茶知识列表
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茶 境
唐宋人饮茶，也不全像法门寺的禅僧那么讲究，要有一套程式。卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》："碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。"手端刚沏好的茶，一仰脖喝下去也就得了。礼佛的和尚不肯这样省事。什么道理呢？我也弄
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自己的茶境
茶是天地间的灵物。与清风明月为伴，和云岚雾霭结侣，表山川灵气，集天地精华，是自然对我们的赐予。茶水为精，茶香为气，茶叶为神。淡淡的清香，带走几多烦恼。其实，我是不懂茶的，不过喜欢喝茶，喝久了就有了自己
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茶道即人道、商道
茶道是一种文化，一门艺术，一份美学。茶的可考的历史可以追溯到中国上古神龙氏时代，中国茶文化自此绵延而下，沿着历史的河床，流淌了数千年，最终形成东方文化中积淀沉重、天下独绝的中国茶道。中国茶道就是中国万
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高雅着吃茶
《红楼梦》第四十八回写到妙玉与钗、黛、宝玉一干人吃茶。水是蟠香寺梅花上的雪，收在瓷坛中埋于地下有年。茶具极其珍贵。宝钗所使之杯是西晋王恺的藏品，又曾经苏学士评赏。最为经典的是讨论吃茶的行为：妙玉道："
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花艺茶道修身养性
茶道：中国人的品茶艺术，不仅情趣高雅，意境幽远，回味无究，而且从品茶中可领悟人生处世哲学，冲泡茶叶麻烦，如同生活繁忙。人生的道路也似喝茶，初入口会有苦涩，但苦过甘来，齿颊留香。它启示做人要处理好苦与乐
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简单茶道
茶道是好东西，按照茶道的要求来饮茶，对我们的身心健康绝对是好处多多的。但是我们老百姓平时并没有多少可能按照茶道在规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面，列举如下，试做为我们的"简单茶道"：水
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道可道 茶之道
闻惯了咖啡之香，麻木于星巴克的浓郁甜腻，总是希冀着让新鲜充填自己对周围的好奇，于是，我无可救药地迷恋上了这袅袅升起的一抹清香，在淡淡漂浮的几片碧叶中，享受着古老的茶的拥抱。也难怪，时尚文化经过玩命的翻
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唐代文士茶道——寄情于山水间
自从神农发现了茶人们一直不断地探索茶的本性和茶的文化内涵，在漫长的历史长河里，茶人不断在茶事中积累经验，加以总结，形成了丰富多采、博大精深的中国茶文化。唐代成为茶文化确立的时代，唐代茶道因不同的文化圈
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城市茶道
去友人住所，进门一间雅室，内有紫檀小桌，上摆红陶茶具，四壁悬着关于茶的楹联，再加一炉含香袅袅，仿如置身"绿蚁新醅酒，红泥小火炉"之境界。现如今，像我这般不谙茶道、不识茶艺者甚众，每日奔走于大千凡尘，争
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茶道茶艺礼仪
书接上回，小宁问我老北京人给客人上茶的礼儿。我说："中国是茶叶的故乡，中国古代的茶道茶艺世界闻名。所谓茶道，讲究的是饮茶的文化，这里包括喝茶的礼俗和规矩。当然，茶文化博大精深，中国地域广阔，民族众多，
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悟空壶里的禅茶意
佛家参禅，少不了禅茶。要演绎禅茶，自然少不了精美的茶具。壶匠制壶，深谙禅茶与佛缘的关系，总要围绕佛家经典，挖掘些许故事题材，进行艺术创作。笔者友人收藏的这把壶就是借《西游记》中孙悟空这一民间喜闻乐见的
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依姆摆免费茶铺
福清城郊的音埔村前，有条音埔路，一说起这条路，福清城关几乎所有的摩的师傅、拉板车的外地人，甚至捡垃圾的拾荒汉都会知道，5年来，这条路上有一位六十多岁的依姆，每到农历六月初一至农历八月三十，也就是每年最
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论喝茶的四重境界
天下落入茶道的人，一般有四重境界：第一重境界：见茶品茶。这种人恨不能喝遍天下名茶，就象恨不能揽尽天下美女，俱置铜雀台中。于是，他们日夜魂梦萦地索求世间佳茗。索求不得，或闷闷不乐，或捶胸顿足，或扼腕叹息
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土家四道茶
家四道茶是把数百年前容美土司（今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带）土家人按一年四季款待贵客的"贝锦卡茶道"，集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶--白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》、
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禅茶一味 茶汤之道
饮茶离不开茶汤，谈论茶道同样离不开茶汤。茶汤是指茶叶冲泡后的茶水，茶与水相交融，水即是茶，茶即是水，两者密不可分，因此称作'茶汤'。老子曾说：'人类最美好的道德，就仿佛流水一样。'（原文：'上善若水'
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茶道与商道
他们缺的是"道"，把企业做到家，但道行尚浅，茶则是他们精神修炼的门径。一直以来，茶似乎只是文人的点缀。不过，现在越来越多的商界巨头、各色商贾都特别看重喝茶--喝罢还不算，还得接着谈，清谈。尤其在日韩，
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茶室里的哲学 再看茶道与中国文化
从缓缓游动的茶叶间，品茶人谛听到了一种来自远古的声音，那声音如此寂寥如此素朴听过一个故事，说是在印度的阿禾姆达巴城有一个名为"幸运茶室"的地方
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诗思与茶道
饮茶，在中国是最普通也是最重要的事。民谚说："开门七件事，柴米油盐酱醋茶"。茶不仅是解渴治病的优良饮料，更是待客的传统礼品。在我国南方农村，即使生活很困难的人家，客人上门也一定先敬茶。尽管是自己采制的
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从唐朝的品茗看茶道
从初一到初七，央视2连续七天转播了"赛宝大会"的实况，最后一天还展示了唐朝的品茗仪式，感觉那才是茶道的正根儿。品茗仪式由三位佳丽操演，导演很细心地注意到唐朝的审美观，请一位颇为丰腴的负责司茶：先将茶叶
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讲究多多的饮茶之道
"客来敬茶"是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯，如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美"茶有十德"，认为饮茶除了可健身外，还能"以茶表敬意"、"以茶可雅心"、"以茶可行道"。唐宋时期，众