汕工夫茶。两者同源同义。古潮州郡治，覆盖现今潮州、汕头、揭阳三市区及潮安、饶平、澄海、南澳、潮阳、惠来、普宁、揭西、揭东九县，还远及丰顺、大埔、焦岭县等。追溯潮州茶事，偶有关
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宣恩伍家台贡茶：小茶叶渐成宣恩富民大产业
中国茶网资讯：随着"宣恩伍家台贡茶号"动车的开通，伍家台贡茶走入更多人的视野、口中。近年来，该县将茶叶产业作为支柱产业来发展，整合贡茶品牌，主打"富硒""有机"两大特色，走出了一条茶叶到茶业的富民强县
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茶菜、茶具与茶艺
茶一般是用来饮的，很多人都以为茶只可饮。其实不然，茶还可以用来吃，中国的菜肴世界知名，同样的，中国的茶菜也是世界知名的。茶入菜，取其药理。中国素有药食同源之说，茶有色香味形四大特点，更兼有调和滋味和药
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闽把茶叶作特色产品茶树满山金满山
立冬已过，在邵武市和平镇坎下村，村民欧正星每天还到山上采茶，卖给邻村的加工厂。往常，这个季节闽北已不采茶了。现在，和平镇不少茶农种了金观音、金萱等新品种，采摘时间比其他品种长，每天仍有60多人采茶。而
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“干泡法”和“湿泡法”对比：土豪和雅士
不知不觉，湿泡法在专业茶人中渐渐隐去如果你敏感，也许早已观察到了这一趋势。作为茶文化中心的杭州，各大专业茶人的桌面上，大而笨重的湿泡茶盘，正在消失。小巧雅致的干泡法，早已成为主流。各种茶席设计大赛，茶
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电磁专家发明泡茶机填补市场空白
中国茶网资讯："红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。"在江村小屋里，与二三知己谈谈闲话，喝杯清茶，是很多中国人理想中的闲适生活。三年前茶庄的一次品茗，让电磁专家陈晓明教授迷上了茶。一杯好茶，取材、火候、泡
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寻找“祁门红茶，祁门香”的一点经历和感想
中国茶网资讯：2010的茶季，我在祁门找到了我所向往的祁红。几家名贵的祁红，有金毫特显的祁眉，有香高、滋味甘醇的小路口茶厂贡茶，有汤色红艳明亮、滋味鲜甜的正阳茶厂陶子，这些最高档的茶都是细腻滑顺，特别
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2014年度中国茶行业十大行业新闻大盘点
中国茶网资讯1月14日讯：2014年，对于中国茶行业来说绝不平静的一年，机遇、挑战、拐点、升级、模式、资本……无数个关键词抢占眼球，有人兴奋，有人焦躁。谁在浪尖上点拨，谁在低调中筹划，谁又在信息的海洋
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肖文华：让中国茶文化走向全世界
至高的品牌不是偶然15年的风雨一步一步扎实地走来所有的努力只为一个矢志不移的梦想－－传承中华茶文化让全世界品味中国健康茶－－引自《华祥苑茗茶》肖文华，安溪龙涓百年茶业肖氏传人，华祥苑实业有限公司的创立
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四川功夫茶艺的介绍
中国是个多民族共融的国家。中国茶艺当然也因地域划分，以前我们知道的中国茶艺就是潮、汕、台形式的茶艺。但是他并没有代表完中国茶艺。四川茶艺与传统潮、汕、台的中国茶艺是有着很多不同的，下面就四川功夫茶艺做
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龙岩漳平台农谈破解采茶用工难题
中国茶网资讯：14日，龙岩漳平台品茶园，数十位采茶女正在采茶。她们身着花白衣裳，一碧千里的茶园仿佛绽放着朵朵白花。从台湾远道而来种茶创业的台农是如何在采茶工抢手、茶期不等人、季节性招工难等情况下，迅速
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什么是点茶
也许还有好多人对点茶不是很了解，甚至连听都没有听说过，那今天小编在此为大家解惑一下，有兴趣的可以看一下。点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶笼击拂。《
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建瓯市将举办闽台乌龙茶品鉴交流会
中国茶网福建站讯：台湾的高山茶名闻遐迩，建瓯的矮脚乌龙茶韵绵长。闽台茶农在海都报3月中旬举办的漳平永福台农高山茶感恩特卖会上有缘来相会。那天，台湾青心乌龙原种地的建瓯茶农，带来了百年矮脚乌龙茶园的照片
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那醉人的绿中，袭来茶香阵阵……
"水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊；自李唐来，世人盛爱牡丹；予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。……"打小，小鱼儿就很喜欢周敦颐的
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茶树病虫害无公害化治理对策
茶树病虫害无公害化治理对策茶叶是我国重要的出口农产品之一，也是我市农村全面实现小康的重要经济来源。我市现有名茶几十种，敬亭绿雪、塔泉云雾、古雪剑芽、天竺云芽都是享有盛誉的名茶。自20世纪90年代以来，
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晋江“文创市集”成创客推广新平台
(陈健 柯宁)T恤DIY设计、3D打印创新教育、创意十足的包装设计、创新的鞋企生产管理系统……22日，晋江五店市传统街区内上演了文创者"摆摊"，市民"赶集"寻找创意知音的热闹景象，众多本土文化创客们展