龙井营养_了解更多有关龙井营养的内容_大树茶庄
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怎样冲泡龙井不会破坏其中营养
龙井茶素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称，因此，要想喝到好的龙井，就必须学会挑选和冲泡龙井茶。在挑选龙井茶的过程中，"色"是最关键的。一般来说，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜。
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美食创意：龙井茶香鸡的做法
龙井茶中所含的叶绿素，维生素C等均比其他茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思等功效，龙井茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血
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龙井茶香鸡
原料：龙井茶、小山鸡。配料：春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片。调料：黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。做法：1、 将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末；2、开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里
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品尝西湖龙井新茶六点提醒
春季正是新茶(西湖龙井)上市的季节。品茶不仅是一种生活习惯、一种文化，而且有利于养生保健。然而，喝茶也有讲究，既要适合自身的体质，也要避免一些饮茶误区。一、新茶不可急着喝：刚采摘下来不到一个月的茶叶，
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茶叶营养高两杯茶相当于7杯橙汁或12杯啤酒
"两杯300毫升的茶能产生多大的抗氧化功效？国外有则研究说：它相当于喝7杯橙汁或12杯啤酒或7杯白葡萄酒或吃一斤半的苹果。"昨天上午，2008中国杭州"西湖龙井茶保护与发展"高级论坛上，中国工程院院士
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龙井茶熏河鳝
将新鲜的鳝鱼去骨，用龙井茶、米饭、香叶熏熟，再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。 口味：鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑，有淡淡茶香而毫无腥味，营养价值高，是健康美味的开胃凉菜
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西湖龙井茶与健康的结合
现代科学的研究和分析表明，龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显着。今年的研究结果还证实，龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶
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茶香入“胃”将健康进行到底
中国的茶文化源远流长，品茶是很多人的心头好，但你知道怎样才能完全吸收茶叶中的营养吗？茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中，因此只有吃茶才能更好地吸收茶叶
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立顿红茶虚假宣传绝无提神功效
欧盟食品安全管理局(EFSA)近日对欧洲市场上的66种标称有保健功效的产品进行了验证，结果发现超过50种食品和营养品存在虚假宣传现象，其中包括全球最大的茶叶品牌－－立顿。欧盟食品安全管理局(EFSA)
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安吉白茶150元/斤 “江南名茶”底价茶热销南京
中国茶网资讯：春茶大量上市!相比秋茶、夏茶，春茶的品质相对较好，其原因有三：一是茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的;二是气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离
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茶香入“胃” 健康进行到底
中国的茶文化源远流长，品茶是很多人的爱好，但你知道怎样才能完全吸收茶叶中的营养吗?茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中，因此只有吃茶才能更好地吸收茶叶中
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茶之绿茶极品
1、龙井茶龙井茶产于浙江杭州西湖西南龙井村，古名西湖龙井。龙井茶的采制技术相当讲究，龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。一般在每年清明前采下的芽叶制成的茶叶，都比其他茶叶营养丰富，对人体健康
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中国茶网中秋巨献：龙井鸡丝汤
茶膳系列：龙井鸡丝汤特点：色泽清新，味道鲜美，营养丰富，是家常食用的佳品。主料：鸡脯肉150克，龙井茶3克，、鸡蛋清半个，小青菜10棵。调料：盐5克，黄酒10克，味精1克，水淀粉25克。做法：（1）鸡
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茶膳系列：龙井鸡丝汤
特点：色泽清新，味道鲜美，营养丰富，是家常食用的佳品。主料：鸡脯肉150克，龙井茶3克，、鸡蛋清半个，小青菜10棵。调料：盐5克，黄酒10克，味精1克，水淀粉25克。做法：(1)鸡脯肉切成丝，放人碗内
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夏天古人常喝这种茶解暑
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，将茶分为了六大类，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。夏日炎热，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。绿茶属未发酵茶，性寒，"寒可清热"，最能去火，其
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龙井茶蛤蜊汤
(1)主料：蛤蜊250克，龙井茶10克。配料料酒、姜丝、盐各适量。(2)做法：①用开水将茶叶泡开，留清净茶汤备用。②另外煮开半锅水，放入蛤蜊、盐及姜丝。③待蛤蜊张开后，再将茶汤倒人，混合煮开即可。(3
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龙井茶如何冲泡
龙井，既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名，可谓五名合一。"龙井茶，虎跑水"则被称为杭州双绝。"小杯啜乌龙，虎跑品龙井"，可以说是我国茶人崇尚洒脱自然，清饮雅赏品茶艺术的两种代表性方法。西湖龙井
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名茶的“春秋”之争
春天里，百花开，茶香阵阵来。路上偶尔瞥见的那一丛粉嫩的桃花，像沉重的叹息的红硕木棉，那一片黄澄澄的油菜花田都在扯着嗓子告诉你：春天来了！脱掉棉袄，脱外套，脱掉羽绒服，脱秋裤……脱掉束缚！ 踏春吧！春天
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茶泡愈久愈益健康
日常爱喝茶是个很好的事情，因为茶叶里有丰富的营养，对人的身体很好，茶叶的种类很多，每种喝法都有点不同，但茶都是泡越久越有益健康。红茶：久泡益健康红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授
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茶泡越久越有益健康
日常爱喝茶是个很好的事情，因为茶叶里有丰富的营养，对人的身体很好，茶叶的种类很多，每种喝法都有点不同，但茶都是泡越久越有益健康。红茶：久泡益健康红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授