茶叶并非越鲜越好
发表于：2025-04-27 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年04月27日，一些人在品茶时追求品新茶，喜欢买新炒的茶叶。所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。有些消费者以品新茶为乐，其实，认为茶叶越新鲜就越好的观点是一种误解。因为新茶中的咖啡因、活性生物
一些人在品茶时追求品新茶，喜欢买新炒的茶叶。所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。有些消费者以品新茶为乐，其实，认为茶叶越新鲜就越好的观点是一种误解。
因为新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病患者有不良影响。
另外，新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有很强的刺激作用，胃肠功能较差的人特别是慢性胃肠炎者，喝新茶易引起胃脘疼痛、胀满、便秘、口干等症状。
新茶
茶叶
胃肠
含量
物质
神经
越好
不良
新鲜
较差
衰弱
神经系统
作用
功能
咖啡
咖啡因
多种
就是
心脑
心脑血管
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