大树茶庄

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  • 武夷亚种

    武夷亚种

    武夷亚种[Camellia sinensis ssp.bohea Zhuang] 庄晚芳分类的一个亚种。包括武夷变种、江南变种、不孕变种。灌木或小乔木,分枝较密;叶以中小叶为主,少数大叶;结实率高;茶

  • 中国亚种

    中国亚种

    中国亚种[Camellia sinensis ssp.sinensis Bachadaze]巴赫达兹分类的一个亚种。包括日本变种、中国变种和中国大叶变种。

  • 印度亚种

    印度亚种

    印度亚种[Camellia sinensis subsp. assamica Bacha-daze] 巴赫达兹分类的一个亚种。包括阿萨姆变种、老挝变种、那加变种、曼尼普尔变种、缅甸变种、云南变种和锡兰

  • 云南亚种

    云南亚种

    云南亚种[Camellia sinensis ssp. yunnan Zhuang] 庄晚芳分类的一个亚种。乔木,分枝稀;叶大;花少;结实率低;茶多酚与咖啡碱含量高;抗寒性弱。主要分布于中国南部及印度

  • 庄晚芳分类法

    庄晚芳分类法

    庄晚芳分类法(Zhuang Wanfang classificationmethod] 1981年庄晚芳等提出的茶树形态分类法。将茶树分为云南亚种和武夷亚种。云南亚种包括云南变种,川黔变种,皋芦变种,

  • 茶树类型

    茶树类型

    依据茶树形态特征,经济性状,结合地理分布划分而成的种以下的茶树基本单位。茶树在植物分类系统中的地位是:被子植物门 Angiospermae双子叶植物纲 Dicotyedoneae山茶目 Theales

  • 巴赫达兹分类法

    巴赫达兹分类法

    巴赫达兹分类法(Bachadaze classification method]1971年苏联巴赫达兹提出的茶树形态分类法。将茶树分为中国亚种和印度皿种。

  • 云南变种

    云南变种

    云南变种[Camellia sinensis var. yunnan Zhuang] 庄晚芳分类的一个变种。巴赫达兹分类属印度亚种中的变种。乔木,树高3~10米,最高达20米,分枝稀;叶大或特大,平均

  • “嚼茶”习俗

    “嚼茶”习俗

    印度支那地区的茶树,是与中国茶树有亚种关系的阿萨姆种的高大茶树。这一地区的原始居民制造了一种"嚼茶",被称作"莱贝"或"米恩"。在缅甸和泰国,缅族、掸族、寮族泰国的犹安族等各民族是嚼茶的主要消费者。

  • 茶树形态分类

    茶树形态分类

    茶树形态分类[Morphological classification of teaplant] 以茶树花、果等形态结构为主要依据的分类方法。包括分类、鉴定和命名三个程序。分类是根据形态、结构、发生、

  • 中国大叶变种

    中国大叶变种

    中国大叶变种[Camellia sinensis var.macrophyllaStuart] 巴赫达兹分类的一个变种。1919年印尼科恩•司徒首次提出。巴赫达兹将它作为中国亚种中的三个变种之一。广泛

  • 茶树形态分类法

    茶树形态分类法

    茶树形态分类法[Morphological classification methodof tea plant] 亦称"茶树植物学分类法"。茶树形态分类种名的划分方法。在茶树形态分类史上有过重要作用和

  • 茶树形态分类系统

    茶树形态分类系统

    茶树形态分类系统[Morphological taxonomic systemof tea plant) 亦称"茶树植物学分类系统"。按茶树形态分类法确定的系统。茶树属被子植物门(Angiosperm

  • 武夷变种(1)[

    武夷变种(1)[

    武夷变种(1)[Camellia sinensis var.bohea Watt]亦称"中国小叶变种"。乔治•瓦特分类的一个变种。1919年印尼科恩•司徒分的4个变种中仍保留这一变种。1981年中国庄

  • 阿萨姆变种(1)

    阿萨姆变种(1)

    阿萨姆变种(1)[Camellia sinensis var.assa ruca(Masters) Kitamura] 亦称"普洱茶变种"。1844年英国麦司脱根据布鲁士于1823年在印缅边境采集的茶

  • 茶树演化途径

    茶树演化途径

    茶树演化途径[Evolutionary pathway of tea plant]茶树从原始型向进化型演变的路线。其一,生态区域演化线。即茶树结构和代谢类型在地理上的变迁路线。从综合形态特征考察和理化

  • 安达曼海滨的茶俗

    安达曼海滨的茶俗

    在东南亚的中南半岛,安达曼海滨有两个美丽的国家:一个是缅甸,一个是泰国。目前人们普遍认为,缅甸和泰国的族人是从中国大陆南下,进入印度支那半岛的。这些民族早在史前时代,就同中国南部和西南地区的包括汉族在

  • 野生茶真的是你以为的那样吗?

    野生茶真的是你以为的那样吗?

    作者:子瑜现在大家都在追求绿色、天然、无污染食品,很多时候,带有"野生"字样的食品被视为最为健康的绿色食品,对于普洱茶的野生茶也是如此。野生的确是无污染,但并不代表百分百的健康。如最近有茶友喝了不知哪

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    植物王国的诱惑

    十八、十九世纪,借助殖民的力量,鸦片、棉花、粮食、茶叶、咖啡等种植业已经开始打破一国一地的疆域,成为一种全球性的产业,巨额利润的雪球越滚越大,有时甚至大到足以引发一场战争,足以改变一个政局。而到了十九

  • 工艺是关键(四):茯砖茶的“发花”

    工艺是关键(四):茯砖茶的“发花”

    茯砖茶是丝绸之路上的神秘之茶,关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都表明,茯砖茶的发花最初是在自然条件下形成的,古人们无意之中还发现:金花要在一定的温度条件下才能生长繁殖(古代运输途中被雨水淋湿的