茶评测列表
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普洱茶生茶陈化的上限是几年？
对于生茶陈化的期限，目前看法并不统一，有的说生茶陈化上限为50年，有的说是100年。学术界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见，仍未有定论，一些结论也是基于实践得出的，没有直接的科学证明。理论上来说
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品鉴学习普洱茶必读25大关键词
很多普洱茶爱好者，面对普洱茶时不知从哪里开始，也不知如何学习、品鉴普洱茶，推荐你收藏、细致、耐心的读完，会对普洱茶有个很大的"悟"与提升。。。1、普洱茶的水性普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过
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我国茶叶品种命名方式有哪些？
我国是世界上主要的茶叶生产国和消费国。在我国广袤的大地上分布着独具特色的六大茶类，近千种不同的茶叶品类。而不同的品类，其命名的方式也存在差别。 五花八门的命名方式极具中国特色。下面，我们就来大致了解一
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【吾茶吾品】普洱茶记之“团茶”、“蕊茶”
所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府属之思茅厅界也。厅治有茶山六处，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰蛮砖，曰革登，曰易武，与《通志》所载之名互异。福又捡贡茶案册，知每年进贡之茶，立于布政司库铜息项下，动
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中国十大名茶 ——大红袍的传说
大红袍是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟"四大名枞"。此外还有以茶生长环境命名的
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普洱茶 五个世界级唯一
随着普洱茶的升温，最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。 在一片议论声中，我们是否静下心来，探讨一下如何正确评价普洱茶，如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法，如何发挥各自优势
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剩茶的妙用，齐全了，经常喝茶的人赶紧收藏吧！
剩茶是宝，妙用意想不到，以后喝剩的茶可别随手就倒掉了，有时你还真用得上它呢!一、保健篇止血：如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。明目：隔夜茶中的茶
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乌龙茶大致可分四大类：武夷岩茶、 铁观音、台湾乌龙茶、广东乌龙茶
乌龙茶是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的半发酵茶。乌龙茶品质独特，既有绿茶的清纯鲜爽，又有红茶的醇厚浓郁，还有花茶的芬芳清香，集众美于一身。乌龙茶大致可分四大类。福建武夷山一带的乌龙茶，统称"武夷
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普洱茶的五种"茶香"是如何形成的？
普洱茶"樟香"樟香多在存放时间较长的生茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感。与樟香有关的香气物质主要有莰烯和葑酮，二者都是具有樟脑味的香气成分，混合花木香而表现为令人愉悦的樟香。普洱茶"药香"药香自
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余秋雨新作：《品鉴普洱茶》第5部分，为口感排序
为口感排序，非常冒险。尤其是，任何顶级形态都达到了足够的高度，而每种高度都自成峰峦，自享春秋，更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序，还遇到了特殊的困难，那就是，抵达者实在太少，难以构成广泛舆论。大家甚至
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黑茶与千年灵芝
黑茶的保健原理是什么?1、冠突散囊菌：微生物学家发现，只有湖南黑茶，才有金花--这个地球上新发现不到30年的微生物。过去只在千年灵芝上偶尔发现过。尤其在湖南黑茶中的茯砖茶中，生长极其茂密，这是湖南黑茶
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武夷岩茶的55条经典语录
岩岩有茶，非岩不茶，岩茶因岩而名。认真读完令人佩服的作者对岩茶56条经典感悟语录，你会对岩茶有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还
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史上最齐全的茶叶功效表
大家都知道多喝茶有益于身体健康，而且相信也很多人都了解不同的茶叶功效不同，不过很少人能知道全各种茶叶的功效与作用吧，为此茶业通为您整理出了史上最齐全的不同种类的茶的作用和功效：1、乌龙茶 : 减肥美容
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余秋雨新作：《品鉴普洱茶》第6部分，痴迷“号级印级”老茶
虽然说得如此痛快淋漓，但是，"号级茶"已经越来越少，谁也不能经常喝到了。"福元昌"现在存世大概也就二、三十小桶吧?"车顺号"据说只存世四片，我已侦知被哪四个人收藏了。都是我的好友，但他们互相不说，更不
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【茶字典】黄山毛峰，独具“峰”味
黄山毛峰，属绿茶类，是中国十大名优绿茶之一，主要产区在黄山区、徽州区、歙县、休宁县等地。黄山风景区内的桃花峰、云谷寺、慈光阁一带所产的黄山毛峰品质最优。★制茶历史《徽州府志》记载: "黄山产茶始于宋之
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痴心的茶者
癖是病字头，凡癖都是病的，但茶癖不是病，无须魏 帝三丸药，且尽卢公七碗茶，茶是治病的，何曾生发病恙? 病起罢观书，袖手清夜永，四邻悄无语，灯火正凄冷，山 童亦睡熟，汲水自煎茗。半夜三更秉烛照花，三更半
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武夷名丛，那文化色彩弥漫的佳茗
只要一说起武夷岩茶中的名丛，有的茶鬼眼睛就会为之一亮，但聊起来就朦胧了。不须讳言，名丛确实是一个不容易说清楚的东西。名丛到底是什么?说白了就是武夷茶原生种"菜茶"的众多后代。有的像"潘兄"小矮，有的似
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茶与创意，十二星座里谁泡茶最好喝？
既有性格各异的十二星座，就有泡茶成果优劣之分的排名表，假设每一个星座基础的泡茶功夫是一样的，那么哪个星座泡出的茶会最好喝呢?快来自行认领吧。白羊座：白羊座的IQ较低，属于蠢萌型人类，所以白羊座泡茶时，
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这些茗茶，你喝过么
中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓"历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化。"★擂茶顾名思义，
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中国茶具的功能分类
一般谈到茶之器，基本上我们可以简单将之分为四大类：一、冲茶器;二、附属茶器;三、煮茶器;四、茶车。一、冲茶器(一)大壶：◎起源：大壶定义简言之就是壶较大，容量较多，大约明朝开始盛行，自明太祖废团茶，推