云南省普洱市在港推出现代新茶

昨天,首届"香港国际茶展"在香港国际会展中心举办，来自世界各地的名茶名饮各展风采，吸引了海内外众商家及观光客的目光。

　在这次国际茶展上，被誉为世界茶源·普洱茶都的中国云南省普洱市携手中国现代中药的领军企业天士力集团，推出了饮品领域全新品类--"帝泊洱即溶普洱茶珍"，这种融生态、科学、健康、便捷于一体的现代新茶，刷新了传统普洱茶的概念。

　天士力集团以十多年来将传统中药打造为现代中药的先进理念、科技与管理，注入到传统的普洱产业中，并联合国内外各大科研院所，在普洱茶产业创新、普洱茶功效研究与开发领域取得重要进展。

　现代生物发酵技术是帝泊洱在普洱茶渥堆发酵领域的一项突破，这一技术不仅使发酵生产实现半自动化，发酵中的各项技术指标和参数标准可控、安全洁净，更是通过优化微生物群落，培养有益复合菌群，实现了对人体有益成分普洱因子（茶多酚、茶色素、茶多糖以及咖啡碱等）的科学配伍。

　帝泊洱普洱茶珍致力于打造从种植、采摘、发酵、萃取、加工到运输、仓储、销售等符合系列标准的一体化现代普洱茶产业链。同时将与国家普洱茶产品质量监督检验检测中心、云南省质量技术监督局、普洱茶鉴定专家委员会，联合制定即溶普洱茶质量标准，最终建立普洱茶的国际质量标准。这也是天士力做大做强"大健康产业"的一项新举措。