古树红茶香气不足 了解更多有关古树红茶香气不足的内容
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如何泡好红茶？五招轻松搞定！
茶与水的用量泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。通常，一只200毫升白色有柄瓷杯，放入3克（普洱茶为6-8克）左右的茶叶，冲上沸水250
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山头—寨子—茶地—单株——古树在纯料的道路上渐行渐远？
我对纯料茶有概念，其实并不是来自普洱，而是红茶，七八年前，好友去麻栗蹲点，做出了一款至今令我难忘的正山小种，她告诉我，这是整个桐木关最好的自然村：高海拔、无污染，水质厚甜，即使是桐木其他的村落，也拿不
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2017普洱春茶寻茶记：五千里凤庆滇红探寻
是一个早年，年过的早，春开得晚。作为茶商，接近2个月没有新茶入手，说不急那是骗人的，但是茶不发芽，急也没用。因此，计划3月初入茶山收春茶的计划不得不一而再，再而三的推迟。3月25日，姗姗来迟的茶山行正
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古树茶好喝 资源不能竭泽而渔
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。在一些骨灰级茶友的标准中，必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以古树之名。古树茶多生长在人迹罕至的深山老林中，由
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【无量仙影·每日一品】端云斌：此香只应天上有，人间能得几回闻
普洱市茶业局文化品牌科科长包忠华在《无量山 哀牢山：世界遗产项目的未来之星》一文中说，普洱是"世界树源"，无量山、哀牢山则是"世界茶源"的中心区域，而这两座大山在不到万分之一的国土面积上保留了占全国三
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究竟怎样叫“懂茶”，懂普洱茶？
实际上，不忍心说的是，对于一个标准混乱，说法芜杂，信用不足的领域，所谓大师并不见得真"懂茶"，而普通的茶友也不见得离"懂茶"那么遥远。不能否认，茶的品鉴是有深浅之别的，懂茶也有很多层次与内涵，但是就入
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融水茶渐成为我国茶叶界的一颗新星
中国茶网资讯：话茶是一番享受，喝茶是一种心情，品茶是一门艺术，产茶是一座城市的符号。随着人们生活水平的不断提高，饮茶有益于健康，已越来越为人们所认识和接受。融水盛产杉木，也盛产茶叶，虽没有普洱、龙井、
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三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思
三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业，真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属，无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则，那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶
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“南木茶堂”九周年征文欣赏（三）
南木茶缘任海霞我喜欢喝茶。茶是生活中的必需品，点缀着我们平淡的生活；袅袅的茶香温暖了我们的内心深处。茶更是多少文人墨客永恒的话题，清茶一杯，淡风论雅；而芸芸众生，一茗在手，海阔天空。而茶道蕴含着中国传
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彩云之南，茶味香浓
网4月18日讯 导语：云南是世界茶树的发源地中心、普洱茶的故乡。全省１５个州（市）１００多个县（市、区）产茶，共有茶农６００多万人，涉茶人口达１１００多万人，茶区主要分布在普洱、西双版纳、临沧、保山、
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普洱茶以次充好多"虚标"
10月30日讯 特定山头、百年古树、拒绝拼配、手工制作，构成了目前普洱茶高端市场的主要特征，很显然，多种概念造就价格神话，不但把初次消费普洱茶的人搞晕，即便是老茶客，也越来越糊涂了。有古树茶、大树茶、
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昌宁红重新走入茶商茶客的视野
网7月22日讯在经过一个时期的沉寂之后，早在1986年就与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西同时命名的全国首批优质茶叶基地县，拥有5000余亩古茶树资源、25万余亩茶叶种植面积、茶叶产量15000余吨的老茶
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2017年春茶预售产品简介
举办2017春茶抢先品活动至今，得到广大茶友的支持与信任。茶友们在积极参与的同时，也一定疑惑，十款名山茶到底是哪十款？现在我们公布这十款名茶的产地，这十大名茶产地囊括了几乎整个云南普洱茶大产区，都非常
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只有3%的普洱茶能够越陈越香，为什么？
虽然没有准确的数据统计，但全国普洱茶的存储量的确非常惊人。我们都知道，普洱茶的核心价值是越陈越香，但是否所有的普洱茶都能越陈越香则有待商榷。原料、工艺、仓储，是成就普洱茶越陈越香的三大主要因素。优质原
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中国红茶最好原料产地是哪？
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好，并没有标准可言，但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类，这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下，什么样的原料适合做红茶？抛开产地不论，业界对
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云南晒青毛茶加工的重新认识
云南晒青毛茶加工的重新认识作者&来源：云南晒青毛茶的重新认 发布时间：2007-08-23 20:19:03研究云南晒青毛茶的传统工艺，是探寻"普洱茶越陈越香机理"的关键。过去，由于人们对云南晒青毛茶
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正说普洱：只有3%的普洱茶能够越陈越香，为什么？
虽然没有准确的数据统计，但全国普洱茶的存储量的确非常惊人。我们都知道，普洱茶的核心价值是越陈越香，但是否所有的普洱茶都能越陈越香则有待商榷。原料、工艺、仓储，是成就普洱茶越陈越香的三大主要因素。优质原
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陶醉景东茶香里——茶山游回访之茶友高小华篇
高小华女士，1968年出生于江西景德镇。2007年来云南丽江鑫鼎矿业公司工作，又调入昆明鑫鼎投资公司工作，业余时间学习茶艺，并取得国家高级茶艺师资格。因爱茶，并在业余时间开办"银杏周末生活茶艺班"。天
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（资源的力量：勐海茶的发迹史）
勐海茶的第一次兴起是在清末民国，普洱茶南洋通道的开辟，将勐海茶带入黄金时代。1940年代日寇犯边，这一通道已经废弛，而解放后虽然香港人民钟爱菊花普洱，但大陆实行闭关锁国政策，普洱茶只能通过中茶公司这一
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资源的力量：勐海茶的发迹史
勐海茶的第一次兴起是在清末民国，普洱茶南洋通道的开辟，将勐海茶带入黄金时代。1940年代日寇犯边，这一通道已经废弛，而解放后虽然香港人民钟爱菊花普洱，但大陆实行闭关锁国政策，普洱茶只能通过中茶公司这一