茶评测列表
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花药
花药(Anther] 着生于花丝顶端呈囊状的部分。茶花花药由表皮层、纤维层、中层、绒毡层、花粉囊等组成。表皮层位于最外层，由一层很小，几乎成等直径的细胞紧密排列而成。纤维层紧接表皮层，其细胞狭长，与表
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副萼
副萼[Epicalyx) 萼片下面的一轮苞片。见"花萼''。
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异常芽叶
异常芽叶(Abnormal bud leaf) 即"对夹叶"。
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子房
子房(Ovary] 雌蕊基部的膨大部分。茶花子房由3～5个心皮组成，一个心皮构成一室，心皮边缘与中轴连接，在中轴上每室着生4个胚珠，称为中轴胎座。子房由子房壁、花柱腔、子房室和胚珠等组成。子房壁内外各
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新梢
新梢(New shoot) 亦称"嫩梢"。由叶芽萌动展叶的嫩梢。是树体的新生营养体，也是茶叶采收的主要对象。可按顶芽活动与否分为正常新梢和驻梢；也可按生长季节分为春梢、夏梢和秋梢；还可根据抽生早迟，分
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三轮梢
三轮梢(Third cycle shoot) 即"秋梢"。
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叶位
叶位[Leaf position) 叶片在新梢或芽叶上的次序。新梢叶位按展叶先后次序定位，即鱼叶之上的为第一叶，其余叶位，自下而上依次类推。从新梢上采下的芽叶，近芽端的为第一叶，其余叶位，自上而下依次
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异常新梢
异常新梢(Abnormal shoot) 即"驻梢"。
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驻梢
驻梢(Resting shoot] 亦称"异常新梢"。茶树上顶芽呈休止状的新梢。从驻梢上采摘的芽叶为对夹叶。通常把正常芽叶与对夹叶组成比例的大小，作为判断同龄茶树生长势强弱的重要依据。
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叶面
叶面[Leaf surface) 叶片的表面。见"叶片''。
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嫩梢
嫩梢(Young shoot) 即"新梢"。
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叶片
叶片(Blade）叶行使功能的主要部分。由叶面、叶尖、叶缘组成。有广大的面积供光能的吸收及水分的蒸腾。茶树叶面有革质，具光泽，较平滑，也有隆起的。叶肉生长越强；叶面越隆起。春季隆起较夏秋季强。大叶种隆
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叶尖
叶尖[Leaf apex]叶片尖端部位。茶树叶有急尖（叶尖较短而尖锐），渐尖（叶尖较长，呈逐渐尖斜），钝尖（叶尖钝而不光）和圆尖（叶尖近圆形）之分。长而锐者长达10～12毫米，短而锐者为i～io毫米。
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茸毛
茸毛[Hair) 嫩芽和嫩叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物。茶树的茸毛着生于基细胞中间，呈圆形细长绢丝状。尖端细小，银白色半透明，形多弯曲呈棒状，尖端多指向叶尖。位于主脉上的茸毛基部较长，弯曲度小
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脉序
脉序(Venation) 叶片上叶脉的分布规律。叶片中间有一显着的主脉，其两侧多生侧脉，侧脉一再分枝，形成细脉，细脉相互联系形成网状。茶树叶片的脉序属于进化的类型。脉序形状和多样性以及其发育的研究，在
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芽鳞
芽鳞[Scale) 即"鳞片"。
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叶序
叶序[Phyllotaxy] 叶片在茎上的排列方式。茶树为互生叶序，每节生一叶，围生茎上，呈螺旋状交互着生。相邻两叶间交叉生长的夹角多为1800，也有成1200、1 350、1400或900的生长状态
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叶柄
叶柄(Petiole) 叶片与茎相连接的轴状部位。截面呈半圆形，近轴面平或有凹槽，长约0.5～1厘米。横切面构造与茎相似，维管束通达茎节，构成茎叶维管系统。叶柄能扭曲生长从而改变叶片的位置和方向，使各
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花芽
花芽[Flower bud) 能发育成花的芽。茶花由当年生新梢上叶芽基部两侧的数个花原基分化而成，外形一般比叶芽肥大，有一个较长的细柄，生长锥圆平。生长锥分化出花瓣，并继续生长，形成膨大的豆状花蕾。茶
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鳞片
鳞片[Scale) 亦称"芽鳞"。包在茶芽的外面鳞状变态叶。其外常披有茸毛，能分泌树脂，保护内部的幼嫩结构，防止寒冷、干旱、虫害及其他机械的损伤。质地较坚硬，色黄绿或褐色，表层细胞为厚壁组织。具保护内