茶评测列表
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隽永
隽永[Juanyong]唐代时称呼煮茶时第一次煮泡出来的茶汤，以备增味和止沸，有时也直接用来奉客。陆羽《茶经·五之煮》:"第一煮水沸，而弃其沫之上有"是书《六之饮》:若坐客数"六人已下，不约碗数，但阙
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落地税
落地税[Tax leVied on goods taken to and sold in a place] 清"厘金"茶税制度下的一种杂税。所谓落地税， 也即各地城镇所收取的集市交易税。曾国藩于同治二
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子口半税
子口半税(Exporting tax paid by foreign merchant]清咸丰年间外商在九江浔关交纳的一种茶税。中英鸦片战争后，中国茶叶出口由集中广州，改移上海?福州，很快上海成为中国
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苦口师
苦口师[Kukoushi] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》:"皮光业最耽茗事。一日，中表请尝新柑，筵具殊丰，簪绂丛集。才至，未顾尊罂，呼茶甚急。径进一巨瓯，题诗曰:"未见甘心氏，先迎苦口师。"众噱日:"
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折色
折色[Tax evaluated in terms of money] 将茶叶折价交纳茶税，也称折钞?折银等。清顺治二年(1645)，即令产地茶课，不征收实物，改征税银。《清史稿·食货志五》:"嘉庆十
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嘉木
嘉木[Fine tree] 茶树的赞称。陆羽《茶经·一之源》:"茶者，南方之嘉木也。一尺?二尺乃至数十尺，其巴山?峡川，有两人合抱者，伐而掇之。"
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瑞草魁
瑞草魁(1)[Ruicaokui] 唐人对茶的赞称。魁即第一之谓。唐代杜牧《题茶山》:"山实东吴秀，茶称瑞草魁。"
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本色
本色[Tax in original kind] 中国旧时以原定赋税本物交纳。如明代收粮租以米?麦交纳称"本色"，改收其他实物称"折色"。《明史·食货志》:云南以金银等"代粮租，于是谓米麦为本色，而诸
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麦颗
麦颗[Maike] 古代蒸青散茶名，产自今四川一带。为嫩芽所制。因其细嫩纤小形似麦颗而得名。五代蜀人毛文锡《茶谱》;"蜀州……其横源雀舌?鸟觜(嘴)?麦颗，盖取其嫩芽所造。以其芽似之也。"宋代赵估《大
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折给
折给[Conversion] 以积茶折米?银充戍边官俸军饷。明清时，陕甘茶马司库贮茶叶，每每充溢陈积，常致霉烂焚毁。为减少损失，便将库茶搭发当地驻军和司衙吏役以充俸饷。《明会典》"凡折给":"正统六年
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金饼
金饼[Jinbing] 古代对团茶?饼茶的雅称。唐代皮日休《茶中杂咏·茶焙》:"初能燥金饼，渐见于琼液。"宋代黄儒《品茶要录》:"借使陆羽复起，阅其金饼，味其云腴，当爽然自失矣。"
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折税茶
折税茶[Tax valuated in terms of tea] 宋代园户以茶向官府交纳的实物税租。宋承唐行二税制。即城乡人户，以其家产和田亩划定等第，分别交纳钱和规定的实物，分夏秋二季交纳，故称二
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明代茶税
明代茶税(Tea tax in Ming Dynasty] 明代茶叶税收。明代茶政基本沿承宋制，以榷茶易马为主，辅收茶税，但其法严厉。明代梁材《议茶马事宜疏》:"巡按陕西监察御史刘良卿题，切照国家设立
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翻引钱
翻引钱(Tea tax in crossing the border) 南宋运往沿淮地区准备越过宋金边界北贩的茶须交纳的附加税。始行于隆兴二年(1064)。宋代淮南路分为东?西二路，淮东路有"近里州军
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父本
父本[Paternal plant] 杂交亲本之一。有性杂交提供花粉的植株。用"台"表示，在表示杂交组合时放在母本后面，如以"福鼎大白茶"为母本，"江华苦茶"为父本，则杂交组合表示为：福鼎大白茶×江华
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正交
正交[Straight crossing] 有性杂交方式之一。正交相对于反交，如A、B两个亲本交配时，若以A为母本，B为父本称为正交，若以B为母本、A为父本称为反交。正、反交的遗传效果因遗传方式不同而
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回交
回交[Back crossing] 有性杂交方式之一。将人工杂交获得的杂种与亲本之一继续交配。其中与杂种交配的亲本称轮回亲本。目的是：使轮回亲本的优良性状在杂种中得到加强和稳定；培育等基因系；克服远缘
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供军税茶
供军税茶[Tea tax in the name of troop supply] 宋代鄂州成宁县(今属湖北)征收的一种额外茶租。五代南唐时，以瞻军为名，在咸宁额外征收一道供军税茶，折成钱额输交。宋嘉
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酒茶
酒茶(1)[Exorbitant tea tax including the wine tax]宋鄂州咸宁(今属湖北)征收的一种额外茶租。是将榷酒的税金转入茶租一起征收的额外苛敛。宋代王得臣《麈史》卷
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鍙嶄氦EReciprocal crossing] 鍙傝"姝ｄ氦"銆?/p>