普洱茶的烟味之谜 了解更多有关普洱茶的烟味之谜的内容
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易武薄荷塘古树茶有三大未解之谜
近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里，
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论普洱饼茶的起源之谜
普洱生茶饼 普洱熟茶饼普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。我这里所说的普洱饼茶，其旨却并非是就饼茶说饼茶，而是以饼茶作为一种类型标志，就此用来论说普洱型各种紧压茶，包括普洱沱茶，普洱方茶，七子饼茶，团
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易武 薄荷塘之谜
忽如一夜春风来，所有茶客茶商的茶柜上都摆上了所谓的易武"薄荷塘"，更有一些严厉的词用到了"易武新贵"字样，抛开真假和好坏不说，做易武茶的伙伴们可不可以低调柔和一些；一些错误的引导和偏见已经让古树茶有些
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茶诱杀癌细胞之谜揭开
中南大学茶与健康研究室向社会宣布，他们首次运用基因芯片技术揭示了茶中多酚类化合物ＥＧＣＧ抗白血病的分子机理，从而揭开茶诱导癌细胞"自杀"之谜。人类由此在研制开发高效、低毒的抗白血病药物的道路上迈出了关
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中南大学揭开茶叶抗癌之谜
中南大学揭开茶叶抗癌之谜2003年5月31日，中南大学茶与健康研究室向社会宣布，他们首次运用基因芯片技术揭示了茶中多酚类化合物EGCG抗白血病的分子机理，从而揭开茶诱导癌细胞"自杀"之谜。人类由此在研
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探究普洱茶产区南迁之谜
宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验--当村民们将"镰刀对弯镗，黑山对亮山，哪个能识破，能得财宝千千万"这条寻宝秘笈口口相传几代人之后，竟在一次意外的耕作中得以验证。尽管在旁人眼中，那些长眠在仙人村
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千年来与世隔绝的大雪山古茶树生长之谜
一号古茶树树龄2700年，要三个人才能合抱这个重大的发现很快传遍全球，勐库大雪山野生古茶树群落被专家一致认为是迄今世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落，双江县城也霎时间变
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易武茶几大未解之谜，你知道几个？
近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里，
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易武薄荷塘古树茶，三大未解之谜
近些年，古树茶渐为茶友熟知。在易武，落水洞、刮风寨、麻黑寨这些村寨。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了。易武纵横七百五十平方公里，
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紧压之谜——沱茶与砖茶的发酵载体
陈杰先生以开放的心态，希望广大读者对文章观点提出不同意见，如言之成理，可以获得奖品一份。
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蒙顶山茶与数字“27”之谜
中国茶网资讯：蒙顶山，自古以来又称蒙山、禹贡蒙山、西蜀蒙山，与茶和茶文化结下了不解之缘，"扬子江中水，蒙山顶上茶"千古流传，"茶祖故里，世界茶源"驰名中外。我们从今天的视角认知蒙顶山，其中蕴藏着神奇的
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为何喝普洱茶会有烟味?
许多人在品饮普洱茶时候会发现某些普洱茶会产生烟味的味道，那为何会出现这样的现象呢?有烟味的普洱茶是否还能继续饮用呢?下面去详细的了解一下。普洱茶烟味产生的原因一：茶叶本身就有烟味或加工工艺造成的烟味，
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建水紫陶的窑变之谜
建水紫陶有两种烧成方式：氧化和还原。正常颜色是阳刚色或者黑色。而建水紫陶的窑变是指在正常烧成状态下，同一种泥料烧成的多种颜色的变化，有黑红自然过渡和黑紫自然过渡，但是概率极小，这和窑内的烧制气氛，在窑
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沅陵： 揭开《茶经》“无射山”之谜
近日，由湖南省茶叶学会主办，沅陵县人民政府承办的《寻找无射山》茶文化研讨会在长沙召开，与来自湖南、湖北、江西等地的茶文化专家、学者们就沅陵无射山茶文化进行研讨。据悉，无射山，是古代湘西武陵山脉之一的茶
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川藏茶马古道上的难解之谜
60余枚寸许见方的小印，轰动了考古学界！无人认识的神秘符号，难以揣测的用途，使得这些被称做"巴蜀印章"的文物，成为了川藏茶马古道上最为难解的一道谜。在荥经县文物展览馆，记者见到了这些令专家学者百思不得
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普洱茶的烟味，是这样子来的
优质的原料、精湛的制茶工艺和后续良好的存储环境，决定着一款普洱茶能在时光中进行丰富转化，给无数爱茶之人展现出别样风味。在转化过程中，普洱茶的许多变化都是不可预知的，比如独特的茶香、甜醇口感等。在生茶中
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普洱茶的烟味，是这样子来的啊！
优质的原料、精湛的制茶工艺和后续良好的存储环境，决定着一款普洱茶能在时光中进行丰富转化，给无数爱茶之人展现出别样风味。在转化过程中，普洱茶的许多变化都是不可预知的，比如独特的茶香、甜醇口感等。在生茶中
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普洱茶为何会有烟味？
在普洱茶界，一款茶叶若是喝到烟味，首先这款茶叶的品质就被大打折扣了。那么，烟味普洱茶是好茶还是劣质茶呢？烟味是怎么产生的，是鲜叶采摘不当，是工艺不精，是仓储环境出问题了？本文就为茶友们揭开这背后的谜底
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一些普洱茶有烟味是怎么回事？
部分普洱生茶茶汤里带有烟味，严重的甚至干毛茶或茶饼都能闻出烟味来。曾经听到过烟味是代表了某一地区茶特有味道的说法，如布朗山茶就要带烟味才算纯正，这是错误的。确实上世纪九十年代和二00七年以前许多地区茶
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安农大专家揭“苦茶”之谜
常言道"不苦不涩不成茶"，茶叶的苦涩味主要来源于多酚类物质，掌握多酚类物质的形成机理，就能够对茶叶的苦涩味进行调控。日前，中国青年报·中青在线记者在安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室采访时