茶评测列表
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贴纳
贴纳[Raise tax] 宋初榷茶制下的罚款名目。茶商持交引至榷务?山场提货，因超过规定时限而须交纳的一种罚款。类似今之滞纳金，但高达茶价的十分之二。宋初，茶商须于京师和其他榷务入钱或金帛购买交引，
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葭茶
葭茶[Jiatu] 茶的古称。
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有性杂交
有性杂交[Sexual crossing] 遗传基础不同的亲本通过授粉进行的杂交。分简单杂交、回交、复合杂交、多次杂交、聚合杂交和自然杂交等。茶树有性杂交常采用简单杂交与回交法。技术要点：①选配亲本。
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江茶
江茶[Jiangcha] 宋代对江南诸路茶的统称。南宋李心传《建炎以来朝野杂记》:"江茶在东南草茶内，最为上品，岁产一百四十六万斤。其茶行于东南诸路，士大夫贵之。"
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葭萌
葭萌[Jiameng] 茶的别称。明代杨慎《郡国外夷考》:"《汉志》:"葭萌，蜀郡名。"萌，音芒。《方言》:"蜀人谓茶日葭萌，盖以茶氏郡也。
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茶租钱
茶租钱[Tea rent] 宋代税种。宋代行通商法后官府向园户征收的农业税。嘉祜四年(1059)茶法通商时额定为三十三万八千缗，均敷全国茶农，实由禁榷时的茶息(净利钱)演变而来。又称茶租?租钱?茶钱。
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粉枪
粉枪[fenqiang] 有白茸的茶芽。茶芽初萌，尖挺如枪，并带白毫，故名。宋代叶清臣《述煮茶小品》:"粉枪牙旗，苏兰薪桂，且鼎且钉，以饮以啜，莫不沦气涤虑，蠲病析醒，祛鄙吝之生心，招神明而达观。"
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宋代茶税
宋代茶税[Tea tax in Song Dynasty] 宋代茶叶税收。宋代商税只分过税(商品流转税)及住税(商品交易税)两种，税率也大体固定为百分之二至百分之三。但茶税较特殊，不实行这两种税率，而
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香乳
香乳[Xiangru] 茶汤的赞称。唐宋人饮茶以茶汤沫多为佳，沫白如乳。宋代杨万里《谢傅尚书惠茶启》:"远饷新茗，……当自携大瓢，走汲溪泉，束涧底之散薪，燃折脚之石鼎，烹玉尘，啜香乳，以享天上故人之意
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拓地钱
拓地钱[Outpost tax] 唐代地方加征的茶税。武宗会昌年间(841~846)，诸道方镇非法拦截茶商，额外横征的存栈费。当时，茶商既因江淮产地增加茶税，所过州县又重征过税，复受此无理阻拦?截留，
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渲老
渲老[Xuanlao] 茶的别称。中原方言。清代陆廷灿《续茶经》:"《中原市语》:茶日渲老。"
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剩茶钱
剩茶钱(Additional tax) 唐代茶税之一。咸通六年( 865)始开征的一种茶叶附加税。《新唐书·食货志四》:"江淮茶为大模，一斤至五十两。诸道盐铁使于惊每斤增加税钱五(文)，谓之剩茶钱，自
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复合杂交
复合杂交(Composite hybridization] 即"复式杂交"。
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亲本选配
亲本选配[Parental combination] 选择和配置杂交父母本的杂交工序。选配原则：父母本均具较多优点，缺点能互补；亲本之一对当地自然条件有良好的适应性；育种要求的主要优良性状在亲本之一中
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复交
复交[Composite hybridization] 即"复式杂交"。
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复式杂交
复式杂交[Composite hybridization] 亦称"复合杂交"，简称"复交"。有性杂交方式之一。将杂种或杂种后代再与别的亲本杂交，或两个不同杂交组合产生的杂种再次杂交的方法。它可以把两个
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息钱
息钱[Tea interest] 亦称"茶息"。在茶叶流通中产生的净利润，是构成茶利的主要来源之一。①宋初榷茶，规定官给本钱，园户向山场纳茶，茶商在榷务购买茶引，这买?卖茶的差价即为息钱。各种不同品种
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冷面草
冷面草(Lengmiancao] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》:"符昭远不喜茶，尝为御史，同列会茶，叹日:"此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。饭余嚼佛眼芎，以甘菊汤送之，亦可爽神。"
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耗茶
耗茶[Tea for paying interest] 宋初榷茶制下园户以茶折纳偿还官府预给本钱的利息。其名义是茶在运输途中的损耗。这种耗茶高达正茶的两成至三成半，是一种强加的变相高利贷。耗茶又以是否
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苍璧
苍璧[Cangbi] 亦称"苍龙璧"。宋代"龙团"贡茶的别称。宋代黄庭坚《谢送碾赐壑源拣芽》:"甭云从龙小苍璧，元丰至今人未识。壑源包贡第一春，细奁碾香供玉食。"《谢公择舅分赐茶》:"外家新赐苍龙璧，