凤庆红茶发酵 了解更多有关凤庆红茶发酵的内容
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其它茶区的滇红茶跟凤庆的有什么区别？
保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟，且茶种稍有取别，还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范，故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高，这也是为什么凤庆红茶会比其它茶区红茶贵的原
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2015南茗佳人高端滇红茶《红颜》上市
1939年，滇红在凤庆试制成功，1986年，英女王伊丽莎白访云南，临沧凤庆滇红茶作为国礼赠送给女王，凤庆滇红的名声尘嚣直上。其实滇红之名，早已在圈内成为特立独行一类红茶的代表，滇红一直走的是出口路线，
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“滇红茶制作技艺”入选国家级“非遗” 实现云南红茶名录零突破
中国茶网资讯：日前，记者从凤庆县举行的"滇红茶制作技艺"入选国家级非遗名录新闻发布会上了解到，"滇红茶制作技艺"已列入第4批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，实现了云南红茶入选国家级"非
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你知道秋季最适合喝什么茶吗？
中国茶网讯：秋天如期而至，听说每一场相遇都是久别重逢，和秋天的离别，终于又持续了一年，是的，万物和我，都又老了一岁。百草开始枯寂，枝头花瓣凋零，这是个由内而外散发着寒意的季节，秋水寒凉，秋风冷寂，而温
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滇红概述
茶品名称： 滇红茶品产地： 云南茶品外形： 条形工艺类别： 全发酵茶茶叶类别： 红茶【简介】滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味
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云南滇红茶品牌价值评估达9.01亿
6月11日讯 4月份公布的2013中国茶叶区域公用品牌价值评估结果，云南滇红茶品牌价值评估9.01亿元。云南滇红茶主要产于云南的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。云南滇红与云南普洱在外形上的区别：
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滇红茶制作技艺入选国家非遗名录
网1月4日讯 日前，记者从凤庆县举行的"滇红茶制作技艺"入选国家级非遗名录新闻发布会上了解到，"滇红茶制作技艺"已列入第4批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，实现了云南红茶入选国家级"非
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“滇红茶制作技艺”正式列入非遗
中国茶网资讯：12月3日，"滇红茶制作技艺"正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，凤庆县为该项目传承保护区域，滇红集团为该项目传承保护单位，现任滇红集团董事长、总裁王天权为国家
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滇红茶与普洱茶的区别
滇红茶与普洱茶的区别外形上，滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶
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内质丰富的红茶“后起之秀”——滇红
网1月9日讯 12月3日，"滇红茶制作技艺"正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。这一消息传出，使得滇红一时间备受瞩目。滇红到底是怎样一种红茶，最近一段时间流行的古树红茶跟滇红
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云南白药扰乱茶叶市场？
中国茶网资讯：云南白药，创制于1902年，至今已有110余年的历史，中国中药制造领域的领军企业，2010年上市公司价值百强榜名列第4位。2010年进军红茶行业，接手历史悠久的"云南省凤庆茶厂"，自创"
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云南白药“红瑞徕”凤庆滇红茶青岛专卖店开业
12月28号，云南白药"红瑞徕"凤庆滇红茶位于山东省青岛市漳州二路28号的红瑞徕专卖店正式开业，这标志着来自世界茶源的红瑞徕凤庆滇红茶正式在美丽富饶的齐鲁大地拉开帷幕。云南白药，创制于1902年，至今
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茶国天下普洱晒红品评
产地介绍：普洱地区位于云南省的西南部，地域广大，辖一市九县，有人口240万人，面积45385平方公里。地处亚热带，境内山峦叠嶂，原始森林遮天蔽日，奔腾不息的澜沧江穿越其境。良好的自然条件使其成为世界茶
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古法传统手工滇红到底有多古？
1、古法传统手工滇红到底有多古？答：并没有多古。滇红从最初研发开始到大批量生产一直都是机械制作，没有传统手工古法这一说。冯绍裘是滇红的创始人，中国机械制茶之父。1938年9月在顺宁县试制成功红茶，滇红
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滇红 （云南红茶）
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载："1938年，东南
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中国红茶最好原料产地是哪？
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好，并没有标准可言，但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类，这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下，什么样的原料适合做红茶？抛开产地不论，业界对
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漫品滇红
当英国女王伊莉莎白高兴地接过省长送出的滇红功夫茶，我通过电视画面在滇红的故乡凤庆，高兴得跳起来。其实，滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。然而它的源生地却是在凤庆，于1939年在云南凤
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嬗变中的云南茶产业
对云南茶产业的解读，很多人还停留在"面积最大的产茶省"，以及几乎可以作为云南名片的"普洱茶"身上。普洱茶的"东方不败"，云南茶产业正经历由农业普洱向生态普洱，向文化普洱、科技普洱、健康普洱、人文普洱的
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茶知识 | 红茶知识问答
1.什么是红茶答：用茶树的芽、嫩叶、嫩茎经过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等工艺程序生产的全发酵茶称为红茶。2.红茶创制于何时?原产于何处?目前分为哪几类?答：红茶创始于清代，原产于福建省武夷山市(原名崇
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滇红特级礼茶
滇红特级礼茶[Yunnan gift black tea with top-qua- lity] 亦称"风庆特级礼茶"、"滇红特级工夫红茶"。产于云南风庆的工夫红茶，1958年研制。风庆产茶历史悠久，