老矿茶珀和新矿茶珀怎么区分 了解更多有关老矿茶珀和新矿茶珀怎么区分的内容
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老白茶和新白茶的区别
老白茶新白茶老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好地区别福鼎老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法。1、外形及茶叶香味区分从外形上区别，福鼎老白茶整 体感
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谭练：不必纠结紫砂的老泥和新泥
谭练玩家乐园文/图 记者井楠本期玩家介绍：谭练，广州资深藏家，收藏经历超过15年，藏品囊括紫砂壶、普洱茶、翡翠、奇石、油画与漆画。本职工作是广东公正拍卖有限公司董事长。影响紫砂壶价值的最重要因素是什么
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正山小种品质高低怎么区分？
读者林先生：今年年初，一次偶然机会喝到正山小种，就此被其独特口感所征服，原来不怎么喝茶的我，现在每天几乎都得泡上一壶小种红茶。但周边朋友对正山小种褒贬不一，我想请问，目前正山小种市场认可度如何?它的品
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工夫红茶和红碎茶怎么区分？
清远多产红茶，尤其是英德红茶。但是，对于红茶的分类和质量鉴别，却并非人人都知。下面就工夫红茶和红碎茶的区分问题，做一下分析。①外形：条索紧细、匀齐的质量好。反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。②色泽：
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怎么区分四季茶
在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的，茶叶通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。 春茶、夏茶与秋茶的品质特征春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两
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紫砂壶收藏：专家给你的几点建议
特邀嘉宾汪寅仙(中国工艺美术大师、首批国家级非物质文化遗产传承人)史俊棠(宜兴市陶瓷行业协会会长、中国陶瓷工业协会副理事长)嘉宾主持赵利平(收藏家、资深艺术评论人)中国茶网资讯：在所有的工艺美术品当中
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喝普洱茶减肥有用吗？要怎么喝?
现在有不少朋友都问我，到底普洱茶是生茶能减肥还是熟茶？我想告诉大家的是：普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶？它们的区别在哪？要怎么喝才有效？为什么有
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绿茶的好坏怎么区分
绿茶的品类很多，大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青，名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。千姿百态的绿茶，不同的外形是其重要特
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铁观音：拖酸型品质区分挑选
铁观音的区分：注：上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后"，皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念：消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒，这些名词的定义是
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厦门茶业商会做客安溪蓝田
"铁观音、本山、黄金桂要怎么区分？""怎样喝茶才是健康的？"日前，在蓝田乡旷野茶叶合作社举办的茶叶交流会上，100多名厦门茶客的问题一个接一个，让现场坐镇的高级评茶师苏兴茂、安溪铁观音制茶工艺大师周爱
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安溪蓝田茶叶合作社举办的茶叶交流会
"铁观音、本山、黄金桂要怎么区分?""怎样喝茶才是健康的?"日前，在蓝田乡旷野茶叶合作社举办的茶叶交流会上，100多名厦门茶客的问题一个接一个，让现场坐镇的高级评茶师苏兴茂、安溪铁观音制茶工艺大师周爱
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绿茶怎么保存？
读者：为什么家里的绿茶放一段时间就变黑了？绿茶该怎么保存？闽南茶道茶业专家：这可能是储存不当引起的。包装好的绿茶，假如没有拆封，只要存放在阴凉干燥的位置，可保留6~12个月，不至于发生不良改动而变质、
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开发茶叶新产品的重要意义
茶叶新产品不断涌现，是我国现代茶叶生产生存与发展的关键。随着茶叶科学技术的不断发展，新的科技成果用之于茶叶生产、生活。从发明到创造、使用用以淘汰，周期越来越短。茶叶商品日日丰富，改良与创新是茶叶应和消
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茶饼怎么会有黄色的叶片？
怎样看得出茶饼(叶片)的老嫩?茶饼怎么会有黄色的叶片?综合多位资深普洱茶制作人意见回答：普洱茶饼标准采摘都是一芽两叶的，所以无所谓新叶、老叶，如果叶片老了会呈淡黄色，一般用来做"黄片"，从叶片的颜色就
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普洱熟茶不同程度发酵的区别及表现
百年普洱经典传承"茶不论好还，适口为珍"这是真话，但是对于一个爱好普洱茶收藏着，又不能忽视着茶叶后期的转化，这就要追溯到普洱熟茶的发酵工艺了。发酵程度极大的影响着茶叶口感的变化，了解熟茶发酵工艺、阶段
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普洱茶秋茶马上来了，你能区分春茶夏茶秋茶吗？
说到秋天这么个秋高气爽的季节，茶山要开始热闹起来了。大多数人都知道，普洱茶在时间划分上，可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。但有经验的茶人和茶农都知道，普洱茶春秋为佳。春茶有"明前茶"、"雨前茶"、"春尾
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辨讹证伪：不发酵茶、微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、与后发酵茶
编者按：《茶言观世》将不定期整理一些坊间传闻的有疑惑的茶知识，加以辨析，去伪存真!之前已经讲过，我国六大类茶根本上是以工艺作为区分的;那么坊间流传的所谓"半发酵茶、全发酵茶"等概念又是怎么回事?我们
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普洱茶的“水路”是哪一路？
水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。"水路细"是指茶水清甜，且单薄、"水路好"，应该是无燥干感，水在舌和喉之间润，生津回甘好。"诸如此类等等。对水路的观点与理解不一，甚至还有人认为是纯属广东俚语，"水路
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怎么分辨普洱茶台地茶和乔木茶
台地茶是在建国侯发展起来的密植茶园的茶，台地茶是采用 "集中连片、高产"，金钱的利益驱使人们对台地茶的精心管理。所以台地茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中。 所以台地茶也可以说是人工养殖茶。与台
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功夫在茶外
老师教写诗，强调"功夫在诗外"，要学生注重社会阅历的积累和洞察力的锻炼。我们搞茶文化研究和茶业经济工作，也应该注重茶以外知识的积累和综合素质的提高。一个称职的茶行业员工，首先要专业知识扎实，搞好本职工