安化黑茶 神奇的健康之饮
发表于:2025-02-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年02月23日,安化黑茶享有"中国茶文化的化身"、"世界茶王"的美誉;知名茶书曾誉安化黑茶为:"茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品。"茶有五千年历史,作为"古丝绸路上的神秘之茶",在当今时代,更以醇香甘甜给现代
安化黑茶享有"中国茶文化的化身"、"世界茶王"的美誉;知名茶书曾誉安化黑茶为:"茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品。"茶有五千年历史,作为"古丝绸路上的神秘之茶",在当今时代,更以醇香甘甜给现代人提供了丰富的文化圣餐和健康的饮食观念。茶被公认为21世纪的健康饮料,位列六大健康饮料之首。自古以来,我国就有"以茶治病"的历史,传说"神农尝百草,得茶而解之"。
大唐潮精品黑茶系列产品有:黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、三尖茶、花卷茶(千两茶)等,各种安化黑茶礼品。
千两茶制作工艺:千两茶的制作工序均由手工完成,一般全年只有四五个月能生产,产量很少。生产工艺十分复杂,技术要求高,劳动强度大,全程有32道工序。千两茶的生产在原料选择上需经筛制、拣剔、整形、拼堆等程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤等工艺,最后形成长约1.5米、直径约为0.2米的圆柱体,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸"天地之灵气,纳宇宙之精华"于茶体之内,进入长期存放期。
金花茯砖:因在伏天加工,故称茯茶。以其效用类似"土茯苓",美称为茯茶、福砖。茯砖茶在高倍放大镜下,形如蘑菇,色泽金黄、鲜亮,其学名称"冠突散囊菌"。以前,只有在野生灵芝上才能生长出来。金花茯茶具有良好的"调理肠胃、促进消化、化解油腻、消除脂肪、降低血糖血脂、治疗腹泻腹胀、增强毛细血管韧性"等功效。
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