上好的红茶怎么描述 了解更多有关上好的红茶怎么描述的内容
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且将新火试新茶·清欢「宋词茶意」
阮郎归黔中桃李可寻芳，摘茶人自忙，月团犀胯斗圆方，研膏入焙香。青箬襄，绛纱囊，品高闻外江。酒阑传碗舞红裳，都濡春味长。黄庭坚的这首小词，描述了他在江西茶厂看到的制茶景象，怎么采，怎么研，怎么包装。江西
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《纸上谈茶》之四：晒红是怎么炼成的
最近在勐海一呆就近一个月，没有其他事情，主要是为了一款晒红茶。今年众筹除了重做去年的易武和布朗，还会推出新的两款茶：晒红和熟茶，还是希望各众筹伙伴继续支持我们。现在我们的晒红生产也差不多接近尾声，我拍
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【学茶记】点茶、斗茶、茶百戏 可不是一回事儿
"泡茶"、"煮茶"都是今天人们司空见惯的饮茶方式，那么"点茶"是怎么回事?"点茶"和失传已久的传统技艺"茶百戏"是什么关系?今天我们就来好好捋一捋"点茶、斗茶、茶百戏"有什么不同。点茶宋代饮茶时仍用茶
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你能分辨出啥是点茶、斗茶、茶百戏吗？
你能分辨出啥是点茶、斗茶、茶百戏吗？读而思duersi"泡茶"、"煮茶"都是今天人们司空见惯的饮茶方式，那么"点茶"是怎么回事？"点茶"和失传已久的传统技艺"茶百戏"是什么关系？今天我们就来好好捋一捋
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今春喝的几种非主流新茶
一、重庆产碧螺春：明前新茶，喝后感觉大出意外，这里还有这么好的茶是始料未及的，干茶质地紧密，外附厚厚的白色绒毛，闻之清香扑鼻，茶香间或飘出山间泥草香，亲切自然。一泡即舒展成嫩绿新芽，俱是芽尖，比较均匀
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周重林：学茶记,茶界七日谈
9月3日 雨水茶水昆明一日雨，猫猫人走室空，惯性醒来，拥抱茶杯。捣腾红、白、绿，就连苦荞茶也续了杯，送别夏日。喝茶说到底是一个口感替代问题，我不太理解那些宣称只喝一种茶+-的人，是怎么得出某种独特茶味
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怎么区分四季茶
在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的，茶叶通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。 春茶、夏茶与秋茶的品质特征春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两
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金碧坊携手EnjoyLife对话云茶报价网倪兵
EnjoyLife：各位晚上好，云南金碧坊携手enjoylife访谈群的站长访谈又和大家见面了 今晚我们邀请到的是云茶报价网的站长倪兵，云南的茶特别是普洱茶这几年还是比较出名的，相信大家都有了解，那么
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武夷岩茶初学者要关注“5+3”
武夷岩茶的初学者，要如何准确描述岩茶的特征?该从哪些方面入手品鉴岩茶?1、描述岩茶的五项指标研究一款茶，要从它的外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面入手，武夷岩茶也不外如是。想精准掌握一款茶的品质特征
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早春2011茶艺：红袖添香
中国茶网资讯：下午茶给人时尚和亲切之感，找一个美味下午茶的场所，三五朋友小聚或是一人独坐，喝茶，吃点心，发发呆或者听听音乐看看书，享受心情跳舞的怡然时光，尤其是这样明媚的春光里，犒劳自己一份浪漫的下午
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怎么选购茶叶
中国人都有爱喝茶的习惯，平常人们都喜欢买些茶叶在家里泡来喝，然而，许多人都不知道怎么选购茶叶。其实评判茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看、二闻、三摸、四尝来确定茶叶质量。所
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这是我最后一次和你谈茶气！
先说下我的品鉴体系，一个字"活"，一以贯之，有四个层次，从浅到深，第一是回甘生津，第二是体感，第三是喉韵，第四是气。这主要是迎合现状，其实我已经不想再用"茶气"这个词了，因为这会让我表达的内容与很多人
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茶的味道 舌头知道
茶的味道 舌头知道会喝茶的人，"咻"的一声，茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观，但却是最专业最地道的品茶方法，用吮吸式的方法喝茶，只为让茶汤与口腔充分接触，品出茶最好的味道。所以，喝茶一定要放得开，要是一口
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炒茶|怎么炒茶|茶叶是怎么炒制的
制茶高级技术人员正为精选出来的上好茶叶进行"杀青"，这是决定茶叶质量好坏的关键程序，要求对火候和时间控制得恰到好处。"手提竹篮上茶山，十指尖尖采茶忙，顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。
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一部《红楼梦》满纸茶叶香
《红楼梦》中的茶文化探究《红楼梦》对茶有突出的描写。作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣，全部熔铸于，《红楼梦》中，其描写茶文化篇幅广博，细节精微，作用巨大，蕴意深远；文采斑斓，远远超乎中国所有古典小说
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余秋雨：普洱茶吸引人的核心秘密
很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝
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爱的味道
他爱上她的时候就发现了，这个女孩子是如此的爱喝茶，而他从来不爱喝茶，入口就是苦涩，所以，冰箱里总是各式各样的饮料，而她总是笑着说，早晚有一天，你会爱喝茶的。一杯上好的红茶或普洱往往就是一首诗呢，这是她
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正味茶青酸茶互打拼
就"正味茶"和"青酸茶"而言，笔者个人认为应该是概念分明，风格迥异的。首先要从这两种茶的做青技术说起。正味茶和青酸茶它们都有一个非常严格规范的做青程序。正味茶的制作遵循传统的做青工艺；青酸茶则在传统工
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卢展工品信阳红茶点拨转变理念
"会议紧张地进行了一上午，现在略得空闲，请大家喝茶，品尝一下我们信阳红茶。"昨日近12时，第十六届全国省区市党报总编辑新闻出版工作研讨会暂告一段落，主持会议的河南日报报业集团党委书记、董事长、社长朱夏
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好茶的标准
什么茶是好茶--好茶的标准再好的茶，其表现力，终究是通过茶汤来体现的。我们说茶的好与不好，茶汤占有绝对的比重。那么这个茶汤，究竟是一种什么物质呢？对"好茶"的判断是兼存于主客观呢，还是只存于主观？茶汤