茶是养心的
中国是茶的故乡。茶在中国远古一直被视为一种灵药,上古医书《神农本草经》记载:"神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。"这里说的茶,就是野生的茶。自此之后,茶就成为古人最常用的解毒药。直到现在,茶的药用价值依旧是科学家们热衷于研究的课题,并且总有新的发现被人们津津乐道,诸如茶能降脂、能防癌、能改善心血管功能、能清除体内毒素等等。
如果说,茶的药用价值主要是指人的生理方面的话,那么,我在这里所说的"养心",却是指向人类心灵层面,即茶对现代都市人心理情态方面的"疗救功效"。在这方面,茶中所蕴含的"营养物质"是实在太丰富了-千百年来,中国人在这片嫩绿的翠芽中,浸润了太多的文化因子和艺术养分,致使淡淡的茶水中常常飘逸出浓浓的中国文化的馨香。
茶与儒释道有灵犀暗通之处:茶与儒通,通在中庸中和;茶与道通,通在道法自然;茶与禅通,通在茶禅一味。小小一杯茶,竟能兼容儒释道三教之精华,这大概是古今中外无数饮品中独一无二的特例。更何况,茶中还有诗,从"寒夜客来茶当酒",到"从来佳茗似佳人",幻化出多少诗情浪漫;茶中还有画,从萧翼赚兰亭图中的唐代茶事到阿斯塔纳壁画中的捧茶仕女,留住了多少鲜活茶香。人们在品茶中所获得的人文的艺术的享受,不正是疗治现代都市人浮躁和焦虑等都市病的一剂良药吗?
最近读到一本心理学专著《中国人的焦虑》,说到当今中国社会正处于急剧转型期,国人普遍患上了焦虑症和抑郁症。整日里烦恼丛生,抑郁不乐。而利益关系的错综复杂又使人与人之间变得越来越疏远越来越冷漠,心隔壁垒,欲壑难填。如此情势之下,以茶会友,客来敬茶等传统民风,刚好显现出特殊的亲和力和感染力。而茶的清心醒脑、涤烦除躁之功,更可以抚慰心灵,凝神静气。正所谓"端起茶杯,放下挂碍",诚如当年赵州和尚对执迷者的一声断喝:"吃茶去!"
(作者:侯军 来源:泉州晚报 责编:艾文华)
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