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    投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心喝茶的人多了,经常被问到底怎么泡茶好喝,某某茶怎么泡。其实泡茶的核心,应该先掌握投茶量,只有投茶量正确,泡出来的茶就容易好喝。我们秉持解决问题的态度,今天为大家聊一

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    泡茶时该放多少茶叶?放多了又怕浓,放少了又怕淡。你是否也曾有这样的困扰?泡茶该放多少茶叶,不同的茶有不同的投茶方法。按比例投茶茶叶的冲泡常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶

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    香茗茶具搭配有讲究

    自古以来讲究品茶的人,注重茶味之余,还要有一把靓茶壶搭配,好茶好壶,就似红花绿叶,相得益彰。好像乌龙茶和功夫红茶就适宜用紫砂壶来泡。不过对于怎么制作紫砂壶,怎么挑好的紫砂壶,就不是个个茶友都知道了。下

  • 洗茶不同于醒茶

    洗茶不同于醒茶

    说到"洗茶",大多数喝茶的人都知道是怎么回事。通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前,习惯上都有一个必做的环节--洗茶。在洗过茶之后,才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。有些茶为什么

  • 茶叶焙火与质量的关系

    茶叶焙火与质量的关系

    茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分(注1)。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火,谁是君、谁是臣?君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙?分成两点解释;一、再干:降低茶叶中的水份,让茶在保存

  • 喝与品的界限,茶滤不在桌上,就在肾上!「如此境界」

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    若说品茶,一定要把品和饮分开的话,便不得不说茶具;若说茶具之复杂,便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的,便是茶滤。喝茶用茶滤的人,从总体数量上看,应是不多。这东西用起来实在是太麻烦,仿佛从喝到品之间

  • 还原本色 今夏流行茶叶“瘦身”

    还原本色 今夏流行茶叶“瘦身”

    前几年中秋月饼由于过度包装,结果国家有关部门频频出台瘦身令,使得月饼逐渐褪去豪华包装,开始还原本色。而目前,国家有关部门也出台了限制茶叶过度包装的条例,茶叶包装瘦身大势所趋。顾客纷纷要求加"内袋"红茶

  • 普洱大江湖,残局待谁来收拾?

    普洱大江湖,残局待谁来收拾?

    经历了2015年的普洱茶市场动荡,很多人开始走入迷茫,或者是已经套牢很深,或者是已经麻木了,或者已经无动于衷了。过去的一年,股市经历暴跌,经济各方面都走下坡路。对于这样一种经济的急速调整,是谁都没有想

  • "一棵神树,一树春叶值68万!"到底有多真?

    近日,有媒体发布了"一颗茶树价值68万"。此事不论是否属实,必定引起行业内的轰动。我们先来看看报道的全部内容。"一棵茶树价值68万的报道内容":这是怎么回事啊!一棵茶树就值60几万,该不会是炒作吧!还

  • 还原本色 茶叶包装瘦身大势所趋

    还原本色 茶叶包装瘦身大势所趋

    中国茶网资讯:前几年中秋月饼由于过度包装,结果国家有关部门频频出台瘦身令,使得月饼逐渐褪去豪华包装,开始还原本色。而目前,国家有关部门也出台了限制茶叶过度包装的条例,茶叶包装瘦身大势所趋。顾客纷纷要求

  • 为什么你泡的茶,不如别人泡的好喝?

    为什么你泡的茶,不如别人泡的好喝?

    懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。近日,有茶友问小懂:"为什么

  • 南方茶商还原茶案上的生意经

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    11中国茶网资讯:"广东人的生意经全在茶案上。"上周末的春季茶博会上,来自广州的参展商、安兰轩负责人秦彩霞,向一众大连茶友还原了南方茶为媒的生意场。广东人务实,酒量好不好另当别论,生意放在昏天黑地的酒

  • 还原茶之本真

    还原茶之本真

    近两年,云南个别区域及山头普洱茶的价格又遭到爆炒,一些所谓的专家站在狭隘的个人或小集团利益之上,又在"编故事"、"讲神话",神乎其神地宣传唯山头至上的"山头主义"、纯乎又纯的古树"单株纯料普洱",似乎

  • 红茶类茶西点

    红茶类茶西点

    东方美人:材料:1. 红茶茶包。2. 柳橙汁10盎司。3. 柠檬少许。4. 薄荷10盎司。作法:1. 将红茶茶包泡成茶汁后,待凉备用。2. 杯子底部先加入薄荷,占杯子的1/3。3. 轻轻加入柳橙汁,占

  • 还原茶之本真 好喝是硬道理

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  • 阳光与风,晒红,初制所(晒元素)

    阳光与风,晒红,初制所(晒元素)

    后月初制所游记(晒元素)当从西双版纳嘎洒国际机场出来时,对于这片天空下的阳光,瞬间就有了一次难忘的记忆:炙热、灼热!是那种毫无保留、让你无处可躲的"馈赠",如同一个女子刚见面就紧紧抱着你、不撒手,不管

  • 新茶应该怎么存放?

    新茶应该怎么存放?

    新茶应该怎么存放?生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使

  • 到底投多少克,您倒是说句准话啊!!

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    许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题--"到底要放多少茶叶才合适?"虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,茶姐还是来讲解一下关于投茶量的基础知识。一按比例投茶茶叶的冲泡有

  • 如何精确把控好6大茶类的投茶量?

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    一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例),这样就可以估算出你大概要加多少干茶--比方说,你手上的壶能装4

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