影响普洱茶品质的三大要素
发表于:2025-02-08 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年02月08日,一款茶之为优质,当看三大要素:原料、工艺、存放。影响普洱茶品质的三大要素原料:好料,为优质茶之首要元素。须为云南大叶种茶,产自传统普洱茶区。西双版纳之易武、勐海之布朗,均产普洱佳品,尤以大树茶为佳。工
一款茶之为优质,当看三大要素:原料、工艺、存放。
影响普洱茶品质的三大要素
原料:好料,为优质茶之首要元素。须为云南大叶种茶,产自传统普洱茶区。西双版纳之易武、勐海之布朗,均产普洱佳品,尤以大树茶为佳。
工艺:优秀的制茶工艺,对优质原料的形成、茶品后期良好的变化,具有关键性的作用。现存的传世经典茶品多数产自易武,与其传统独特的贡茶制茶工艺有相当大的关系。从鲜叶采摘、晒青、分拣到蒸压等每一环节都相当考究,有一套严格的标准。
存放:茶品存放是一项长期复杂的工作,对普洱茶品质的形成,起到最终的影响。包括存放环境、存放器材和存放手法。存放环境必须干净、卫生、保持流通的空气、适当的温度(20-30度)和湿度(65-75%);存放器材宜选用纸箱、笋壳、陶土、紫砂等;存放手法包括换仓、翻仓等。
普洱
工艺
普洱茶
原料
三大
品质
要素
影响
器材
手法
环境
优秀
复杂
干净
独特
良好
适当
卫生
传统
作用
东江楚云仙红茶
古树茶庄
大树茶
大树茶庄
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