永春佛手和安溪铁观音的制法有什么不同_了解更多有关永春佛手和安溪铁观音的制法有什么不同的内容_大树茶庄
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佛手，墙内开花墙外香
茶为国饮，闽茶为优。有人说，福建是"茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵"。提到福建茶叶，肯定绕不开的，就是闽南的乌龙茶。闽南乌龙茶品质特征鲜明独特，香气似兰似桂自然清香，滋味醇厚甘爽，有"绿叶红镶边，七泡
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永春佛手茶产业朝健康生态特色迈进
中国茶网永春站讯：近年来，永春大力发展茶业产业，永春佛手更是取得了长足的发展，打响了自己的茶叶品牌，永春佛手成为农民增收的新路子。随着茶叶品质提升，茶产业的不断发展，永春佛手茶产业朝着健康生态的传统特
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福建省茶树良种——佛手
别名：香橼种、雪梨。佛手既是茶树品种名称，也是商品名称。永春出产佛手，成品出口则称"永春香橼"。佛手是无性系繁殖品种，原产于安溪县虎丘乡金榜村骑虎岩，相传为清康熙年间，安溪金榜骑虎岩的一位才和尚，用树
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永春佛手茶制作工艺
从外形上看，佛手茶与铁观音相差无几，同样的翠绿色，除了佛手外形更像海蛎干之外，他们在工艺上有什么不同之处吗？永春佛手茶制作工艺流程：（凉青）→晒青→摊凉←→摇青→杀青→揉捻→初烘→初包揉→复烘→复包揉
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福建十大名茶
铁观音铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县。据《清水岩志》载："青水高峰 ，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。"传说安溪松林头茶农魏饮信佛，每晨必奉清茶一杯于观音大士
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永春佛手茶实现逆市上扬 价格高，销量好
永春县推广佛手茶生态茶园建设，引入自动喷灌设备等种植技术。苏坑镇既是茶叶集中加工区，也是茶叶集中交易区。永春佛手茶一年可以产5季，其中以冬茶品质最佳。中国茶网资讯：相比"大家闺秀"安溪铁观音之闻名海内
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永春县茶艺技师郑永煊先生
茶正在走向世界。永春佛手茶也正在走向世界。永春佛手茶似乎已超越了中国四大名醋之"永春老醋"的百年声誉，茶香播四海，万众齐瞩目。如今，古老的山城又迎来了一个新的产业发展契机，茶叶企业有如雨后春笋，各种茶
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合作社推动福建永春佛手茶产业大发展
借鉴安溪铁观音发展成功模式永春佛手， 在闽、粤以及东南亚侨胞中久负盛名，曾与"铁观音"齐名。一谈起永春佛手，很多茶人并不陌生，但在泉州市区，至今难觅几家专营永春佛手的茶店，但作为乌龙茶的重要品种，永春
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变“废”为宝乌龙茶制成红茶 夏茶成了香饽饽
夏茶产量少，这一直是茶行业的惯例。夏暑茶生长的季节，气温高，日照强，鲜叶含水量少，制茶较春秋茶略逊一筹，因而收购价较春秋茶低许多。除此之外，夏暑茶除需早采还要嫩采，否则青叶的老嫩程度不一致会造成摇青发
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福建永春佛手年产值近3亿
永春佛手，在闽、粤以及东南亚侨胞中久负盛名，曾与"铁观音"齐名。一谈起永春佛手，很多茶人并不陌生，但在泉州市区，至今难觅几家专营永春佛手的茶店，但作为乌龙茶的重要品种，永春佛手却是不可或缺的地方品种之
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观音佛手 共叙两岸茶缘
作为首届海峡两岸闽南文化节系列活动重要组成部分之一的"和谐海西?千人品茗"活动筹备工作进展顺利，其中，参与现场表演的文艺节目昨日下午进行了最后一次全体彩排，节目名单也已初步敲定。"同文同种同根生"下的
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永春佛手茶的内含物与功效
中国茶网资讯：佛手茶与安溪铁观音一样同属乌龙茶，外形紧结粒状；色泽砂绿油润；香气馥郁幽长，似香橼香；汤色金黄，醇厚回甘。经福建农大检测：佛手茶水中浸出物46%，单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，
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结缘禅茶文化 永春重启东南亚佛手茶叶贸易
结缘禅茶文化 永春重启东南亚佛手茶叶贸易近期，泉州市第四批省级非物质文化遗产名录出炉，属于乌龙茶品种的永春佛手茶，它的制作技艺榜上有名。而在此前，对于不少市民而言，它是养在深闺人不识的"居家茶"。"通
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福建名茶
1.安溪铁观音铁观音原产于福建安溪县，属乌龙茶之极品。因成茶沉似铁，茶香浓郁，制茶人疑为观音所赐，故名。安溪唐代已产茶，明代稍盛，铁观音于乾隆初年创制，至今有两百余年历史。铁观音原是茶树品种名，原产地
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品评观音佛手共叙两岸茶缘
正月十四、十五千人品茗活动与您相约中国闽台缘博物馆作为首届海峡两岸闽南文化节系列活动重要组成部分之一的"和谐海西千人品茗"活动筹备工作进展顺利，其中，参与现场表演的文艺节目昨日下午进行了最后一次全体彩
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佛手茶有禅意
佛手茶的名字很怪﹐因为佛手也是一种植物﹐叫做香橼。香橼﹐俗称香圆﹐又称枸橼﹐是芸香科常绿亚乔木﹐高丈余﹐叶互生﹑倒卵形。果实形椭圆﹐有香气﹐又称为佛手柑﹐这种树的叶子是不能制茶叶的。用来制佛手茶的是一
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细说福建乌龙茶品质特点
[摘要说明]细说福建乌龙茶品质特点 陈郁榕 全国茶叶标准技术委员会委员对于喜欢喝茶和好茶的茶友们来说，了解茶叶方面的知识，是十分有益的。人们喝茶，是为了解渴，而人们品茶，不仅仅是论说茶叶、茶事，更主要
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海峡茶客沙龙走进永春玉斗镇
继"海峡茶客沙龙"走进永春横口村时受到当地茶农的热情参与后，昨日，沙龙在玉斗镇又受到更热烈的欢迎，共有近５０位茶农带着佛手茶前来参加斗茶，在斗茶结束后，评委组还与茶农面对面交流，厦大教授郑启五在交流时
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福建永春玉斗征集佛茶标语
日前，由仙夹镇政府和永春县《桃源乡讯》编辑中心联合主办的"最美侨乡-仙夹"摄影大赛在仙夹镇正式启动，届时，特等奖获奖者主办方将给予奖金1万元。仙夹镇位于永春县南部，与南安、安溪接邻，距县城16公里，全
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福建：走好六步棋推进茶叶产业化
据永春县志记载，永春种茶始于北宋。永春因境内山恋起伏、气候温和、多雨多雾，茶树立足条件得天独厚，水仙、佛手、铁观音三枝竞秀，成为茶中极品。1982年，被福建省定为茶叶出口基地县。近几年来，永春立足茶叶