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杜若妍:她说茶时,神情犹如一个初恋的少女
巧得浮生半日闲。午后，天气晴朗，云慵懒地浮游，阳光也不浓烈；我便决定出去走走，倒也无目的，随意踏踏脚，在杭城某条喧嚷渐轻的街上。正信步起兴时，也不知为何缘故，突然停下脚步，抬头一瞧，『茗栈』二字正印入
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老班章：普洱中的“霸王”
红酒论酒庄，普洱讲山头，老班章，刚劲强烈，充满霸气，人称普洱中的"霸王"。对于喜欢普洱茶的人来说，"班章"二字犹如雷声灌耳，因此，只要名称中有"班章"二字，价格就是其他产品的几倍甚至十几倍，茶友都以能
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杜若妍：她说茶时，神情犹如一个初恋的少女「闲适茶生活」
巧得浮生半日闲。午后，天气晴朗，云慵懒地浮游，阳光也不浓烈；我便决定出去走走，倒也无目的，随意踏踏脚，在杭城某条喧嚷渐轻的街上。正信步起兴时，也不知为何缘故，突然停下脚步，抬头一瞧，『茗栈』二字正印入
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滚冒香茗
滚冒香茗[Gunxue Xiangming] 产于陕西汉中黄云山一带的条形烘炒绿茶。1990年研制。以曹操在汉中所书"滚雪"二字命名。采摘一芽一二叶，经杀青、做形、烘焙制成。舒展自然，挺直如兰，翠绿显
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到底哪家的普洱茶最正宗？
中国人在吃喝的问题上总喜欢追求"正宗"二字，就像吃北京烤鸭，全聚德的最正宗。在普洱茶上面也有一些茶友喜欢追本溯源，去考究哪家的普洱茶最正宗。那么到底哪个品牌的产品最能代表普洱茶？这里就跟大家好好聊聊。
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喝的是茶，品的却是梦
这茶汤，十七、八泡了，却兜兜转转橙黄不腿，口有留香，喉有余甘！头两泡已背颈微汗，一早的神清气爽全然开阔。秋日的上海最是喜人，无论是初秋早桂的芬芳袭人，深秋的金黄梧桐满地，还是ATP中奶牛的身影。落坐阳
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石瓢壶的来历
"石瓢"最早称为"石铫"。"铫"在《辞海》中释为"吊子，一种有柄，有流的小烹器"。铫是一种形象比较高的器皿，口大有盖，旁边有柄，用沙土或金属制成，煎药或烧水用。北宋大学士苏轼在《试院煎茶》诗云："且学
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无量山茶树资源的分布特点
无量山茶树资源的特点十分鲜明：一是无量山茶树从野生型、自然杂交演化到现代群体品种，每一个演化形态的茶树都能找到相应茶树植株，茶树种质资源十分丰富，是一个茶树品种资源演化的自然博物馆。二是无量山野生茶树
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百年老字号“泉祥茶庄”
说起西湖龙井，可以说是家喻户晓，但说起百年老字号"泉祥茶庄"，恐怕很多杭州人闻所未闻了。据史料记载，孟雒川的父亲孟传珊早在1835年就在周村大街创办了泉祥茶庄，并发展到全国各地，至今已有172年的历史
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【无量仙影·每日一品】张汝花：于茶香中寻觅一处佳境
昆明有一句老话：一雨成冬。天天是春天的昆明，冬天有时也冷得叫人发抖，这样的时节正是喝茶的好时候，泡上一杯普洱徜徉于茶味中，寻觅一处佳境，该是人生最为惬意的一件事儿。今日笔者带着天泽茶业出品的"无量仙影
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顾渚紫笋(2)
顾渚紫笋(2)[GuzhuZisun]亦称"湖州紫笋"。产于浙江长兴顾渚山区的半烘炒型绿茶。中国历史上著名的上品贡茶。"紫笋"二字，源出唐代陆羽《茶经·一之源》："阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽
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茶叶品质——滋味的描述
滋味的评语从滋味的类型、浓淡、厚薄和爽涩等方面去描述。如特级西湖龙井用"鲜醇甘爽"描述，其中"甘醇"二字包含了类型、浓淡、厚薄三方面的含义。同是高档绿茶，根据类型、浓淡、厚薄不一，可用"浓厚、浓醇、醇
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抹茶鉴别
价差抹茶不但受到日本人民千百年来的喜爱，近年来，在欧美等国家也大受欢迎，2004年到2006年间日本的抹茶出口量翻了2番。随着哈根达斯和上海光明乳业率先在中国推出了抹茶冰激凌和抹茶牛奶，国人对抹茶的兴
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海峡茶业交流协会拟升格为中国海峡茶业交流协会
[摘要说明]海峡茶业交流协会拟升格为中国海峡茶业交流 从海峡茶业交流协会获悉，经过研究讨论，并征求国家有关部门的意见后，协会将在名称前冠以"中国"二字，升级为"中国海峡茶业交流协会"。目前此项工作已进
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贵阳茶频频传来市场好消息
【导语】年初，贵茶公司收到了来自美国的全球最大咖啡连锁公司星巴克98吨"绿宝石"订单。得到星巴克的青睐，"绿宝石"依仗的是"干净"二字，即优良的产品质量。作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾
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体验神农尝百草不怕吃药
看到"药膳"二字，我有点本能的害怕。一是怕吃药，二是感到要"辨证施药"，对甲有益，对己无害，对丙恐怕就不一定合适，怎么能"排排坐，吃果果"，人手一碗呢？可是，新天地里的"百草传奇"动摇了我的固执，无论
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茶室中常用的禅语
茶室大都少不了要配置禅语书法挂件，以下是常用的禅语，仅供参考。一字：一、圆、无、游、梦、静、和、闲、寂、真、默、喝二字：洗心、无心、残心、无为、如是、好日汲古、行云、清风、松风、知足、真如三字：一味真
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龙谷丽人
茶品名称： 龙谷丽人茶品产地： 浙江丽水茶品外形： 条形工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】龙谷丽人是遂昌茶叶主导品牌，属绿色食品，国际金奖名茶。"龙谷"二字为汤显祖真迹。"龙谷丽人"茶色香味
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茶道：喝茶话头及室内题字常用禅语
喝茶的話頭室内题字一字：一 圆 无 游 梦 静 闲 寂 真 默 喝 和 怡二字：洗心 无心 残心 无为 如是 好日 汲古 行云 清风 松风 知足 真如三字：一味真 一炷香 吃茶去 莫妄想 破草鞋 破沙
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“东北口音”炒家 涌入普洱茶产地
中国茶网资讯：时隔六年，价格再次暴涨的普洱茶又被推上了舆论的风口浪尖，其中回避不了的是"炒作"二字。云南茶叶经销商透露，大笔买入普洱茶的炒家中不少是"东北口音"，而当地茶叶专家更指出，山东、辽宁和所谓