茶评测列表
-
广南女儿茶
广南女儿茶[Guangnan Ntl"er tea] 亦称"竹筒茶"、"姑娘茶"。产于云南广南的绿茶紧压茶。有二百多年的产制历史。因用壮家姑娘采摘的特别细嫩的芽叶制做，青年男女在"花街"对歌时作为送礼
-
散装茶
散装茶[Bulk tea] 各种未经包装的茶叶或数十千克大包装的茶叶。供大批量交易或消费者在茶叶商店小数量购买。
-
袋泡茶
袋泡茶[Tea bag] 茶叶装在滤纸袋中连袋冲泡饮用的一种小包装茶。19世纪末出现并商品化以后，其销量逐渐扩大。要求内包装所用滤纸厚，浸在沸水中不溃破。一般取16～18孔碎茶，每袋装2～3克茶叶，世
-
青饼
青饼[Qingbin] 以云南大叶种高中档晒青毛茶为原料制成的七子饼茶。产于云南下关茶厂。经选料、筛分、拣剔、蒸、揉、压制成型、干燥制成。色泽乌润有白毫，香气纯正，滋味醇和，汤色橙黄，叶底尚嫩匀。
-
盐津康砖茶
盐津康砖茶[Yanjin Kang brick tea] 产于云南盐津茶厂的晒青紧压茶。主要原料金玉茶是以粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3～5分钟后取出晒干而成。原、配料比例为：原料55%-60%，配料35
-
古钱茶
古钱茶[Guqian tea] 产于贵州黎平桂花台茶场的烘青绿茶紧压茶。1986年研制。采用一芽一叶、一芽二叶初展和一芽二叶，经晾青、杀青、初烘、复烘、复揉、压制定型、复烘制成。不分级。古铜钱形，色泽
-
下关沱茶
下关沱茶[Xiaguan Tuo tea] 见"云南沱茶"。
-
勐海竹筒茶
勐海竹筒茶[Menghai bamboo cylinder tea] 产于云南勐海的绿茶紧压茶。有二百多年的产制历史。1988年勐海茶厂恢复生产。采摘细嫩的"勐海大叶茶"一芽二三叶，经杀青、揉捻，装入
-
昆明青砖
昆明青砖[Kunming green brick tea] 产于云南昆明茶厂的绿茶紧压茶。1961年生产。以云南大叶种晒青毛茶为原料，经筛分、潮茶、渥堆、拣剔、拼堆、蒸压成形、干燥制成。长方块形，规格
-
红砖茶
红砖茶[Black brick tea] 即"米砖"。
-
泾砖茶
泾砖茶[Jing brick tea] 即"茯砖茶"。
-
纸包茶
纸包茶[Paper-packed tea] 即"漳平水仙茶饼"。
-
漳平水仙茶饼
漳平水仙茶饼[Zhangping narcissus cake tea] 亦称"纸包茶"。产于福建漳平双洋、南洋、新桥一带的紧压乌龙茶。采用闽北水仙的原料及制法，加捏团工序，木模压制成型、烘干而成。规
-
府茶
府茶[Fu brick tea sold by feudal officiaI] "茯砖茶"的旧称。
-
黑茶紧压茶
黑茶紧压茶[Compressed dark tea] 紧压茶品种之一。主要品种有湖南的黑砖、茯砖、花砖、湘尖、湖北的老青砖，四川的康砖、金尖、方包、圆包茶，云南的紧茶、圆茶、饼茶，广西的六堡茶等。
-
官茶(2)
官茶(2)[Fu brick tea sold by feudal official] "茯砖茶"的旧称。
-
附茶(2)
附茶(2) [Brick tea sold in those areas appointed byfeudal official] "茯砖茶"的旧称。
-
黑砖茶
黑砖茶[Hei brick tea] 产于湖南省安化白沙溪茶厂的黑茶紧压茶。1940年生产，曾分"天、地、人、和"四个等级。采用四级黑毛茶为原料，经毛茶筛分、半成品拼配、蒸汽沤堆、压制定型、干燥、成品
-
澧河茶
澧河茶[Lihe tea] 见"花砖茶"。
-
花卷茶
花卷茶[Huajuan tea] 见"花砖茶"。