茶叶买回家该怎么保存呢
发表于:2025-01-31 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月31日,我们从市场上买回茶叶都会有,茶应该怎么保存才能做到最好呢,我们首先应该了解茶最怕什么,其实茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。第一针对茶怕潮湿,应该把茶叶放在密闭器皿里:如果放茶的盛器密闭性能越好,就
我们从市场上买回茶叶都会有,茶应该怎么保存才能做到最好呢,我们首先应该了解茶最怕什么,其实茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。
第一针对茶怕潮湿,应该把茶叶放在密闭器皿里:如果放茶的盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于那些易走气的盛器,我们 应在其盖或口内垫上1-2层干净纸作为密封,为的是防止从入口处吸进潮气或异味。
第二茶怕光照我们就把茶叶盛器放在避光处,光线的直照,能使茶叶的内在物质发生变化,光线越强茶的这种变化就越会明显。所以,我们用透明盛器放茶是绝对不能放在阳光直接照射处。如果用不透明玻璃瓶装茶叶,要在瓶壁四周罩1-2层干净纸,经密封后放入柜或橱内。
第三茶叶盛器不应该放在温度过高处,温度过高茶叶就会"陈化",茶叶不仅放置时间过长会"陈化",放置在高温处也导致"陈化"。温度每增高10℃,"陈化"速度可增加4倍。所以炎热的夏天,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
第四茶怕异味所以要把放茶叶的盛器放在干净而无异味处,防止茶叶串味变质:茶叶特别容易惹诸味的东西,一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而无法饮用。还有就是不能用油印的东西直接包茶叶,油墨会很快会被茶叶吸附而使茶叶变质;也不要用包装过奶粉、饼干、果脯等装过其他物品的塑料口袋直接盛茶;茶叶,即使包装好的茶叶,也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。
茶叶
盛器
异味
干净
温度
变质
潮湿
东西
光照
光线
时间
包装
变化
密封
明显
干燥
清爽
炎热
阴凉
入口
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