茶评测列表
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一句话教你读懂普洱茶20个山头
1、倚邦曼松皇家茶园[贡茶之园，顶级的生普]2、易武正山[落水洞/麻黑/大漆树/曼撒，是有历史可参的普洱茶，进取安全区]3、布朗山老曼峨[研究表明，最具潜力普洱茶原料]4、南糯山[陈化让人满意的品种]
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春茶，你喝对了吗？ 千万别浪费了！
春茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜
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十六大产茶山的普洱茶特点
1、布朗茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。2、班章茶区位置：云
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中国四大主茶区
饮茶在中国具有悠久的历史，而在中国内也有四大主要的茶区，主要分布在西南、华南、江南、江北四大地区。1、华南茶区，又称"南岭茶区"有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种。区内水热资源丰富，土壤肥沃，茶
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普洱茶树龄与口感之间的关系
关系千年野生古茶树(树龄1000年以上)树龄千年以上的古茶树，极其稀有，原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上。千年以上的古茶树叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉
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凤凰单丛茶之最
历史的长河潺潺流过，工夫茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。最高的茶树-宋种黄茶香，是典型的水仙茶树。树干直立，树高6.
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用紫砂壶冲泡的茶直接用嘴饮用正确么？
可能细心观察生活的壶友会发现，无论是一些影视剧中人或者是部分上了年纪的壶友居多，都会用紫砂壶泡茶后直接用嘴喝。当然，每个人都会有追求生活态度的权利，但是我是不太赞成这样的喝茶方式，至于反对的理由，就在
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【寻茶记】猴魁 你可是猴子送来的？
中国名茶众多，自然还有许多遗珠之憾，太平猴魁就是其中之一。此茶香气高爽，滋味滑润甘甜，有独特"猴韵"，品饮有"深谷幽兰"之感，被喻为"大山深处的高贵公主"。不断有识茶之人提起，茶中太平猴魁，有"猴韵"
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安溪铁观音原产地
安溪县西坪镇平原村，一个两千多人的小村子，世代以茶为生，旧名产地乡。清乾隆丁丑年(1757)《安溪县志》卷三坊乡载："产地乡，离县一百十里。"现村中有座莲花堂，堂前刻有一对冠名联："产出灵泉润海表，地
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普洱茶熟茶常见汤色
红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称"红亮"，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较"酽"。红
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铁观音茶的故事传说
喝茶是我国古代人们的一个生活的习惯，而即使是在现在，人们也是极其喜爱喝茶的，但是喝茶的种类却是不同的。而铁观音就是人们比较喜爱的一种茶饮，但是对于它的相关的知识你了解多少呢?今天就为大家介绍一下铁观音
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茶叶流通之配茶
配茶(1) [Additional tea] 清代乾隆时对边茶每引规定的官茶和商茶正、附茶相搭配的套茶。清茶引额定茶数和实际准运数不一，且时多变化。清代杨应琚《酌筹甘省茶政疏》称，清初规定每引行茶百斤
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茶叶流通之定茶易马
定茶易马[Set tea amounts for the exchange of horse]额定的易马的茶叶斤数。明洪武初，因急需军马，即于西北设茶马司，招商中茶与"番人易马"。但开始无由定数。后来
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茶法文献之蜀茶法
蜀茶法[Shu tea decree] 宋代茶法专论。其文以高度凝炼的手法，总结了蜀茶法的沿革，指出川茶行榷弊多利少，反映元祐党人反对禁榷川茶的政治立场。作者洪迈(1123～1202)，字景庐，别号野
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茶法文献之乞宽茶盐榷货之法奏
乞宽茶盐榷货之法奏[Memorial to tnrone on relaxing the tea-salt monopoly policy] 宋代茶法专论。楼钥通过陈述茶盐榷货利害，要求放宽榷货政策。
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茶叶流通之招商中茶
招商中茶[Solicit merchants for tea trade] 茶马交易方式。即招引商人纳课领引将茶叶运销指定的边关茶司。《明会典 茶课》："国初招商中茶，上引五千斤，中引四千斤，下引三千
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茶法文献之通商茶法诏
通商茶法诏[Imperial edict on tea decree] 宋代茶法专论。作者欧阳修(1007～1072)，此为宋茶流通史上具有划时代意义的大事。全文是："古者山泽之利，与民共之。故民足于
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茶法文献之乞罢水磨茶场奏
乞罢水磨茶场奏[Memorial to throne on stopping the Shuimo tea market] 宋代茶法专论。刘挚关于撤消水磨茶场的奏折。刘挚(1030～1097)，字莘老
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茶法文献之禁商人盗贩私茶奏
禁商人盗贩私茶奏[Memorial to throne on the prohibition of saling private tea] 唐代茶法专论。由盐铁司于开成五年(840)十月奏上。全文是：
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十本推荐茶书 [今日世界读书日]
![十本推荐茶书 [今日世界读书日]](https://www.dscz.com.cn/uploadfile/thumb/10/afff71d5.jpg)
世界读书日设立的建议是由西班牙提出的，其灵感源自西班牙加泰罗尼亚地区的"圣乔治节"。传说：美丽的公主被恶龙困于深山，勇士乔治只身战胜恶龙，解救了公主;公主回赠给乔治的礼物是一本书。从此书成为胆识和力量